廣州美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家

來源: 發(fā)布時間:2022-03-10

鮮菇牛肉醬做法:食材:鮮香菇6個、豬肉160g、青椒1個、胡蘿卜適量、醬油適量、花生油適量、豆瓣醬適量、甜面醬適量、料酒適量、熟白芝麻適量。步驟:準(zhǔn)備6個香菇,1塊豬肉,約160g,1個青椒,少許胡蘿卜,不放也行。把香菇去蒂切丁,蔥姜切細(xì),肉、胡蘿卜和青椒也切丁。把香菇去蒂切丁,蔥姜切細(xì),肉、胡蘿卜和青椒也切丁。再倒入香菇和胡蘿卜翻炒,炒至香菇水分少了后加青椒炒制,待青椒變軟后加熟白芝麻,約2小勺的量。翻炒均勻,出鍋。因甜面醬和豆瓣醬里含有鹽和各種調(diào)料,就不需要添加過多的香料了。注意炒制過程要控制火候,不然特別容易糊鍋。鮮菇牛肉醬可以增進(jìn)食欲。廣州美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家

鮮菇牛肉醬做法:用料:牛肉200克,香菇4朵,蔥5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣醬2大勺,老干媽豆豉醬2大勺,蒜5克。干香菇泡發(fā),洗凈后切小丁。蔥姜蒜分別洗凈切碎,備用。牛肉洗凈剁碎,加入蔥蒜,料酒,生抽,抓勻,腌制30分鐘。鍋燒熱,倒油,油燒熱加入姜末,炒香。倒入牛肉,翻炒至牛肉變色。加入香菇,翻炒均勻。加入豆瓣醬和豆豉醬,炒香。倒入適量水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬數(shù)分鐘,湯汁收濃,熄火。出鍋。廣東奶香味鮮菇牛肉醬價格表鮮菇牛肉醬含有大量的牛肉,牛肉為常見的肉品之一,牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、煙酸。

鮮菇牛肉醬做法有什么?主料:香菇、牛肉。輔料:蔥花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣醬、甜面醬、花生油。做法:1、將牛肉剁成肉末狀,再裝進(jìn)碗里,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手抓勻,腌制十五分鐘;2、將香菇洗凈泡發(fā),然后切丁,待用;3、起油鍋,將蔥花、姜末放進(jìn)鍋里爆香,炒出香味之后,加入腌制好的牛肉末和香菇丁,不斷翻炒;4、炒出汁后,加入適量白糖、豆瓣醬、花生油和甜面醬,一起炒勻;4、加入清水沒過材料,開中火煮開,然后轉(zhuǎn)小火,之后加入生粉收汁就可以了。

吃鮮菇牛肉醬的作用:1、香菇具有提高免疫功能:香菇多糖對巨噬細(xì)胞的吞噬功能有良好的促進(jìn)作用。并能促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,使T淋巴細(xì)胞的殺傷性很大程度上提高。2、香菇具有抗老作用:通過對香菇提取物的實驗,證實了香菇提取物對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用,能夠起到延緩衰老的作用。3、香菇菌具有抗病毒的作用:香菇菌是一種核糖核酸,具有雙鏈結(jié)構(gòu),在人類食用香菇后,它可以誘導(dǎo)產(chǎn)生一種抗病毒的干擾素。所以食用香菇能起到病毒的作用。4、香菇具有讓三高降下去的功效,香菇具有降膽固醇、肝硬化等多種物質(zhì),是預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病的比較好的食物。鮮菇牛肉醬不管是作為佐料,還是直接使用,都是非常有誘惑力的食物。

鮮菇牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。采用傳統(tǒng)工藝,巧妙結(jié)合御廚配方,炒制出的鮮菇牛肉醬。味道正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料,也可以直接食用。鮮菇牛肉醬挑選/存儲:1、挑選:為保證鮮菇牛肉醬的質(zhì)量,盡量挑選正規(guī)廠商生產(chǎn)的。2、儲存:開啟后,盡量放在冰箱冷藏。制作技巧:1、先倒油將牛肉末炒熟,倒出來,鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末,炒熟也倒出來,鍋內(nèi)再放入油,依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調(diào)料,不停翻炒,把醬炒熟(用小火)。2、把牛肉和辣椒末放入醬中,繼續(xù)翻炒,熟了盛出即成。飲食禁忌:血脂高、血壓高的不宜多吃;幼兒及消化不好的人不宜多吃。吃鮮菇牛肉醬要注意什么?香辣味鮮菇牛肉醬哪里買

吃了鮮菇牛肉醬有什么好處?廣州美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家

鮮菇牛肉醬里的營養(yǎng)價值:1、含維生素B6:蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強抵抗力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。2、含肉毒堿:雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。3、含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久。廣州美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家

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