蒜蓉鮮椒醬怎么做好吃？主料：朝天椒、番茄。輔料：姜、大蒜、鹽巴、糖、米醋。做法：取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進(jìn)攪拌機(jī)打成糊狀;炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半后放)邊熬邊加糖(少許)、鹽巴、米醋小半瓶;切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了;再把剩下的蒜茸倒進(jìn)去，涼后裝瓶。吃蒜蓉鮮椒醬有什么好處？1.辣椒里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構(gòu)成的辣椒素，這種辣椒素產(chǎn)生的辛辣味，在口感上普遍受到喜愛;2.辣椒不只有好的口感，所含的營養(yǎng)成份也十分豐富，還能刺激唾液和胃液分泌，使人增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕。蒜蓉鮮椒醬即加了蒜蓉的辣椒醬。浙江美味的蒜蓉鮮椒醬批發(fā)商
蒜蓉鮮椒醬比較好的做法：在開始制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：青紅線椒10斤，花生油10斤，八角20個(gè)，蒜頭2斤，花生米1斤，花椒50克，蔥花200克，食鹽50克，白芝麻50克。1、將大蒜剝皮，然后拍扁剁碎，將青紅椒切碎，接著起鍋，將花生米放入鍋中炒香，然后盛出放涼備用，接著將花生油倒入鍋中，然后將八角和花椒倒入鍋中，炸至微焦，將八角桂皮撈出不要！2、將花生米用手搓去外衣，然后將花生米敲成碎粒，接著將鍋里的油溫?zé)?成熱，再將大蒜末放入鍋中，小火炸至微微焦黃，然后將青紅辣椒碎倒入鍋中炸至斷生，再倒入花生碎，根據(jù)口味加入食鹽，翻炒均勻，再加入白芝麻，下蔥花，翻炒均勻即可！3、如果一次性做的太多呢，可以用密封罐保存，盛到密封罐的時(shí)候，油一定要沒過辣椒，這樣可以保存的時(shí)間比較長都不會壞掉！河南好吃的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬批發(fā)市場蒜蓉鮮椒醬可用于烹飪、炒菜、燒烤等。
很多人做蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候，總會遇到幾個(gè)難題，不是辣椒醬不夠味，就是辣椒醬容易變質(zhì)。其實(shí)蒜蓉鮮椒醬好吃不難做，接下來就給大家分享這道蒜蓉鮮椒醬的做法，辣椒醬更香，更入味，放久也不變質(zhì)。需要準(zhǔn)備的食材：紅辣椒1斤，蒜頭半斤。需要的配料：冰糖50克，鹽20克，高度白酒3勺。詳細(xì)做法：1.把紅辣椒洗凈晾干水分后，摘去辣椒蒂，放入絞肉機(jī)中攪打15秒左右。我用的是朝天椒，辣度比較高，吃不了太辣的可以把絞肉機(jī)邊上的辣椒籽去掉。2.把攪打好的辣椒放入一個(gè)干凈無生水無油的深盆中，再把蒜頭放入絞肉機(jī)中，攪打5秒左右。蒜頭比較容易攪打，一般打3~5秒即可，不要攪太碎了。這樣的蒜蓉有顆粒感，吃起來更香。小竅門：辣椒和蒜蓉的配比，一般一斤辣椒配半斤蒜蓉即可，蒜蓉太少，做出來的不夠香，蒜蓉太多，容易變酸且不宜保存。
蒜蓉鮮椒醬怎么吃？蒜蓉鮮椒醬直接用來拌飯、撈面吃都很滋味。非素食主義者，對海鮮不過敏，吃麻辣的小蝦是不錯(cuò)的選擇。食材：蝦、蒜蓉鮮椒醬、姜、鹽、蔥。步驟：1、處理蝦。蝦洗凈后，剪去蝦須，挑掉黑線哦，放在小碗中備用。2、洗姜、蔥。姜蔥洗凈哦，姜切絲，蔥切成蔥花。3、炒蝦。鍋中放入適量的油，放入姜絲爆香，接著倒入蝦，翻炒至變色后，放入蔥花，再舀幾勺蒜蓉鮮椒醬，繼續(xù)翻炒。4、調(diào)味。蝦炒熟后，放入鹽調(diào)味即可哦。5、其實(shí)也可以用水煮熟蝦，然后邊剝開吃蝦邊蘸蒜蓉鮮椒醬吃哦，也是頗滋味的。蒜蓉鮮椒醬是精選品質(zhì)優(yōu)的辣椒和香蒜，采用黃金配比，秘法調(diào)制而成。
蒜蓉鮮椒醬可以做什么菜？泰式酸辣蝦：食材：鮮蝦紅辣椒、香蔥、魚露大紅浙醋、檸檬、蒜蓉辣醬、鹽糖、酒。做法：將鮮蝦洗凈，用牙簽去掉蝦線。用鹽、胡椒粉、酒腌漬10分鐘。香蔥切碎，辣椒切圈。檸檬切片。鍋內(nèi)放油，煸香蔥花，辣椒圈，放入蒜蓉辣醬，煸香，放入鮮蝦煸炒成熟變色，放入魚露、鹽、糖調(diào)味。之后放入大紅浙醋，和檸檬片。即可出鍋裝盤。鮮蝦文蛤魔芋煲：食材：蛤蜊20個(gè)、鮮蝦20個(gè)、金針菇一小把、荷蘭豆(或西蘭花)10個(gè)、胡蘿卜一根、魔芋絲一盒、蒜蓉辣醬、香蔥花、姜末鹽、胡椒粉雞精、油紹酒。做法：文蛤洗凈、鮮蝦用牙簽挑去蝦線，金針菇切寸段、荷蘭豆切去兩頭，胡蘿卜切圓片。文蛤在開水中煮開殼撈出待用。鍋中放油燒熱，煸香蔥花、姜末、放入蒜蓉辣醬2勺煸出紅油，放入胡蘿卜煸炒加一碗熱水燒開。放入鮮蝦、金針菇、荷蘭豆、放鹽、紹酒、胡椒粉、雞精調(diào)味、之后放入魔芋絲略煮即可裝入大深盤中(或白色的煲中、碗中都可以)，撒香蔥花、熟芝麻即可。做好的鮮蒜蓉鮮椒醬一定要密封保存好哦，放在陰涼處或者是冰箱里都可以。浙江美味的蒜蓉鮮椒醬
做蒜蓉鮮椒醬時(shí)要注意什么？浙江美味的蒜蓉鮮椒醬批發(fā)商
蒜蓉鮮椒醬如何保存？1、成品蒜蓉鮮椒醬的保存方法：選購愛吃的蒜蓉鮮椒醬，注意生產(chǎn)日期，買回家放冰箱冷藏區(qū)儲存，用無水無油消毒干凈的勺子取用蒜蓉鮮椒醬，吃完擰緊瓶蓋，再放回到干凈無異味的冰箱。2、密封保存。避免跟空氣接觸是一個(gè)重要的手段，可以把蒜蓉鮮椒醬隔水蒸一下，再晾涼，瓶子里的蒜蓉鮮椒醬就變成負(fù)壓了，可以做到一定的密閉。3、通風(fēng)處。把蒜蓉鮮椒醬放在通風(fēng)的地方存放，這樣能使蒜蓉鮮椒醬保存更長的時(shí)間不變質(zhì)，而且能夠延長蒜蓉鮮椒醬的保質(zhì)期。浙江美味的蒜蓉鮮椒醬批發(fā)商
杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來杭州誠惠隆商貿(mào)供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢想！