紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國(guó)黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名，在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來(lái)，江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時(shí)期，尤其是南宋建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩(shī)人陸游的詩(shī)句中，不少都流露出對(duì)家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時(shí)期。釀酒規(guī)模在堪稱。紹酒行銷，甚至還出口到國(guó)外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國(guó)。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多，現(xiàn)代國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評(píng)選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過(guò)程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對(duì)來(lái)說(shuō)，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都有很的，遠(yuǎn)銷國(guó)外三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。年輕人不妨來(lái)試試!釀造的白酒、〔酒保寶〕酒。修文仁懷白酒來(lái)電咨詢
醬酒都備什么樣的特點(diǎn)?坤沙回沙工藝醬香酒傳統(tǒng)曲坤沙回沙工藝，也就是“12987”工藝，即1年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，并經(jīng)3年以上窖藏再盤勾調(diào)味，至少用時(shí)5年才包裝出廠的產(chǎn)品。看產(chǎn)區(qū)作為世界上的烈酒產(chǎn)區(qū)之一，貴州仁懷是世界的規(guī)模醬香酒釀造產(chǎn)區(qū)，也是適合釀造醬香酒的產(chǎn)區(qū)，而仁懷又以茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒產(chǎn)區(qū)為，釀造的醬香酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)有釀造醬香酒的“四個(gè)不可復(fù)制”，即不可復(fù)制的水源、氣候、土壤、工藝，確保生產(chǎn)出來(lái)的醬香酒飲不上頭、不辣喉、不燒心、不口干，業(yè)界有云“離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀不出茅臺(tái)酒”。原料醬香型白酒的原料主要是以粱、小麥、赤水河的水。其中粱以本地紅纓子為主，紅纓子是赤水河畔的特產(chǎn)粱，它與其他粱不同，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻、扁圓、結(jié)實(shí)、干燥，粒小皮厚質(zhì)優(yōu)，富含支鏈淀粉與單寧，截面呈玻璃質(zhì)地狀，形成特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)，適合醬酒工藝的多輪次翻烤。 銅仁古法工藝白酒招商好醬酒,醬香足,純糧釀造醬香型白酒等你來(lái)拿。
醬酒為什么要存放5年？存放5年的醬香酒就一定是酒嗎？因?yàn)楝F(xiàn)在面上的醬酒基本上都是基酒勾兌出來(lái)的，就是以酒勾酒，即不加（水）來(lái)勾兌。 以酒勾酒為醬香型白酒傳統(tǒng)工藝的精髓，酒的價(jià)值體現(xiàn)在調(diào)味酒的年份上，比如5年、10年、15年的年份酒的不同就是調(diào)味酒的年份不一樣。所以醬香老酒就是有年份的基酒，越老的酒越有資格被稱為“醬酒之魂”。 像面上的酒來(lái)說(shuō)都是用有年份的老酒勾兌出來(lái)的醬香型白酒，醬香老酒作為醬酒之魂可以讓酒成為酒王。如果你對(duì)醬酒之魂還想有更深的了解或者實(shí)際操作你可以看一下七種武器酒，其中七種武器酒一件酒里面配備了酒王的概念，就是含有30年的醬香老酒12ml作為調(diào)味酒用來(lái)勾兌其中七種武器酒500ml讓該酒成為酒王。這個(gè)概就能的詮釋為什么醬香老酒被叫做“醬酒之魂”了。
送別離、藉酒澆愁 關(guān)于餞行之俗，古文獻(xiàn)上有很多記載?！涸?shī)經(jīng)．雅．韓奕』上說(shuō)：「韓侯出祖，出宿于屠。顯父餞之，清酒百壸」。這是遠(yuǎn)在周朝時(shí)代人們就用酒餞行的例證。 另設(shè)酒餞行之名句，如：「何當(dāng)重見(jiàn)日，樽酒慰離情?！供ぉぃ赝ン蕖核腿藮|游』），「金陵弟子來(lái)相送，欲行不行各盡觴?！供ぉぃɡ畎住航鹆昃扑亮魟e』）這兩句詩(shī)表達(dá)了友人之間依依不拾的心情。「渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人！」王維這首『送元二使安西』可謂、深刻地反映了古人送別摯友時(shí)的情感，詩(shī)中雖然沒(méi)有直接表達(dá)離別之苦，相思之愁，但正如詩(shī)人說(shuō)的「直道相思了無(wú)益，未妨惆悵是清狂?！怪灰挠徐`犀，無(wú)須多言，此時(shí)一切內(nèi)心感情的交流均融入酒中了，使離別之情更深、更悲、更加動(dòng)人至深了。醬香型白酒原產(chǎn)地,〔酒保寶〕工藝百年傳承。
老酒收藏的魅力還在于它有其它收藏門類不備的3重價(jià)值： 1、收藏投資價(jià)值； 2、實(shí)用價(jià)值，可以飲用，有新酒酒質(zhì)無(wú)法達(dá)到濃郁醇香和柔和綿軟之感。 3、老酒的收藏，除物質(zhì)層面帶來(lái)的價(jià)值外還有精神層面，就精神層面來(lái)講老酒就像一位久違的老友，收藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，名貴的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個(gè)人品味、愛(ài)的寫(xiě)照；老酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷；在不經(jīng)意間，儲(chǔ)存了情感、儲(chǔ)存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產(chǎn)生的價(jià)值樂(lè)趣。 嘗過(guò)那么多醬香酒,這么純的品鑒醬香酒,你喝過(guò)么?銅仁仁儲(chǔ)酒社區(qū)團(tuán)購(gòu)
酒廠直供,沒(méi)有中間商賺差價(jià),53°醬香酒,好喝超值,好醬香!修文仁懷白酒來(lái)電咨詢
酒里生靈感．詩(shī)畫(huà)更傳神 酒使詩(shī)人與詩(shī)歌實(shí)現(xiàn)完美的結(jié)合，融為一體，因?yàn)榫颇苁鼓X皮質(zhì)興奮，使人的情緒和思維進(jìn)入度活躍的狀態(tài)，調(diào)動(dòng)起經(jīng)驗(yàn)的記憶和平時(shí)積在頭腦中而不能意識(shí)到的量信息，催化出靈感。 這是凡喝酒的人或多或少能體味到的共同經(jīng)驗(yàn)，「溫酒澆枯腸，戢戢生小詩(shī)」就是詩(shī)人與詩(shī)歌融為一體的生動(dòng)寫(xiě)照。 另外，書(shū)法中的國(guó)寶－王羲之作的『蘭亭序帖』，亦是在聚宴之時(shí)所作。 當(dāng)時(shí)在酒酣耳熱之際，醉態(tài)朦朧的王羲之取出鼠須筆，飽蘸濃墨，激情洋溢在蠶繭紙上奮筆疾書(shū)。真正是思如涌泉一揮而就。這便是流傳千古的書(shū)法藝術(shù)瑰寶『蘭亭集序』。剛一停筆，觀者贊嘆不絕。王羲之自己也十分滿意，未料到醉中寫(xiě)出如此神品絕筆。據(jù)說(shuō)他回家又曾提筆寫(xiě)過(guò)幾遍，但始終再無(wú)所作之神韻。修文仁懷白酒來(lái)電咨詢
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