蒜蓉鮮椒醬的操作:食材:新鮮紅辣椒、新鮮大蒜、姜、高度白酒、白糖、鹽適量。做法:1、辣椒洗凈,晾干水氣。這一點很重要,剁椒里面若是混了生水,容易變酸發(fā)霉腐爛。2、大蒜去皮,姜塊也洗干凈,晾干水汽,講究的話,可以把姜的皮也去掉。3、晾好的辣椒剁碎,大蒜和姜也放到機(jī)器里面打成茸。4、把辣椒,大蒜,姜,鹽,糖和酒放入一個干凈無油的大碗拌勻,就可以裝瓶了,等發(fā)酵一兩個禮拜以后,就可以打開吃了。注意事項:鹽和酒多放一點,有利于長期保持。用來蒸煮炒菜拌涼菜都可以,而且紅紅的顏色特開胃。誠惠隆蒜蓉鮮椒醬入口微辣,濃郁蒜香中包含辣椒的清香。武漢美味的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬價位
蒜蓉鮮椒醬的配料:咸辣椒(辣椒、食用鹽)、大蒜、白砂糖、水、釀造食醋、食品添加劑(谷氨酸鈉、乙?;p淀粉己二酸酯、冰乙酸)。功效與作用:1.辣椒里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構(gòu)成的辣椒素,這種辣椒素產(chǎn)生的辛辣味,在口感上普遍受到喜愛;2.辣椒不只有好的口感,所含的營養(yǎng)成份也十分豐富,還能刺激唾液和胃液分泌,使人增進(jìn)食欲,促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕。做法:主料:朝天椒、番茄輔料:姜、大蒜、鹽巴、糖、米醋。做法:取新鮮的朝天椒,500克番茄,一塊姜,兩頭大蒜。分別放進(jìn)攪拌機(jī)打成糊狀;炒鍋放水一小碗,用中火煮,各種糊下鍋中,熬醬(蒜蓉留一半之后放)邊熬邊加糖(少許)、鹽巴、米醋小半瓶;切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋,由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了;再把剩下的蒜茸倒進(jìn)去,涼后裝瓶。河南美味的蒜蓉鮮椒醬去哪買蒜蓉鮮椒醬即加了蒜蓉的辣椒醬。
蒜蓉鮮椒醬能夠做什么菜?1、炒菜的時候加點蒜蓉鮮椒醬,味道會愈加可口下飯。2、拌面條或者米飯、蘸饅頭、做涼拌菜。3、爆炒小龍蝦、花甲或者田螺。蒜蓉鮮椒醬怎么做好吃?食材:紅尖椒300克、新鮮蒜瓣100克、黃豆醬、西紅柿1個、白糖、白醋、油。1.將蒜瓣剝皮洗凈放入料理機(jī)打碎。鮮尖椒擇洗干凈剁成小段,再放入料理機(jī)打成碎末。2.西紅柿去皮放入料理機(jī),打成液體狀。3.炒鍋放入油燒熱,將西紅寺漿放入鍋中,調(diào)入少許白糖炒勻。4.炒鍋重新放油燒熱,取適量黃豆醬倒入鍋中,小火翻炒至粘稠狀態(tài),再加入辣椒碎和西紅柿漿,繼續(xù)炒至辣椒熟透。加入蒜末和白醋,小火翻炒分鐘,直到醬汁粘稠就能關(guān)火了。待辣椒醬晾涼后,用一個干凈的瓶子裝起,再用蓋子和保鮮膜密封好,置于枯燥陰涼處,一個月之后就能夠開蓋享用。
蒜蓉鮮椒醬的做法:食材:小米椒、蒜頭、生姜、洋蔥、西紅柿。配料:鹽、白糖、白醋、雞精、高度白酒、黃醬。步驟:1、小米椒洗凈,放在太陽下稍微曬干,然后剪開,剁碎。2、蒜頭洗凈后也要晾干水,切碎,生姜、洋蔥和西紅柿都這樣處理哦。3、準(zhǔn)備一個大盤子,倒入辣椒末、蒜頭碎、生姜末、洋蔥以及西紅柿,攪拌。4、往盤子里加入鹽、白糖、醋、白酒、雞精以及黃醬,不斷攪拌。5、將做好的辣椒醬裝入干凈的玻璃瓶或者是保鮮盒里密封扔進(jìn)冰箱就ok。把蒜蓉鮮椒醬放在通風(fēng)的地方存放,這樣能使蒜蓉鮮椒醬保存更長的時間不變質(zhì)。
蒜蓉鮮椒醬,原來訣竅如此簡單,香辣過癮,實在太香了。說起各種調(diào)味品,種類真的是太多了,在超市里琳瑯滿目隨處可見,讓人簡直眼花繚亂,不過調(diào)味品也真的是很大程度上豐富了人們餐桌上的味道,讓所有的飯菜更增加了色香味,說到調(diào)味品就不得不說下蒜蓉鮮椒醬了,蒜蓉鮮椒醬不管是做蘸料還是做燒烤,都是非常的美味,重要的是在家自己就能做,花不了幾塊錢也不用再出去外面買,蒜蓉鮮椒醬,原來訣竅如此簡單,香辣過癮,實在太香了。蒜蓉鮮椒醬趁熱裝進(jìn)一個無水無油干凈的玻璃瓶里面,這個蒜蓉鮮椒醬可以用來做蒜蓉粉絲,也可用于炒菜、燒烤等,香辣過癮,蒜香味濃郁,一定稱得上是一個全能的下飯神器,放在冰箱里冷藏可以保存一個月。蒜蓉鮮椒醬的做法有一些什么?河南美味的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬市場
蒜蓉鮮椒醬為蒜香濃郁,辣味清新。武漢美味的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬價位
蒜蓉鮮椒醬怎么做?主料:鮮紅辣椒適量、大蒜適量。配料:白糖適量、精鹽適量、甜面醬適量、白醋適量、植物油。做法:1、紅辣椒洗凈去蒂上鍋,水開后蒸5分鐘。2、蒸熟的辣椒晾涼后,用刀細(xì)細(xì)剁碎。3、大蒜剝皮后用刀切碎,細(xì)細(xì)剁成蒜蓉。4、鍋里加適量植物油,油熱后,倒入一大湯匙甜面醬,小火炒制。5、放入一大湯匙白糖,炒均勻。6、倒入50克白醋(用釀制白醋,不建議用勾兌白醋),炒勻。7、倒入剁好的辣椒,小火翻炒。8、小火炒制辣醬粘稠時放入適量精鹽。9、關(guān)火,倒入蒜蓉翻炒均勻即可,不喜歡蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒幾分鐘后再關(guān)火。武漢美味的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬價位
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