蒜蓉鮮椒醬的秘訣：準(zhǔn)備食材：新鮮大蒜、小米椒、食用油、鹽、味精、白糖、生抽、素蠔油。具體做法：1.做蒜蓉鮮椒醬，需要先準(zhǔn)備一些剝皮的新鮮大蒜，先用刀挨個(gè)把大蒜全都拍破，用刀拍的大蒜香味才會(huì)更加濃郁，再用刀把蒜全部剁的碎一些，用刀剁的蒜蓉口感也會(huì)更加的好。2.準(zhǔn)備一把小米椒，先用刀把小米椒切成小圈，之后把小米椒也剁得碎一些。3.接下來(lái)開(kāi)始炒醬，往鍋里倒入多一些的油，油溫五成熱的時(shí)候，先把一半的蒜蓉倒進(jìn)去，用中小火慢慢地炸出蒜香味，把蒜蓉炸至微黃的時(shí)候，把剩余的蒜蓉全部倒進(jìn)去，再倒入剁碎的小米椒翻炒均勻，喜歡吃辣的話，可以多加一些小米椒，然后加入鹽調(diào)味，加一勺味精，加一小勺白糖，加入生抽和素蠔油，翻炒均勻就可以了。蒜蓉鮮椒醬可用于點(diǎn)醮、拌面、就飯。杭州美味的誠(chéng)惠隆蒜蓉鮮椒醬批發(fā)市場(chǎng)
蒜蓉鮮椒醬如何保存？1、成品蒜蓉鮮椒醬的保存方法：選購(gòu)愛(ài)吃的蒜蓉鮮椒醬，注意生產(chǎn)日期，買回家放冰箱冷藏區(qū)儲(chǔ)存，用無(wú)水無(wú)油消毒干凈的勺子取用蒜蓉鮮椒醬，吃完擰緊瓶蓋，再放回到干凈無(wú)異味的冰箱。2、密封保存。避免跟空氣接觸是一個(gè)重要的手段，可以把蒜蓉鮮椒醬隔水蒸一下，再晾涼，瓶子里的蒜蓉鮮椒醬就變成負(fù)壓了，可以做到一定的密閉。3、通風(fēng)處。把蒜蓉鮮椒醬放在通風(fēng)的地方存放，這樣能使蒜蓉鮮椒醬保存更長(zhǎng)的時(shí)間不變質(zhì)，而且能夠延長(zhǎng)蒜蓉鮮椒醬的保質(zhì)期。蒜蓉鮮椒醬批發(fā)市場(chǎng)做蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候可以放入一些芝麻。
蒜蓉鮮椒醬可是挺不錯(cuò)的調(diào)味品，一般到了夏季晚上，我們比較常吃的食物就是面條，不管是清淡的牛肉湯，還是西紅柿雞蛋面，都是挺不錯(cuò)的吃法，另外要是做涼面，肯定會(huì)搭配辣椒醬的，那蒜蓉鮮椒醬怎么吃呢？蒜蓉鮮椒醬吃法不少，我個(gè)人覺(jué)得用它炒菜就成，到時(shí)候把土豆洗凈，削皮切成細(xì)絲，把青椒，紅椒洗凈切成小段，把大蒜拍扁切成碎末，把瘦肉洗凈切成細(xì)絲，撒些淀粉，料酒腌制一下，把金針菇下水泡上幾分鐘，之后一塊放在鍋里，加鹽，辣椒醬，孜然炒熟也就能吃！
蒜蓉鮮椒醬有哪些好吃的做法？蒜蓉鮮椒醬的好吃做法一：材料主料：紅辣椒3斤、西紅柿1斤調(diào)料：豆瓣醬、米醋少許、白糖0.5斤、大蒜0.5斤做法1、紅辣椒洗凈去蒂去籽。2、把洗凈的紅辣椒和西紅柿入料理機(jī)打碎，大蒜打成蓉備用。3、鍋中加入打碎的辣椒、西紅柿、一半的蒜蓉，白糖、一包面醬、一包醋大火燒開(kāi)，小火慢慢熬煮直到濃稠為止，大約半小時(shí).4、熬好后放涼，加入另一半蒜蓉拌勻即可，冷藏保存1個(gè)月左右。蓉辣椒醬的好吃做法二：1、將材料清洗干凈，瀝凈水分，晾干;將材料用料理機(jī)逐一打碎。2、將處理好的材料混合攪拌均勻。3、準(zhǔn)備好調(diào)味料，逐一稱重。4、將調(diào)味料一一放入辣椒醬中進(jìn)行調(diào)味，攪拌均勻。5、裝至無(wú)油無(wú)水的干凈密封容器中保存即可。蒜蓉鮮椒醬無(wú)論是同米飯、餃子、饅頭、餅子，還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃。
做蒜蓉鮮椒醬放多少鹽？鹽放多些許是ok的呢，能防止蒜蓉鮮椒醬變酸，不過(guò)放多了自然是影響口感哦。一般來(lái)說(shuō)，兩斤辣椒的話放120g的鹽是ok的，鹽少放會(huì)變酸，多放了辣椒醬會(huì)很咸，經(jīng)常做蒜蓉鮮椒醬的也是經(jīng)驗(yàn)豐富的，可能憑感覺(jué)就能拿捏得當(dāng)哦。第1次做蒜蓉鮮椒醬的可是得打醒12分精神呢，別少看放鹽這件事哦。有些人可能會(huì)習(xí)慣用鹽腌制1天辣椒，第二天才開(kāi)始動(dòng)手做蒜蓉鮮椒醬，這樣也是ok的，注意不要讓辣椒變丑哦。其實(shí)做蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候可以放入一些芝麻哦，炒過(guò)的芝麻味道很香，其實(shí)也可以加入一些蔬菜水果，例如香梨、蘋果或者是西紅柿，做蒜蓉鮮椒醬也是挺有趣的！做蒜蓉鮮椒醬時(shí)要注意什么？江蘇美味的誠(chéng)惠隆蒜蓉鮮椒醬批發(fā)商
蒜蓉鮮椒醬無(wú)論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃。杭州美味的誠(chéng)惠隆蒜蓉鮮椒醬批發(fā)市場(chǎng)
蒜蓉鮮椒醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：原料介紹：蒜蓉辣醬以辣椒為主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面醬等制成，口味正，香辣可口。營(yíng)養(yǎng)分析：1、辣椒里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構(gòu)成的辣椒素，這種辣椒素產(chǎn)生的辛辣味，在口感上普遍受到喜愛(ài)；2、辣椒不只有好的口感，所含的營(yíng)養(yǎng)成份也十分豐富，還能刺激唾液和胃液分泌，使人增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕。相關(guān)人群：一般人群均可食用。選購(gòu)技巧：看標(biāo)簽：挑選產(chǎn)品包裝上標(biāo)簽標(biāo)示完整正確的產(chǎn)品。要求產(chǎn)品名稱、配料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)商地址及聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)完整正規(guī)。注意商品的生產(chǎn)日期，首先選擇比較新日期的商品。杭州美味的誠(chéng)惠隆蒜蓉鮮椒醬批發(fā)市場(chǎng)
杭州誠(chéng)惠隆商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型的公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬深受客戶的喜愛(ài)。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。誠(chéng)惠隆秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。