怎么自制鮮菇牛肉醬，且存放得久一些？把牛肉洗干凈剁碎了，大醬擠到碗里，蔥、姜切好，大料、五香粉適量，備用，然后把鍋里的油燒熱，把牛肉放里去炒掉水份，然后把大醬、蔥、姜、大料、五香放進(jìn)去，然后放點(diǎn)醬油稀釋，不要放水，不然會(huì)保存的時(shí)間短，炒熟就可以了，等醬涼了以后放在一個(gè)干的沒(méi)有占到水的容器里，把蓋子蓋緊了，然后放進(jìn)冰箱里，等吃的時(shí)候把肉醬到到別一個(gè)小碗或是小盤子里，只是肉醬不占到水或接處到空氣 一般是不會(huì)壞的。鮮菇牛肉醬里面不要加其他配菜會(huì)串味。深圳好吃的誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家
香辣香菇牛肉醬的做法：主料：牛肉(200克)，香菇(4朵)。輔料：蔥(5克)，食用油(3大勺)，姜(5克)，料酒(1小勺)，生抽(2大勺)，豆瓣醬(2大勺)，老干媽豆豉醬(2大勺)，蒜(5克)。步驟：1、用料：牛肉200克，香菇4朵，蔥5克，食用油3大勺，姜5克，料酒1小勺，生抽2大勺，豆瓣醬2大勺，老干媽豆豉醬2大勺，蒜5克；2、干香菇泡發(fā)，3、洗凈后切小丁。4、蔥姜蒜分別洗凈切碎，備用。5、牛肉洗凈剁碎，6、加入蔥蒜，料酒，生抽，7、抓勻，腌制30分鐘。8、鍋燒熱，倒油，9、油燒熱加入姜末，炒香。10、倒入牛肉，翻炒至牛肉變色。11、加入香菇，翻炒均勻。12、加入豆瓣醬和豆豉醬，炒香。13、倒入適量水，14、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬數(shù)分鐘，15、湯汁收濃，熄火。16、出鍋。石家莊好吃的誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬求購(gòu)香辣味的誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬入口中辣，菌肉肥厚，香汁溢口，味道鮮美，適用于拌面，配以米飯口感比較好。
鮮菇牛肉醬里有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？1、含鉀和蛋白質(zhì)：鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。2、含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。3、含肉毒堿：雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
鮮菇牛肉醬的功效：香菇是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食物，含有的維生素D和氨基酸也是很豐富，經(jīng)常食用是有不錯(cuò)的保健的功效，能夠很好的增強(qiáng)食欲，提高身體的抵抗力，還有延緩衰老的作用。牛肉則是能夠補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨，牛骨也是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及鐵、鈣等，經(jīng)常食用一些能夠增強(qiáng)身體的抵抗力，很好的強(qiáng)健身體。香菇和牛肉制作成鮮菇牛肉醬，是非常不錯(cuò)的一種吃法，也是一種不錯(cuò)的調(diào)味品。我們?cè)谥谱骱悯r菇牛肉醬后，在拌面、拌飯，或者是吃餃子，炒青菜，涼拌的時(shí)候都可以使用，不只是使得我們的菜肴變得更加的可口美味，也是有不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，所以大家學(xué)會(huì)這個(gè)做法是非常的實(shí)用。鮮菇牛肉醬可以促進(jìn)食欲、強(qiáng)筋等等的功效。
鮮菇牛肉醬的做法：主料：香菇、牛肉。輔料：蔥花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣醬、甜面醬、花生油。做法：1、將牛肉剁成肉末狀，再裝進(jìn)碗里，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手抓勻，腌制十五分鐘；2、將香菇洗凈泡發(fā)，然后切丁，待用；3、起油鍋，將蔥花、姜末放進(jìn)鍋里爆香，炒出香味之后，加入腌制好的牛肉末和香菇丁，不斷翻炒；4、炒出汁后，加入適量白糖、豆瓣醬、花生油和甜面醬，一起炒勻；5、加入的清水一定是要沒(méi)過(guò)材料，而且是要先中火煮開，然后轉(zhuǎn)小火之后加入一些生粉來(lái)收汁就可以了。對(duì)于懶人來(lái)說(shuō)，用鮮菇牛肉醬來(lái)拌剛剛煮好的面條或者白米飯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。深圳奶香味鮮菇牛肉醬批發(fā)商
鮮菇牛肉醬含富蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12，肉堿等。深圳好吃的誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家
鮮菇牛肉醬的食用功效：鮮菇牛肉醬可以促進(jìn)食欲、強(qiáng)筋等等的功效。香菇是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健品，并且它還含有豐富的維生素D和氨基酸，從而可以提高我們的抵抗力。并且還能延緩皮膚的衰竭。抗病毒的效果也是很明顯的。牛肉中的鐵元素很豐富，從而可以預(yù)防貧血。并且對(duì)于健身的人來(lái)說(shuō)，可以有效的增肌，并且保持肌肉的形狀。對(duì)于筋骨來(lái)說(shuō)，也是有很大的幫助。這道食譜，可以很好的幫助人們提高抵抗力。吃鮮菇牛肉醬對(duì)我們健康是有好處的，大家對(duì)鮮菇牛肉醬是比較熟悉的，在平時(shí)經(jīng)常吃是有助于我們健康養(yǎng)生的，對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體抵抗力有好處，同時(shí)吃鮮菇牛肉醬還可以很好的促進(jìn)脾胃健康，食欲不振的時(shí)候吃鮮菇牛肉醬很不錯(cuò)，大家不要錯(cuò)過(guò)。深圳好吃的誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家
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