一般鮮菇牛肉醬做法:1、先倒油將牛肉末炒熟,倒出來(lái),鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末,炒熟也倒出來(lái),鍋內(nèi)再放入油,依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調(diào)料,不停翻炒,把醬炒熟(用小火)。2、把牛肉和辣椒末放入醬中,繼續(xù)翻炒,熟了盛出即成。牛肉適合身體衰弱、久病體虛、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用:氣短、貧血、面色萎黃、中氣下陷、頭昏目眩的人食用也很有益處;適宜手術(shù)后的人食用;適宜體力勞動(dòng)者、運(yùn)動(dòng)員等在繁重體力勞動(dòng)或激烈運(yùn)動(dòng)之前食用;年輕的產(chǎn)后女性或是失血引起的貧血患者食用也很好。鮮菇牛肉醬做好以后裝入玻璃瓶中,玻璃瓶一定要清洗干凈,而且不能沾上一丁點(diǎn)水或者油。福建奶香味誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬去哪買
吃鮮菇牛肉醬要注意什么?牛肉性味甘、平,人脾、胃經(jīng),可補(bǔ)脾胃,強(qiáng)筋骨。治虛損贏瘦,消渴,脾弱不運(yùn),痞積,水腫,腰膝酸軟。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,可提高機(jī)體抗病能力,對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱。為了滿足市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的對(duì)功能性方便食品的需要,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品配方及加工方法進(jìn)行研究,開(kāi)發(fā)了既營(yíng)養(yǎng)又?jǐn)y帶方便的鮮菇牛肉醬。廣州香辣味誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)鮮菇牛肉醬含有大量的牛肉,牛肉為常見(jiàn)的肉品之一,牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、煙酸。
鮮菇牛肉醬做法:用料:牛肉200克,香菇4朵,蔥5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣醬2大勺,老干媽豆豉醬2大勺,蒜5克。干香菇泡發(fā),洗凈后切小丁。蔥姜蒜分別洗凈切碎,備用。牛肉洗凈剁碎,加入蔥蒜,料酒,生抽,抓勻,腌制30分鐘。鍋燒熱,倒油,油燒熱加入姜末,炒香。倒入牛肉,翻炒至牛肉變色。加入香菇,翻炒均勻。加入豆瓣醬和豆豉醬,炒香。倒入適量水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬數(shù)分鐘,湯汁收濃,熄火。出鍋。
鮮菇牛肉醬有一些什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?一、鮮菇牛肉醬中的牛肉有豐富的肉毒堿。牛肉相比較雞鴨魚(yú)肉有很高的肉毒堿和肌氨酸。而且肉毒堿是主要用來(lái)支持脂肪組織的新陳代謝。支持脂肪產(chǎn)生負(fù)責(zé)增長(zhǎng)肌肉的氨基酸的生成。二、鮮菇牛肉醬中的牛肉里富含蛋白質(zhì)和鉀元素。鉀是我們?nèi)祟愒谄匠o嬍持袛z取比較少的微量元素。但是鉀的含量高低會(huì)直接抑制人體相關(guān)蛋白質(zhì)的合成和成長(zhǎng)的物質(zhì)的產(chǎn)生。并且影響著肌肉生長(zhǎng)。牛肉里也有著人類必須的蛋白質(zhì)。孕婦能吃鮮菇牛肉醬嗎?
鮮菇牛肉醬:鮮菇牛肉醬是一道菜品,制作原料有牛里脊、青椒、香菇等,選用比較嫩的牛里脊肉或是豬肉,翻炒即可讓肉爛易嚼。做法:1.牛里脊、香菇和青椒,分別洗凈,切??;小蔥和姜去皮,洗凈,切碎末。2.鍋內(nèi)放入少許油,燒熱后,放入蔥末和姜末爆出香味。3.把牛肉丁和香菇丁放進(jìn)去,不斷翻炒。4.一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出(這步很關(guān)鍵)。5.放入豆瓣醬2湯匙。6.放入花椒粉1湯匙。7.再放入少許白糖。8.翻炒均勻。8.翻炒均勻。鮮菇牛肉醬口味香、咸、麻、辣、鮮,能刺激味蕾,增進(jìn)食欲。北京奶香味誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬售價(jià)
鮮菇牛肉醬有很好的保健功效,可以提供促進(jìn)食欲、人體抵抗力、延緩衰老、降血脂等。福建奶香味誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬去哪買
鮮菇牛肉醬怎么做?牛腱子牛肉去處上面的筋膜。用刀背拍打松軟。改刀切成小丁,一定要手動(dòng)切才好吃。加少許的色拉油少許的鹽。抓均勻。新鮮香菇洗凈,去蒂切成和肉丁大小的丁。小米辣和二荊條切圈圈。大蔥,小蔥,大蒜切好備用。鍋起油,放入大蔥和蒜。冷油下鍋,放入肉丁進(jìn)行翻炒。把這個(gè)肉丁炒至發(fā)白變色。放入豆豉和3丁再放入黃豆醬炒出紅油。生抽,老抽,蠔油。繼續(xù)翻炒。放入小米辣和2荊條,再放入香菇翻炒均勻。放入五香粉和雞精。加入沒(méi)過(guò)牛肉的清水大火煮開(kāi),并且收汁。起鍋,撒上白芝麻,讓它在鍋里悶幾分鐘。白芝麻可以多放點(diǎn)。起鍋??梢韵嘛垺?梢砸淮味嘧鳇c(diǎn),密封在罐子里面進(jìn)入冰箱。要吃的時(shí)候拿出來(lái)就行吶。福建奶香味誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬去哪買
杭州誠(chéng)惠隆商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。誠(chéng)惠隆作為許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng);食品進(jìn)出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目:國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;珠寶首飾批發(fā);珠寶首飾零售;服裝服飾批發(fā);服裝服飾零售;鞋帽批發(fā);鞋帽零售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);日用百貨銷售;銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的辣椒醬,拌飯醬,下飯醬,香辣醬。誠(chéng)惠隆始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。誠(chéng)惠隆始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使誠(chéng)惠隆在行業(yè)的從容而自信。