普通擱板型:物料散裝于物料盤中,適用于食品、中草藥、粉末材料的凍干。帶壓蓋裝置型:適合西林瓶裝物料的干燥,凍干準備時,按需要將物料分裝在西林瓶中,浮蓋好瓶蓋后進行冷凍干燥,干燥結束后操作壓蓋機構壓緊瓶蓋,可避免二次污染、重新吸附水分,易于長期保存。多歧管型:在干燥室外部接裝燒瓶,對旋凍在瓶內壁的物料進行干燥,這時燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上,燒瓶中的物料靠室溫加熱,通過多歧管開關裝置,可按需要隨時取下或裝上燒瓶,不需要停機。帶預凍功能型:物料預凍過程,冷阱作為預凍腔預凍物料,在干燥過程,冷阱為捕水器,捕獲物料溢出的水分。帶預凍功能的凍干機,冷凍干燥過程物料的預凍、干燥等均在凍干機上完成,凍干機使用效率高,節(jié)省了低溫冰箱的費用。真空冷凍干燥,保持食品原有風味。吉林硅油真空冷凍干燥機真空度低
冷凍干燥機使用注意冷凍干燥機開機1打開機箱左側的總電源開關,氣壓數(shù)顯為大氣壓110pk;2按住控制面板上的總開關鍵三秒鐘以上,溫度數(shù)顯為冷阱的實際溫度;3啟動制冷機,預冷30分鐘以上;4將樣品放入樣品架,蓋上有機玻璃罩,并啟動真空泵;5待氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后,記錄溫度和氣壓數(shù)值。
冷凍干燥機停機1紀錄停機前的溫度和氣壓數(shù)值;2按住控制面板的充氣閥,并立即關閉真空泵;3氣壓數(shù)顯為大氣壓時,打開有機玻璃罩,取出樣品;4關閉制冷機,按住總開關鍵三秒以上,***關閉總電源開關;5等冷阱中的冰完全化成水后,打開機箱左側的出水閥放水,并用干布清潔冷阱內壁,蓋上大張濾紙防塵。 實驗室小型真空冷凍干燥機易于清潔冷凍干燥技術,減少物料體積,便于儲存。
冷凍干燥機原理首先介紹下凍干機凍干的定義:冷凍干燥是一個是物質穩(wěn)定的過程,在該過程中,凍干的溶劑先結晶,在產(chǎn)品中形成一定的結構,然后靠升華和解吸附作用將溶劑的量減少至不足以維持生物生長和發(fā)生化學反應的程度。一個好的蛋白凍干結構為:水冷凍成冰晶,蛋白和輔料以無定型物質狀態(tài)(玻璃態(tài))被限制在由冰晶形成的骨架當中,水分升華以后,固體骨架基本保持不變、干制品不失原有的固體結構,保持著原有形狀,多孔結構的制品呈海綿狀具有很理想的速溶性和快速復水性。我們先了解下凍干機凍干的原理,凍干底層的原理是基于物態(tài)的變化也稱相變。通常物質有三種形態(tài):固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài),這三種形態(tài)在相互變化時會吸熱或者放熱,我們說凍干一般都是凍干水分,所以下面我們都是以水為例。
三、生物技術領域:冷凍干燥包括血清、血漿、疫苗、酶、***、***等藥品的生產(chǎn);生物化學的檢查藥品、免疫學及細菌學的檢查藥品;血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織及各種***長期保存。四、化工領域超微細粉末功能材料,如光導纖維、超導材料、微波介質材料、磁粉以及能加速反應工程的催化劑的處理等。五、食品領域用于保持食物色、香、味和營養(yǎng)成分以及能迅速復水的咖啡、調料、肉類、海產(chǎn)品、果蔬的凍干。這一優(yōu)良性能在方便快餐食品中體現(xiàn)尤為出色,表現(xiàn)出了強勁的發(fā)展勢頭,如日本的方便食品中約有50%是冷凍干燥食品。隔板溫度范圍 -50℃-+70℃(空載) 隔板溫差 ±1℃(平衡時 ) 。
冷凍干燥機主要要參數(shù)1:干燥室:干燥室的尺寸(寬*深*高),擱板數(shù)目,擱板有效總面積、擱板尺寸、擱板溫度2.是否具備壓蓋功能:若具備是手動還自動的3.冷凝器:冷凝器的材料、冷凝器凝冰量、冷凝器**終溫度、冷凝室門材料、除霜器系統(tǒng)4.冷卻系統(tǒng):采用的壓縮機5.干燥能力:每天干燥樣品重量6.電源:7.監(jiān)控方式:使用外置電腦還是機器自身液晶顯示,以及監(jiān)控的參數(shù)設計冷凍干燥機應用真空冷凍干燥技術在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學和農副產(chǎn)品深加工等領域有著廣泛的應用。藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。真空冷凍干燥技術,提升產(chǎn)品品質,增加市場競爭力。湖北壓蓋掛瓶型真空冷凍干燥機按需定制
冷凍干燥,保留食品的色香味,延長保質期。吉林硅油真空冷凍干燥機真空度低
冷凍干燥機參數(shù)折疊凍干面積凍干機型號中的數(shù)字**該型號凍干機的凍干面積,例如,F(xiàn)D-2A-80型凍干機的凍干面積為0.18㎡。用戶應根據(jù)自己的需要,通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,每盤裝載10㎜厚,則可計算得凍干板層的負荷面積:A(面積,㎡)=V(體積,m)/H(高度,m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡即需選用板層負荷面積為0.18㎡的凍干機。多歧管型:在干燥室外部接裝燒瓶,對旋凍在瓶內壁的物料進行干燥,這時燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上,燒瓶中的物料靠室溫加熱,通過多歧管開關裝置,可按需要隨時取下或裝上燒瓶,不需要停機。帶預凍功能型:物料預凍過程,冷阱作為預凍腔預凍物料,在干燥過程,冷阱為捕水器,捕獲物料溢出的水分。帶預凍功能的凍干機,冷凍干燥過程物料的預凍、干燥等均在凍干機上完成,凍干機使用效率高,節(jié)省了低溫冰箱的費用。吉林硅油真空冷凍干燥機真空度低