特曲T10醬香型白酒的釀造工藝，用高粱，小麥，水為原料，遵循“12987”工藝釀造，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，需二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年生產(chǎn)期、貯存3年、再勾兌1年左右出廠。從生產(chǎn)再到可以投入市場銷售要歷經(jīng)5年。特曲T10醬香型白酒具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、香而不艷、空杯留香不息、飲后舒暢的獨特風(fēng)格。以優(yōu)良高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。貴州特曲自面市以來，在市場上呼聲很高，消費者口碑好，銷量節(jié)節(jié)攀升。商務(wù)接待用茅臺貴州特曲T20供應(yīng)廠家
貴州特曲怎么進(jìn)行儲藏？1、【適宜的存放環(huán)境】，通常情況下，儲藏酒的位置要選擇在弱光或者避光、溫度在15到25度之間、相對干燥處，避免太陽直射，地下室就是個很好的環(huán)境。由于白酒的“老熟”是一個漫長的過程，如果白酒在儲存過程中，長期受到陽光的照射，會產(chǎn)生高溫，破壞其中的酒分子，從而使白酒變質(zhì)、變味等，而且要遠(yuǎn)離像樟腦丸、香水等物品，避免串味。2、【加強(qiáng)密封性】現(xiàn)在酒廠的封口技術(shù)通常都比較好，尤其一些大酒廠，對于常規(guī)包裝的白酒來說，一般密封性都比較好，所以一般常規(guī)的白酒包裝，不建議拆開包裝再自己去做保護(hù)，可以直接連同包裝一起用保鮮膜、生膠帶等進(jìn)行再次密封。如果發(fā)現(xiàn)透過包裝能聞到酒味，這可能在運(yùn)輸時導(dǎo)致密封性受損，對于這類白酒，建議盡快喝掉，或者用蠟封及其他方式封口，不過一定要密封好。待客用貴州特曲T20銷售為什么那么多人喝貴州特曲醬香酒？
貴州特曲怎么樣？一看：酒體干凈，清澈透明，掛杯成柱不是淚滴狀，酒花均勻，消散比較慢，晃一晃酒杯，掛杯之后杯壁上會沾上油珠狀的酒淚。二聞：香味在開瓶之時可聞到飄香，香氣怡人舒適，酒杯靠近鼻子，醬香內(nèi)涵不張揚(yáng)，沒那么張揚(yáng)而傲嬌，優(yōu)雅而細(xì)膩，反倒是一種含苞待放的靜宜。主體香味糟酸香味在前面，伴隨著有一種蕎麥的油香味，味中伴有甘甜和一絲鼓香味和一點淡淡的油陳味。三入口：一口感受刺激感，二口感受口感，三口感受回味。第三口時基本已經(jīng)順口，喝過之后那種一層很薄的就像唇膏的感覺那種味道包裹著整個舌苔，喝一口好像可以遲滯自己的味覺，嘴巴里咂一咂，它似那種出水的芙蓉想讓你有再品一口的沖動，它的尾味略短，回味甘甜略微淡一點。四空杯留香：它的空杯留香持久，干凈，優(yōu)雅的醬香之外加上一點糟酸之香也是比較舒適的。
貴州特曲的儲藏時間：根據(jù)酒的種類不同，通常1年到15年是白酒儲存飲用的較佳時間，在這個時間段內(nèi)的陳釀是可以直接飲用的，不論是口感還是品質(zhì)都會比新酒更佳，但儲存時間在15年以上的白酒，喝起來的口感比新酒的口感更苦、澀、酸，不適合直接飲用，可以作為“基酒”，基本上市面上所售的年份酒都是用這種基酒調(diào)制的。相對于其他香型的白酒，醬香型更適合儲存，這種白酒其中的酒分子通常會隨著時間的流逝而逐漸相互反應(yīng)，從而使得酒體更加醇熟，喝起來口感也就更細(xì)膩綿柔，長期儲存對于醬香型和醬香型白酒來說就是畫龍點睛，而且存放的時間越長，酒體中的有害物質(zhì)就越少。貴州特曲集溫度、濕度、風(fēng)速、水質(zhì)、日照、海拔、土壤、糧食、技術(shù)九大優(yōu)勢于一體。
貴州特曲長期保存的方法：1、帶包裝存放：一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。2、封口：對瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴(yán)實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋硪彩强梢缘?。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下：如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。貴州特曲T20酒體豐滿，醬香醇厚，是一款不可多得的高級商務(wù)接待用酒。湛江茅臺貴州特曲T50定購
貴州特曲素來有“風(fēng)來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美名。商務(wù)接待用茅臺貴州特曲T20供應(yīng)廠家
貴州特曲醬香型白酒的工藝：貴州特曲醬香白酒有四種生產(chǎn)工藝，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。坤沙工藝釀造出來的白酒稱為坤沙酒，這種工藝釀造出來的白酒是正的醬香白酒。這個工藝的特點是生產(chǎn)周期長:因為需精選的優(yōu)良高粱原料，且不能粉碎，出酒率自然不高，所以要經(jīng)過二次投料、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、一年一個生產(chǎn)周期，然后儲存三年以上的時間。這種工藝下釀造出來的醬香白酒醬香風(fēng)味更加醇厚、酒體更加豐滿、酒質(zhì)更加濃郁。這種工藝出酒率低，釀造工藝復(fù)雜，釀造成本高，價格自然也比較高，茅臺貴州特曲就是典型的坤沙酒。商務(wù)接待用茅臺貴州特曲T20供應(yīng)廠家
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