醬香型白酒生產把粱原料稱為沙。在每年生產周期中，分兩次投料，次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料需經過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個周期約10個月左右。由于原料要經過反復發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80％比20％，糙沙為70%比30％，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50％。為了保證酒質的純凈，醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠梁原料粉碎的粗細來調節(jié)。曲粉碎醬香型白酒是采用溫曲產酒生香的，由于溫曲的糖化發(fā)酵力，原料粉碎又較粗，故曲粉碎越細越，有利糖化發(fā)酵。好酒出〔酒保寶〕!民族酒業(yè)堅持傳統工藝,釀造真醬香。河北瓊漿白酒招商
次見老丈人送什么酒 畫外音：9保哥：哥，次見未來老丈人送茅臺合適嗎？ 酒保哥：哥：太合適了年輕人，真上道。 9保哥：你不送茅臺，難道送可樂嗎？俗話說得，送一瓶三年的茅臺，老丈人嘴角抬起來，送一瓶五年的茅臺，老丈人心里樂開懷，送一瓶十年的茅臺，老丈人感動到哭出來，要是送一箱十年茅臺，婚事當場定下來。 9保哥：但友情提示你，送禮需謹慎，茅臺價真。 9保哥：你次見面就送茅臺，以你得送啥呢？ 9保哥：這邊9寶哥推薦你，不過話說過來，現在姑娘娶到手，管他以喝啥酒。 茅臺酒廠家供應酒廠直供-酒保寶,53°醬香型,入口綿柔,回味悠長!
醬香型白酒的生產，一年一個周期，兩次投料、八次發(fā)酵、七次餾酒。從第三輪起不再投入新料，但由于原料粉碎較粗，醅內淀粉含量較，隨著發(fā)酵輪次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次發(fā)酵結束，丟糟中淀粉含量仍在10％左右。醬香型白酒發(fā)酵，曲用量很，用曲總量與投料總量比例達1：1左右，各輪次發(fā)酵時的加曲量應視氣溫變化，淀粉含量以及酒質情況而調整。氣溫低，適當多用，氣溫，適當少用、基本上控制在投料量的l 0％左右，其中第三、四、五輪次可適當多加些，而六、七、八輪次可適當減少用曲。生產中每次蒸完酒的酒醅經過揚涼、加曲都要堆積發(fā)酵4~5天，其目的是使醅子更富集微生物，并使曲中的霉菌，嗜熱芽孢桿菌、酵母菌等進一步繁殖，起二次制曲的作用。堆積品溫到達45~50℃時，微生物已繁殖得較旺盛，再移入窖內進行發(fā)酵，使釀酒微生物占據優(yōu)勢，保證發(fā)酵的正常進行，這是醬香型白酒生產獨有的特點。
酒保寶創(chuàng)意：酒保寶是一家醬香酒生產企業(yè)，目前需要打造、中、中、低四款產品創(chuàng)意設計，其系列產品名稱如下：騎士、伯爵、侯爵、公爵，本次產品設計要求膽創(chuàng)新，打破以往傳統的酒包裝設計路線，獨一格。本次設計的靈感源于我國古代對爵位的劃分，經查閱量資料顯示，早在幾千年前的，就有爵位的劃分，官職越，爵位就越，在古代相當于身份地位的象征，本次設計主要從酒瓶的瓶身與瓶帽著手，不同的官帽體現不同的爵位，也即是不同檔次的酒。 酒為糧食之精華，已經深深扎根于人民心中，釀酒文化源遠流長，早在2000多年前的殷商時代，就已經掌握了釀酒技術。醬香酒的釀制就是來自純糧固態(tài)發(fā)酵，賦予了它醇厚的和不朽的文化韻味，酒保寶工廠坐落于貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)，素有國酒門、天下國酒文化城之稱，結合歷史文化背景，打造出一系列即能傳承中華傳統文化又能創(chuàng)新的白酒。 醬香酒,純糧釀造,醬香濃郁,送禮自飲皆宜.
茅臺鎮(zhèn)“金之白”在傳統茅臺酒制作工藝上，不斷提純升華，充分滿足現代人健康環(huán)保，追求綠色生態(tài)的發(fā)展方向，生產工藝中匯集了中華民族數千年釀造科技發(fā)展之精華，由有綠色、有機、健康內在的純糧釀造，千錘百煉出53度的這個合適濃度，為科學合理地實現了有利于人體生理健康的養(yǎng)生功效。醫(yī)學界**多年研究的結果及生活實例表明，醬香型白酒富含抑制肝、保健腸胃、化瘀、緩解風濕關節(jié)疼痛等功效的酚類化合物，比普通的白酒出3—4倍。在這個既要活力又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了“喝出健康”的。男人必喝的醬香白酒,純糧釀造,酒廠直供,值得品嘗!花溪區(qū)赤水河白酒推薦咨詢
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為什么醬香型白酒近幾年場占有率攀升速度快？（1）在國民生活水平日益提升的，國民的健康意識也越來越強。因此，作為白酒中能起到保健作用的酒，醬酒場占有率的飆升理所當然。（2）2010年白酒十年計劃提出“未來十年白酒看貴州”，貴州省提出“貴州白酒看茅臺”，貴州規(guī)劃于5年內將醬香型白酒場占有份額從不足10%提升到場占有率達到20%，貴州省開通一切便利條件以便于提升醬香型白酒產能。（3）醬香型白酒牢牢占據著白酒消費場的場份額，一方面因為人群已經充分認識到醬香型白酒的健康優(yōu)勢，另一方面也和醬香型白酒的粘附性很強有關，習慣醬香白酒的人群很難接受其它類型白酒。河北瓊漿白酒招商
貴州酒保寶酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿易型公司。公司業(yè)務分為白酒，醬香酒，醬香白酒，醬香白酒批發(fā)等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。