傳統(tǒng)文化宣傳有哪些內(nèi)容？酒的度數(shù)：酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20 ℃時的體積比表示的，如 50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20 ℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。西方國家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。酒瓶上的標(biāo)記：酒瓶上往往有一些英文標(biāo)記，表明酒的品質(zhì)，不同的國家有不同的表示方法。白酒，一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁。邪雜味消失。其主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點的成分，如乙醛，甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。我國有著悠久的釀酒歷史，在長期的發(fā)展過程中，形成了愈加豐富多彩的物質(zhì)文明和精神文化。茅臺集團(tuán)迎賓酒歷史文化
醬香型白酒的傳統(tǒng)文化宣傳：醬香型白酒釀造的基本工藝是指“12987”工藝。即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。醬香型白酒為什么要端午制曲?答：端午過后溫度升高，滿足了制曲對高溫條件的要求：同時端午左右小麥成熟，滿足制曲對原料的需求。醬香型白酒生產(chǎn)過程的“三高”工藝具體指高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。醬酒制曲的基本工藝是：選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質(zhì)量鑒定。制曲以高溫為關(guān)鍵特性。茅臺集團(tuán)迎賓酒歷史文化隨著時間的推移，白酒文化將需要適應(yīng)不同時期消費者的需求。
白酒傳統(tǒng)文化宣傳要知道白酒文化的作用：(1)有利于總結(jié)生產(chǎn)技術(shù)，引導(dǎo)消費需求。白酒生產(chǎn)技術(shù)由經(jīng)驗型生產(chǎn)到目前利用現(xiàn)代的生物技術(shù)生產(chǎn)，是不斷探索、勇于實踐的過程，其本身就是一種文明和進(jìn)步。生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展與社會需求互為依存、互相作用，消費需求趨勢決定生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展方向，生產(chǎn)技術(shù)的提高又提供了消費需求實現(xiàn)的可能，因此積極研討白酒文化就要不斷總結(jié)生產(chǎn)技術(shù)，引導(dǎo)消費需求。(2)有利于營造良好的社會發(fā)展環(huán)境，白酒文化博大精深、包羅萬象、無處不在、有精華亦有糟粕，認(rèn)真總結(jié)白酒文化，將其光揮燦爛的一面充分展示于世人，促進(jìn)社會的發(fā)展，同時去掉不符合時代發(fā)展需求的部分，消除社會的誤解，既有利于為白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的社會環(huán)境，又有利于營造良好的社會壞境。
傳統(tǒng)文化宣傳酒文化的做法：工匠精神的深入打造。古往今來，酒類行業(yè)從來不缺乏工匠精神，但我們?nèi)狈そ尘竦乃茉旌蛡鞑?。因此，王耀認(rèn)為可以從以下三個方面著手，長期深入地致力于工匠精神的打造，一是全行業(yè)都要重視工匠精神的打造和宣傳，要讓匠心匠藝彰顯出來，讓消費者能普遍認(rèn)知；二是培養(yǎng)、打造和宣傳一批酒文化傳承人，要有這樣一批酒文化的薪火傳人，讓傳承人的形象彰顯出來，成酒文化的生動載體；三是可以對全國釀酒工匠進(jìn)行等評級評優(yōu)，并年度性的開展大型表彰活動，讓釀酒工匠成為公眾關(guān)注的話題。中國酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊涵而在世界酒文化之林中獨領(lǐng)風(fēng)頭。
傳統(tǒng)文化宣傳-酒的生產(chǎn)工藝文化：九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料上甑蒸酒為第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料為熟糟，熟糟經(jīng)攤涼撒曲堆積下窖封窖發(fā)酵開窖取醅上甑蒸酒六個輪次循環(huán)過程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。八次發(fā)酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟上甑蒸酒六個輪次循環(huán)過程中有六次封窖發(fā)酵，每加曲入窖發(fā)酵一個月，共八次發(fā)酵。七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第1次取酒，熟糟上甑蒸酒六個輪次循環(huán)后取六次酒，共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。各輪次酒質(zhì)量各有特點，分質(zhì)貯存，三年后進(jìn)行盤勾。盤勾后再貯存一年，經(jīng)微調(diào)后出廠。酒文化具有綜合性，是一種集多種文化于一體的綜合性文化。茅臺商務(wù)酒儲藏價值
傳統(tǒng)文化宣傳的方法有哪些？茅臺集團(tuán)迎賓酒歷史文化
傳統(tǒng)文化宣傳酒文化的發(fā)展：當(dāng)代酒文化有六大發(fā)展趨勢：一是傳承企業(yè)化，二是品牌社交化，三是社交故事化，四是故事情景化，五是情景體驗化，六是體驗特色化。對于酒企而言，實質(zhì)上就是企業(yè)文化打造和品牌塑造，文化傳播，需要發(fā)揮人與人之間的聯(lián)系，特別在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)傳播的環(huán)境下，人人都是自媒體。所以，在酒文化傳播上，我們要從內(nèi)容創(chuàng)意上下功夫，讓原本晦澀的傳統(tǒng)文化充滿生動性、趣味性，同時積極拓展新的傳播形式，讓人們對酒文化產(chǎn)生新的興趣，并且愿意傳播、愿意分享。茅臺集團(tuán)迎賓酒歷史文化
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