傳統(tǒng)文化宣傳包括飲酒知識(shí),酒的化學(xué)知識(shí):酒是多種化學(xué)成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類(lèi)型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低,但種類(lèi)卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。飲料酒中都含有酒精,酒精的學(xué)名是乙醇,分子式:CH3─CH2─OH,分子量為46. 糖轉(zhuǎn)化成乙醇的化學(xué)反應(yīng)式:C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2。酒的吸收:酒精無(wú)需經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)而可被腸胃直接吸收。酒進(jìn)入腸胃后,進(jìn)入血管,飲酒后幾分鐘,迅速擴(kuò)散到人體的全身。酒首先被血液帶到肝臟,在肝臟過(guò)濾后,到達(dá)心臟,再到肺,從肺又返回到心臟,然后通過(guò)主動(dòng)脈到靜脈,再到達(dá)大腦和高級(jí)神經(jīng)中樞。酒精對(duì)大腦和神經(jīng)中樞的影響較大。人體本身也能合成少量的酒精,正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精濃度的致死劑量是0.7%。醬香型白酒的傳統(tǒng)文化宣傳有哪些內(nèi)容?待客酒背景介紹
醬香型白酒的傳統(tǒng)文化宣傳:醬香型白酒釀造的基本工藝是指“12987”工藝。即端午制曲、重陽(yáng)下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。醬香型白酒為什么要端午制曲?答:端午過(guò)后溫度升高,滿足了制曲對(duì)高溫條件的要求:同時(shí)端午左右小麥成熟,滿足制曲對(duì)原料的需求。醬香型白酒生產(chǎn)過(guò)程的“三高”工藝具體指高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。醬酒制曲的基本工藝是:選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質(zhì)量鑒定。制曲以高溫為關(guān)鍵特性。白酒文化簡(jiǎn)介隨著時(shí)間的推移,白酒文化將需要適應(yīng)不同時(shí)期消費(fèi)者的需求。
在宣傳白酒文化的過(guò)程中我們應(yīng)該如何做呢?1、打造白酒中心文化。每一款白酒都有其獨(dú)有的文化,在進(jìn)行宣傳的過(guò)程中,所賦予的白酒的文化,必然是優(yōu)良的中心文化,如果一款白酒沒(méi)有足夠的中心文化,也就失去了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),那么這款白酒在未來(lái)的發(fā)展途中,就更沒(méi)有了前景。2、注重包裝文化和健康文化。中國(guó)白酒的文化的訴說(shuō)離不開(kāi)中國(guó)傳統(tǒng)悠久的歷史,所以在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候要突出其所蘊(yùn)含的中國(guó)古老的東方文化內(nèi)涵,可以把中國(guó)濃郁的民族傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出來(lái),使得單純的白酒產(chǎn)品有了多種形態(tài),進(jìn)行了藝術(shù)化的升華,可以增加白酒的價(jià)值含量。在中國(guó),白酒可以是一種健康飲品,適量的白酒對(duì)人身體有益,可以促進(jìn)身體內(nèi)的血液循環(huán),在銷(xiāo)售白酒的時(shí)候做到賣(mài)酒而不勸酒,這也是目前中國(guó)社會(huì)上所倡導(dǎo)的,提升白酒的情感關(guān)懷??傊?,在新的時(shí)代,要想繼承和弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)良的白酒的文化,就需要在研究歷史的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步的深入研究,這樣才可以使中國(guó)的白酒的文化更加堅(jiān)固。
一個(gè)擁有著長(zhǎng)久歷史的國(guó)家必然有著深厚的文化傳統(tǒng),中國(guó)也不例外,在這片土地上,有著各種各樣形態(tài)的文化,因?yàn)檫@些文化足夠豐富,共同構(gòu)成了中國(guó)獨(dú)特的文化形態(tài),其中,白酒作為一種自古就有的飲品,在中國(guó)的歷史也很悠久,自然也就有屬于白酒的文化。白酒文化怎么繼承和宣傳?首先我們需要做的就是了解中國(guó)歷史悠久的白酒的文化。眾所周知,中國(guó)的地域形態(tài)有多種多樣,使得中國(guó)能生產(chǎn)出不同類(lèi)型的糧食作物,而且中國(guó)的山脈眾多,山脈之間連綿不斷,河流眾多,縱橫交錯(cuò),產(chǎn)生了各種各樣的泉水,糧食加上泉水,就構(gòu)成了多種多樣的白酒。在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,酒文化已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是禮儀、風(fēng)俗、社交、文學(xué)的重要載體。
傳統(tǒng)文化宣傳中的酒文化:中國(guó)白酒和中國(guó)文化的淵源,正如太極八卦,一黑一白、一陰一陽(yáng),你中有我、我中有你,一分為二,兩儀生四象,四象生八卦,包羅萬(wàn)象。含淀粉質(zhì)的梁谷物,經(jīng)過(guò)蒸煮、發(fā)酵、蒸餾、陳化老熟,就形成了豐富的中國(guó)白酒,中國(guó)白酒不像洋酒那樣單一、劇烈。白酒的地域性多樣化無(wú)不體現(xiàn)****的大融合,中華之大一統(tǒng)而又包羅萬(wàn)象。酒是文學(xué)創(chuàng)作的源泉,太白斗酒詩(shī)百篇。科學(xué)飲酒,健康飲酒,品飲好酒,是老當(dāng)益壯的秘方,君不見(jiàn)白酒泰斗吐芬芳。中國(guó)白酒的和諧與包容是華夏民族對(duì)美好事物的追求,更是對(duì)美好生活的期盼。我國(guó)的白酒分為以下5種香型:醬香型、清香型、濃香型、米香型、白酒。白酒文化簡(jiǎn)介
對(duì)于酒行企業(yè)來(lái)說(shuō),酒文化的傳承與宣傳絕非是一朝一夕的事兒。待客酒背景介紹
傳統(tǒng)文化宣傳在酒文化的打造上,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任非常重要,這也是企業(yè)義不容辭的鐵肩道義。行業(yè)內(nèi)企業(yè)要積極行動(dòng)起來(lái),一方面倡導(dǎo)文明理性飲酒,促進(jìn)大眾健康。另一方面關(guān)注民生,積極融入社會(huì)公益事業(yè),共建和諧善舉,傳遞溫情和希望,努力打造和弘揚(yáng)酒行業(yè)“根紅心正形象美”的整體形象。使白酒產(chǎn)業(yè)、白酒文化更好地造福于中國(guó)人民,造福全世界!中國(guó)酒文化值得傳承,因?yàn)檫m量的喝酒對(duì)身體健康有益處,喝酒也是一種自樂(lè)的事,也是交朋結(jié)友的一種方式,也是辦事的一種途徑,更是一種社交禮儀及待人之道。待客酒背景介紹
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