鮮菇牛肉醬的功效：香菇是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食物，含有的維生素D和氨基酸也是很豐富，經(jīng)常食用是有不錯的保健的功效，能夠很好的增強(qiáng)食欲，提高身體的抵抗力，還有延緩衰老的作用。牛肉則是能夠補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨，牛骨也是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及鐵、鈣等，經(jīng)常食用一些能夠增強(qiáng)身體的抵抗力，很好的強(qiáng)健身體。香菇和牛肉制作成鮮菇牛肉醬，是非常不錯的一種吃法，也是一種不錯的調(diào)味品。我們在制作好鮮菇牛肉醬后，在拌面、拌飯，或者是吃餃子，炒青菜，涼拌的時(shí)候都可以使用，不只是使得我們的菜肴變得更加的可口美味，也是有不錯的滋補(bǔ)作用，所以大家學(xué)會這個(gè)做法是非常的實(shí)用。鮮菇牛肉醬的做法是什么呢？北京美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)市場
鮮菇牛肉醬的配方和訣竅：首先準(zhǔn)備一斤牛肉，用水清洗干凈。接著把牛肉改刀切成小丁，喜歡吃到大塊牛肉的可以稍微大一點(diǎn)。牛肉盡量選擇沒有筋膜的。做醬料，盡量是選擇新鮮的牛肉，不只味道更好，而且更有利于存放。把切好的牛肉丁放入一個(gè)大碗里備用，加入一點(diǎn)生姜、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)料酒，適量生抽提鮮，下手抓拌均勻，讓牛肉充分入味，放在一旁腌制起來。接著準(zhǔn)備100克干辣椒，我用的是香而不辣的辣椒，加入一些清水，把它清洗干凈。接著把干辣椒冷水下鍋，做糍粑海椒都是需要先把辣椒煮一下的。先開大火煮開，水開之后用小火煮15分鐘。這一步主要是去除辣椒適量的辣味，和增加辣椒的濕度。成都香辣味鮮菇牛肉醬現(xiàn)價(jià)鮮菇牛肉醬里有什么營養(yǎng)價(jià)值？
鮮菇牛肉醬的營養(yǎng)價(jià)值：香菇是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健品,被人們?nèi)×藗€(gè)稱號叫“山珍王”。它里面還含有豐富的維生素D和氨基酸,其中氨基酸高達(dá)十八種,人體所需的八種它就占了七中。經(jīng)常吃香菇有很好的保健功效,可以提供促進(jìn)食欲、人體抵抗力、延緩衰老、降血脂、等。牛肉性味甘、平,具有補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的功效。在營養(yǎng)成分上,牛肉中含富蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉堿等。與豬肉和羊肉相比,牛肉里面的蛋白質(zhì)含量高、比例均衡,而且它的脂肪含量要比兩者要低。經(jīng)常吃牛肉可以提高我們的抵抗力,強(qiáng)身健體。同時(shí),它是補(bǔ)氣血的佳品,在大病過后、生育過后或動手術(shù)過后,可以多點(diǎn)吃牛肉,它具有補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等功效。
鮮菇牛肉醬的做法步驟：1、牛腱子牛肉去處上面的筋膜。用刀背拍打松軟。改刀切成小丁，一定要手動切才好吃。加少許的色拉油少許的鹽。抓均勻。2、新鮮香菇洗凈，去蒂切成和肉丁大小的丁。3、小米辣和二荊條切圈圈。4、大蔥，小蔥，大蒜切好備用。5、鍋起油，放入大蔥和蒜。冷油下鍋，放入肉丁進(jìn)行翻炒。6、把這個(gè)肉丁炒至發(fā)白變色。7、放入老干媽。豆豉和3丁再放入黃豆醬炒出紅油。8、生抽，老抽，蠔油。繼續(xù)翻炒。9、放入小米辣和2荊條，再放入香菇翻炒均勻。10、放入五香粉和雞精。加入沒過牛肉的清水大火煮開，并且收汁。11、起鍋，撒上白芝麻，讓它在鍋里悶幾分鐘。白芝麻可以多放點(diǎn)。12、起鍋?？梢韵嘛?。可以一次多做點(diǎn)，密封在罐子里面進(jìn)入冰箱。要吃的時(shí)候拿出來就行吶。鮮菇牛肉醬一般選用比較嫩的牛里脊肉為主要原料。
鮮菇牛肉醬有什么營養(yǎng)？牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸比較大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量(能量食品)這一重負(fù)下解放出來。鮮菇牛肉醬的健康功效：牛肉:補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、。香菇:透疹。紅椒:開胃、消食。做法：1.準(zhǔn)備好材料。2.牛肉切丁，加入1勺料酒和1小勺鹽，抓勻腌制備用。3.青紅椒切丁，香菇去蒂切丁，蔥姜蒜切末。4.調(diào)醬汁：1勺豆瓣醬+1勺蠔油+1勺生抽+半勺老抽+1小勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水，攪拌均勻。5.鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蔥姜蒜爆香。6.加入牛肉翻炒至變色變白。7.加入青紅椒和香菇丁，翻炒至香菇變軟。8.加入剛才調(diào)好的醬汁。9.煮至湯汁濃稠即可。鮮菇牛肉醬含有豐富的維生素D和氨基酸,從而可以提高我們的抵抗力。鮮菇牛肉醬便宜嗎
鮮菇牛肉醬不只是使得我們的菜肴變得更加的可口美味，也是有不錯的滋補(bǔ)作用。北京美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)市場
鮮菇牛肉醬簡介：鮮菇牛肉是一道菜品，制作原料有牛里脊、青椒、香菇等，選用比較嫩的牛里脊肉或是豬肉，翻炒即可讓肉爛易嚼。主料：牛里脊、青椒、香菇；輔料：小蔥、姜、花椒粉、白糖、豆瓣醬。做法：1.牛里脊、香菇和青椒，分別洗凈，切?。恍∈[和姜去皮，洗凈，切碎末。2.鍋內(nèi)放入少許油，燒熱后，放入蔥末和姜末爆出香味。3.把牛肉丁和香菇丁放進(jìn)去，不斷翻炒。4、一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出。放入豆瓣醬2湯匙。6.放入花椒粉1湯匙。7.再放入少許白糖。8.翻炒均勻。9.放入青椒碎，炒至斷生，即可出鍋。北京美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)市場
杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司坐落在錢塘新區(qū)河莊街道江東村巧客小鎮(zhèn)善企科創(chuàng)園1號樓404-59，是一家專業(yè)的許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營；食品進(jìn)出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目：國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾零售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；日用百貨銷售；銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。