鮮菇牛肉醬做法：用料：牛肉200克，香菇4朵，蔥5克，食用油3大勺，姜5克，料酒1小勺，生抽2大勺，豆瓣醬2大勺，老干媽豆豉醬2大勺，蒜5克。干香菇泡發(fā)，洗凈后切小丁。蔥姜蒜分別洗凈切碎，備用。牛肉洗凈剁碎，加入蔥蒜，料酒，生抽，抓勻，腌制30分鐘。鍋燒熱，倒油，油燒熱加入姜末，炒香。倒入牛肉，翻炒至牛肉變色。加入香菇，翻炒均勻。加入豆瓣醬和豆豉醬，炒香。倒入適量水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬數(shù)分鐘，湯汁收濃，熄火。出鍋。鮮菇牛肉醬里面還含有豐富的維生素D和氨基酸，其中氨基酸高達十八種，人體所需的八種它就占了七中。北京美味的鮮菇牛肉醬價格表
孕婦的口味是變化無常的，有時候想吃這個，有時候想吃那個。尤其是想吃一樣?xùn)|西的時候，因為某些特殊原因吃不上心里又癢癢的不舒服。對于香味濃郁吸引人的鮮菇牛肉醬來說，有些人認為孕婦不適合吃，搞得有些孕婦根本忍不住嘴巴。到底，孕婦能吃鮮菇牛肉醬嗎？可以吃，但是建議一次不要吃那么多。因為在妊娠期間，孕婦體內(nèi)的雌物質(zhì)會隨著月份的增多而不斷升高，它有促使水分和鹽分在體內(nèi)過多存留的作用。而鮮菇牛肉醬里面含有較多的鹽分，容易使人口渴，然后又要讓人大量喝水。這樣的結(jié)果就很容易導(dǎo)致水和鹽分在體內(nèi)積聚過多，不能及時排出的話，就很容易導(dǎo)致高度水腫。所以，孕媽媽吃鮮菇牛肉醬的時候可不要貪吃哦~河北鮮菇牛肉醬市場鮮菇牛肉醬口味香、咸、麻、辣、鮮，能刺激味蕾，增進食欲。
鮮菇牛肉醬怎么選擇？食材是一個產(chǎn)品的基礎(chǔ)，食材的好壞、新鮮程度決定了一款醬的好壞。鮮菇牛肉醬選擇的牛肉很講究，一般小廠或者很便宜的產(chǎn)品，選擇都是“牛碎肉”——就是在屠宰過程中剩下來的下腳料，這樣的牛肉肉質(zhì)很差，吃起來雖然有牛肉的味道，卻沒有牛肉的嚼勁和口感。誠惠隆的鮮菇牛肉醬選擇的都是整塊的“牛后腿肉”，進行切割成細塊，進行熬煮。牛后腿肉肉質(zhì)堅實，筋絡(luò)少，放在醬中容易與醬融為一體，既健康，吃起來的口感也會更好。
鮮菇牛肉醬做法：食材：鮮香菇6個、豬肉160g、青椒1個、胡蘿卜適量、醬油適量、花生油適量、豆瓣醬適量、甜面醬適量、料酒適量、熟白芝麻適量。步驟：準(zhǔn)備6個香菇，1塊豬肉，約160g，1個青椒，少許胡蘿卜，不放也行。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。再倒入香菇和胡蘿卜翻炒，炒至香菇水分少了后加青椒炒制，待青椒變軟后加熟白芝麻，約2小勺的量。翻炒均勻，出鍋。因甜面醬和豆瓣醬里含有鹽和各種調(diào)料，就不需要添加過多的香料了。注意炒制過程要控制火候，不然特別容易糊鍋。鮮菇牛肉醬里面含有各種各樣的調(diào)料，味道很足風(fēng)很正，只要將食材和牛肉醬攪拌一起就可以吃了。
制作鮮菇牛肉醬要注意什么？在原料的選擇上要注意，牛肉應(yīng)該選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗合格的新鮮肉或凍牛肉，無或異味，不得混有牛骨等雜質(zhì)，用水洗凈備用。蔥姜蒜去皮清洗后用刀切碎，并用組織搗碎機將其打碎備用將按配方比例稱量好的花生醬豆豉辣椒醬混合均勻，然后過一次膠體磨細化。還要進行腌制絞肉，以及增稠劑的溶解。先香菇加熱，瀝青，切成小塊準(zhǔn)備。然后加熱油鍋，放入油炸花椒辣椒撈出，放入大蒜，香氣出來后香菇放入。接著放兩勺單面醬、一勺豆瓣醬的湯匙、適量的糖鹽，用小火煮稠，煮2分鐘左右，再放入炒過的白芝麻，冷卻后裝進瓶子就可以了。發(fā)現(xiàn)油多了一點，不吸香菇油，可以適當(dāng)?shù)販p油。比如倒多余的油。要想做出一款味道香濃、營養(yǎng)價值豐富的鮮菇牛肉醬，那么在食材選購環(huán)節(jié)你可不能馬虎。武漢美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬報價
鮮菇牛肉醬可以直接食用。北京美味的鮮菇牛肉醬價格表
鮮菇牛肉醬有什么營養(yǎng)價值？一、鮮菇牛肉醬的牛肉里含鋅、鎂元素。鋅元素是幫助肌肉生長、促進蛋白質(zhì)合成的催化劑。鋅元素能夠增強人體免疫系統(tǒng)必不可少的元素之一。而鎂元素是保證蛋白質(zhì)的合成、加大肌肉力量的保障。難得的是鎂也是提高胰島素代謝頻率的必須元素之一。鮮菇牛肉醬的牛肉含維生素B12。人體產(chǎn)生細胞維生素B12在其中的起到關(guān)鍵作用。紅細胞是把吸收的氧氣傳給肌肉。而維生素B12是能夠促進氨基酸蛋白質(zhì)的代用來給身體供應(yīng)能量。北京美味的鮮菇牛肉醬價格表
杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司擁有許可項目：食品經(jīng)營；食品進出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項目：國內(nèi)貨物運輸代理；珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾零售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；日用百貨銷售；銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬，我們本著對客戶負責(zé)，對員工負責(zé)，更是對公司發(fā)展負責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬行業(yè)出名企業(yè)。