多吃鮮菇牛肉醬的作用：1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。2.延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清理的作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。3.抗病毒：香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以*****的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。4、治理疾病：香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治理作用，又可用于消化不好等。鮮菇牛肉醬里面含有各種各樣的調(diào)料,味道很足風很正,只要將食材和牛肉醬攪拌一起就可以吃了。廣東好吃的鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家
鮮菇牛肉醬的主料:香菇12個、牛肉500g、油炸花生米50g。輔料:蠔油2湯匙、豆瓣醬2湯匙、豆豉1湯匙、食用油4湯匙、豆瓣2湯匙。做法：1、準備好香菇,提前用水泡發(fā)。將香菇用刀切成香菇粒。2、牛肉洗凈,剁成肉糜。加入耗油,加入豆瓣醬。充分拌勻,腌制15分鐘。3、準備炸好的花生米。將其裝進保鮮袋,用搟面杖將其搟碎。取出花生碎待用。4、將豆豉用刀剁碎。5、燒熱鍋,放入香菇粒。用中火,將香菇的水分炒干。炒至香菇表面呈金黃色,將香菇取出待用。6、原鍋熱油,放入腌制好的牛肉粒翻炒。用中火,炒至牛肉粒表面呈焦黃色。加入豆豉碎。加入豆瓣。鏟子翻炒到每一塊牛肉粒都被醬汁包裹。7、放入炒好的香菇粒,放入碾碎的花生粒。用鏟子翻拌均勻,鮮菇牛肉醬就炒好了。河南美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬鮮菇牛肉醬（奶香味）選用品質(zhì)好的花生油，以新鮮的小米辣、鮮香菇、一級牛肉為主，經(jīng)過高溫熬制而成。
鮮菇牛肉醬怎么吃？制作成醬的目的，我們就是為了平時食用方便，而且一般醬都不會是單獨吃，雖然鮮菇牛肉醬有肉的成分在，但是一般也是很少單獨吃，在很多地方，鮮菇牛肉醬的用途也是很普遍的。如果你是在北方，那里的人們是吃面食比較多，所以一般會用鮮菇牛肉醬來抹饅頭吃，或者有時也會用鮮菇牛肉醬來拌面條吃，這樣吃起來既開胃又美味。用料有什么？用料：牛肉200克，香菇4朵，蔥5克，食用油3大勺，姜5克，料酒1小勺，生抽2大勺，豆瓣醬2大勺，老干媽豆豉醬2大勺，蒜5克。
鮮菇牛肉醬：【食材】：牛肉、圓蔥、香菇、豆瓣醬?！据o料】：小米辣、小蔥、蠔油、辣椒面、辣椒油、花椒、八角、香葉、糖、蠔油、生抽、料酒、白芝麻。步驟：1.牛肉切成小塊，香菇切掉一部分根部之后泡到鹽水里5分鐘殺殺菌。小米椒切細圈，小蔥切碎。2.香菇泡好以后，控控水切成碎丁，然后少適量開水，把香菇碎丁放進開水里焯一下。3.牛肉切成小丁以后放進絞肉機里高速打成肉泥，之所以切成小丁，為的是好打碎。4.圓洋蔥取半個，剝?nèi)ネ饷娴囊粚永掀?，然后切成小丁備著?.炒鍋燒干不要有水分，然后放多點油大火燒至冒青煙，把鍋端走，放入花椒、香葉、八角炸香，然后用漏勺撈出來。鮮菇牛肉醬的牛肉含維生素B12。
香辣香菇牛肉醬的做法：主料：牛肉(200克)，香菇(4朵)。輔料：蔥(5克)，食用油(3大勺)，姜(5克)，料酒(1小勺)，生抽(2大勺)，豆瓣醬(2大勺)，老干媽豆豉醬(2大勺)，蒜(5克)。步驟：1、用料：牛肉200克，香菇4朵，蔥5克，食用油3大勺，姜5克，料酒1小勺，生抽2大勺，豆瓣醬2大勺，老干媽豆豉醬2大勺，蒜5克；2、干香菇泡發(fā)，3、洗凈后切小丁。4、蔥姜蒜分別洗凈切碎，備用。5、牛肉洗凈剁碎，6、加入蔥蒜，料酒，生抽，7、抓勻，腌制30分鐘。8、鍋燒熱，倒油，9、油燒熱加入姜末，炒香。10、倒入牛肉，翻炒至牛肉變色。11、加入香菇，翻炒均勻。12、加入豆瓣醬和豆豉醬，炒香。13、倒入適量水，14、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬數(shù)分鐘，15、湯汁收濃，熄火。16、出鍋。如果一次做的多，一時半會吃不完，又怕壞掉浪費，假使不介意的話，可以在鮮菇牛肉醬里適當加一點防腐劑。山東美味的鮮菇牛肉醬多少錢
鮮菇牛肉醬里有什么營養(yǎng)價值？廣東好吃的鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家
鮮菇牛肉醬的做法是什么呢？食材：牛肉 500g；香菇 8個；黃豆醬 500g；糖 25g；鹽 少許；番茄醬 120g；紅辣椒 500g；大蔥 半根；生姜 1小塊；老干媽 半瓶；芝麻 少許；方法/步驟：新鮮牛肉洗凈，切成小牛肉粒。剁時加入生姜末和大蔥末，加入五香粉，胡椒粉，生抽，糖，料酒拌勻，腌制一會。2、辣椒全部切碎切小丁。愛吃辣的可以把紅辣椒換成小米椒。3、香菇切丁，然后準備好150g番茄醬，600g黃豆醬，鹽25g，糖25g。4、舀一大勺油，把腌好的牛肉倒入，待肉炒至變色。5、加入香菇丁翻炒。6、翻炒一會后，倒入黃豆醬，番茄醬，糖，鹽，半瓶老干媽，少許芝麻，翻炒均勻后小火熬制。7、小火熬制成粘稠狀，注意熬制過程中不停攪拌，以免糊鍋底。8、晾涼后裝瓶，放冰箱冷藏，這個方子適用口味微辣的朋友，喜歡辣的可以把一斤辣椒換成小米椒。廣東好吃的鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家
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