植物蛋白飲料的加工工藝比較復雜，把不同植物的籽仁加工成蛋白飲料，其加工工藝都不相同，而同一種原料也可采用不同的加工工藝，然而植物籽仁的基本結構相似，其細胞系由原生質體和細胞壁組成，因此植物蛋白飲料在加工上又存在了共性。植物蛋白飲料的加工，主要是根據各種植物蛋白的營養(yǎng)價值與功能特性所定，籽仁經過浸泡、破碎、磨漿、均質、滅菌等加工工序，避開蛋白質等電點和熱變性溫度及通過加入各種乳化穩(wěn)定劑，使之形成“蛋白一油脂、蛋白一卵磷脂”或“蛋白一油脂一卵磷脂”的均勻乳濁液。不要空腹飲用植物蛋白飲料，也不要過量飲用。安徽椰汁廠家
椰子植物蛋白飲料：配料有飲用水、速凍椰子原漿、白砂糖、食品添加劑（復配乳化增稠劑（單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、黃原膠），酪蛋白酸鈉）。逢喜事，喝好嘢。好嘢椰子植物蛋白飲料，精選新鮮椰子，采用傳統工藝鮮榨，保留椰子植物蛋白飲料的原汁原味，濃濃椰香。植物蛋白飲料，好嘢椰子植物蛋白飲料，結婚嫁女，壽宴彌月宴，凡逢喜事，當然選好嘢！涼茶：配料有飲用水、白砂糖、仙草、雞蛋花、夏枯草、布渣葉、菊花、淡竹葉、甘草。昆明植物蛋白飲料植物蛋白飲料原料不同，營養(yǎng)和保健功能也有差別，可根據需要選擇合適的飲料。
椰子植物蛋白飲料中含有維生素E，又名“生育酚”，是好的抗氧化劑，是有益皮膚的養(yǎng)份，會幫助人體去除積累的氧自由基，使皮膚更細膩，更富彈性。維生素E有助于推遲女性更年期的到來，提高性生活質量。VE還可促進微血管液循環(huán)，促進代謝，抗肌膚老化，使肌膚艷麗；椰子植物蛋白飲料含有β—胡蘿卜素，可促進發(fā)育，維持皮膚粘膜健康，增強對細菌的抵抗力；椰子植物蛋白飲料還含有維生素A，維持上皮組織與維持視力正常的生理功能。這些都是椰子植物蛋白飲料所含對肌膚顏容靚麗的必需的營養(yǎng)素。
但目前在我國的市場上，植物蛋白飲料的種類相對較少，導致消費者缺少選擇的空間。因此在研發(fā)植物蛋白飲料的過程中，要注重增加產品的種類，完善包裝質量和規(guī)格。顧客在購買飲料的過程中會受到相關因素的影響，首先是產品本身的關鍵價值，也就是產品的口味和營養(yǎng)價值是否適合消費者實際需要，是顧客在購買過程中首先會考慮的問題。其次是產品的外在價值，即產品的包裝、樣式等是否能夠吸引顧客的眼球，刺激消費者對自己感興趣的產品進行購買。然后是產品的利益和服務價值，即在產品在銷售過程中是否可以滿足消費者的利益，是否可以提升消費者對服務的滿意度等，也是影響顧客購買力的主要因素。椰子植物蛋白飲料選擇規(guī)模較大的超市或商場購買標有藍色QS標志的產品。
營養(yǎng)成分：椰子植物蛋白飲料含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂；椰肉及椰子植物蛋白飲料均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不只是療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；另外椰子植物蛋白飲料含糖類、脂肪、蛋白質、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。用的都是新鮮食材，不加香精、色素、防腐劑，采用前道殺菌工藝，保留大部分營養(yǎng)，就像你去海南喝新鮮椰子植物蛋白飲料水一樣。椰子植物蛋白飲料含蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。昆明涼茶加工廠家
椰子植物蛋白飲料含糖類、脂肪、蛋白質、維生素和大量的人體必需的微量元素。安徽椰汁廠家
目前市場上飲料種類繁多，也導致了消費者的選擇性增多，因此植物蛋白飲料在種類上還要不斷完善和優(yōu)化，注重外觀和包裝對消費者的吸引作用，同時要加大廣告的宣傳力度，提升顧客的滿意度。隨著植物蛋白飲料的不斷改進和優(yōu)化，一定會有十分廣闊的發(fā)展空間和發(fā)展前景。而采用椰子為原料的椰子植物蛋白飲料，則因為椰子全身都是寶，椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分，適宜男女老少的營養(yǎng)補充需求。植物蛋白飲料所含的蛋白質、維生素含量更高。安徽椰汁廠家
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