好吃的胚芽米宅家必備

來源: 發(fā)布時間:2022-04-20

胚芽米對每一粒米的質(zhì)量和制作工藝要求都蠻高,按國家標(biāo)準(zhǔn)『留胚率』規(guī)定,胚芽留粒率達(dá)百分之八十以上才可以。而市場上能達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)的真胚芽米不多,肉眼很難辨別,只能看品牌了。其實只要寶寶滿了6個月,可以添加輔食了,家長就可以用胚芽米給寶寶熬粥喂食了,對于初次添加輔食的寶寶一定要有耐心,小火慢熬直至軟爛,再慢慢喂給寶寶即可。營養(yǎng)稻家有機胚芽米不僅是用五常大米加工胚芽米,還是有機食品,特別適合給寶貝做營養(yǎng)粥,還可以保護(hù)寶貝嬌嫩腸胃,有機胚芽米更加健康。營養(yǎng)稻家胚芽米膳食纖維通順腸道。好吃的胚芽米宅家必備

胚芽米,是指保留了胚芽的大米。稻谷的精華全部濃縮在胚芽中,但是因為處理工藝的局限,一般的胚芽米留胚率極低,而且口感粗糙。國家標(biāo)準(zhǔn),留胚率85%以上才符合胚芽米的標(biāo)準(zhǔn),遠(yuǎn)高于目前市面上很多在售的留胚率30%的胚芽米,而“軍墾源”采用的是“柔性智能識別切削”工藝,使用這種工藝碾磨而成的大米,留胚率≥90%,其米胚保留率和去殼程度超出國家胚芽米的標(biāo)準(zhǔn),是真正的胚芽米,每粒胚芽米的營養(yǎng)含量是傳統(tǒng)加工大米的5倍!米粒殘留的米糠雜屑也能全部去除,營養(yǎng)稻家的胚芽米干凈到無需淘洗,只需將米放入水中浸泡片刻即可開始蒸煮。五常三口之家餐飯胚芽米天然綠色營養(yǎng)稻家有機胚芽米生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范。

糙米和胚芽米哪種米更健康呢?糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分組成。與白米相比,糙米較高程度地實現(xiàn)了稻谷的全營養(yǎng)保留。不僅含有更多的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、米糠多糖、肌醇等多種促進(jìn)人體健康的功能因子。但糙米由于包圍了一層堅硬的外皮,難蒸煮、口感差且黏性低,難咀嚼、吞咽。食用不宜過量,以免影響消化。而營養(yǎng)稻家的胚芽米就非常易粉糊易消化,口感也又一絲微甜,小孩愛吃,老人也非常適合吃。

這說明胚芽米和糙米一樣具有比精白米更高的營養(yǎng)價值,富硒胚芽米更是補充了人體易缺乏的微量元素-硒。我國除極少數(shù)土壤天然富硒外,有72%以上地區(qū)存在不同程度的缺硒。研究表明,我們居民每日硒攝入量明顯低于推薦量。所以,從富硒主食中補充硒元素是個不錯的選擇。富硒胚芽米因為保留了胚芽,硒含量也相對較高。而且由于營養(yǎng)稻家的胚芽米脫掉了糊粉層和谷皮,減少了食物蒸熟時間,口感相較糙米來說也更好,適合中老年人群和胃腸道消化功能弱的人群,易粉糊,更易消化吸收。營養(yǎng)稻家胚芽米有機的媽媽更放心.

當(dāng)然,如果要讓寶寶攝入的胚芽米達(dá)到理想的營養(yǎng)吸收效果,那就建議家長長期給寶寶食用胚芽米,只是吃了寥寥幾頓或者一兩個月,那效果不大,基本和食用精白米沒有差別。和建議成人吃主食多吃粗雜糧不一樣,代替孩子主食的粗糧+薯類的占比不要超過全部主食的五分之一,避免不好消化和影響礦物質(zhì)吸收的問題。同時,所以糧谷類食品應(yīng)注意保持在避光、通風(fēng)、陰涼和干燥的環(huán)境中貯存。很關(guān)鍵的一點是,不要做太多,任何環(huán)境下,長期儲存都有變質(zhì)的可能。而營養(yǎng)稻家胚芽米在包裝的問題上,就做的很好,真空氮瓶包裝,量小很容易吃完,保持了鮮胚芽米的鮮度和營養(yǎng)度,非常不錯。營養(yǎng)稻家胚芽米寶寶舌尖上的秘密。五常三口之家餐飯胚芽米天然綠色

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雖然說絕大多數(shù)人比較大的問題已經(jīng)不是缺乏營養(yǎng),而是營養(yǎng)過剩。但營養(yǎng)和營養(yǎng)也不是完全可以替換的啊。就好像我們更建議母乳喂養(yǎng)嬰兒一樣,精白米中丟失的那一部分營養(yǎng)里,有糊粉層的粗纖維,有五谷雜糧自身的微量元素,對人體的健康大有裨益。用母乳和奶粉類比胚芽米和精白米還不夠恰當(dāng),奶粉好歹努力讓各種營養(yǎng)盡量多方面,普通大米可沒有這樣,普通大米只有保留了5%的營養(yǎng)。所以說,胚芽米非常不是智商稅。胚芽米比普通大米貴,這是正常的。我國大部分磨米的機器都是用來磨精白米的,能專門磨胚芽米的機器有嗎?有,但很貴。所以連帶著胚芽米也很貴。而營養(yǎng)稻家的加工機器都是采用外國進(jìn)口設(shè)備,努力做到胚芽米中的精品品質(zhì)。好吃的胚芽米宅家必備

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