現(xiàn)在的小吃店裝修,一般都很少會(huì)注重在軟裝方面,所謂的軟裝,就是指盆栽、燈飾之類的可移動(dòng)裝飾。軟裝類裝修,可以隨時(shí)移動(dòng)擺放,偶爾重新布置,則能給人一種新鮮感,而且軟裝類不像硬裝的天花板墻壁之類固定在店里。如果小吃店搬遷或者重新裝修的話,還是可以重新利用,節(jié)省了一筆開(kāi)銷。所以小吃店內(nèi)可以擺放一些綠色植物,壁畫或者字畫,起到一個(gè)點(diǎn)綴的作用,但是要適量,如果擺放過(guò)多就會(huì)顯得雜亂無(wú)章。小結(jié):明確小吃裝修風(fēng)格,圍繞風(fēng)格來(lái)演繹一家小吃店的裝修。還是要和消費(fèi)者的心態(tài)結(jié)合起來(lái)!小吃店裝修不是說(shuō)只要滿足使用要求就可以,還要考慮到功能區(qū)域之間合理的劃分,選用的裝修材料等等的問(wèn)題。呈貢區(qū)冷飲小吃店裝修方案
小吃店賣的都是特色小吃,可以根據(jù)產(chǎn)品的定位決定裝修風(fēng)格。如果是地方特色小吃,可以裝修得獨(dú)具地方特色,這樣不僅新穎有創(chuàng)意,還突出產(chǎn)品的正統(tǒng),反而更吸引消費(fèi)者?,F(xiàn)在市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍多為80、90、00這些年輕消費(fèi)群體,在裝修風(fēng)格上盡可能的時(shí)尚、年輕化,更符合年輕消費(fèi)者的審美??偠灾〕缘甑难b修風(fēng)格也和顧客的多少是有一定的關(guān)系的,我們都喜歡在舒適的環(huán)境中吃飯,比如說(shuō)小吃店夏天安裝有空調(diào),冬天安裝有暖氣,這樣就會(huì)吸引很多的顧客,吃飯就像是一種享受一樣,這也是開(kāi)店做生意的竅門,只有讓顧客舒心,我們才能有更高的收益,如果哪位朋友有意開(kāi)小吃店的話,建議要提前籌劃好裝修風(fēng)格,讓顧客源源不斷。富民日式小吃店裝修費(fèi)用小吃店裝修是一個(gè)非常繁雜的工作,在裝修過(guò)程中有很多細(xì)節(jié)都是需要注意的!
小吃店空間設(shè)計(jì)和設(shè)施設(shè)備的規(guī)格、配置和裝修直接影響著小吃店服務(wù)的規(guī)格、服務(wù)質(zhì)量和顧客的消費(fèi)需求。要使小吃店的裝修雅致、明亮、和諧就應(yīng)做到:一,使小吃店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)同裝置和諧。小吃店的外觀固然重要,內(nèi)部裝置更是不可缺少,只有兩者統(tǒng)一和諧,才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應(yīng)與餐廳營(yíng)業(yè)廳建筑結(jié)構(gòu)相協(xié)調(diào),便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選擇要以能為賓客提供舒適的就餐環(huán)境為目的。作為一家小吃店,經(jīng)營(yíng)對(duì)象主要是一般的消費(fèi)者,因而只要能給消費(fèi)者提供干凈、衛(wèi)生的飯菜和比較舒適的就餐環(huán)境便可吸引賓客,過(guò)分華麗的裝飾不僅不能吸引顧客,反而會(huì)使顧客難受。一般人的心理是:裝飾華麗的小吃店,其價(jià)格一定不菲。因而,作為一般消費(fèi)者,在進(jìn)餐館前首先會(huì)摸摸自己的腰包,轉(zhuǎn)而另尋它處。
小吃店廚房裝修還是注意隱蔽,有的店為了突出情調(diào),將廚房做成開(kāi)放式的,其實(shí)這樣并不衛(wèi)生,而且店里的油煙什么也容易漏到用餐區(qū)。而且封閉一點(diǎn)的廚房裝修的時(shí)候只要注意簡(jiǎn)單整潔就好,但是開(kāi)放式的廚房還要考慮到客人的感官,就得設(shè)計(jì)得跟整個(gè)店面的風(fēng)格一致,這樣又增加了裝修成本。如果實(shí)在要是用開(kāi)放式,可以考慮用玻璃遮擋。小吃店廚房裝修還得考慮到裝修材料。這個(gè)要結(jié)合本身的烹飪方式,如果是油炸煎炒為主,那么就用一些防油污、耐高溫的裝飾材料。如果是蒸煮為主,那么就要考慮防潮的材料。小吃店鋪如何裝修,門頭招牌和店面設(shè)計(jì)都是學(xué)問(wèn),俗話說(shuō),空間大,好開(kāi)展,空間小,要考慮的東西反而很多。
小吃店外觀設(shè)計(jì)在通常情況下,應(yīng)遵循以下幾項(xiàng)原則:一,店面的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合小吃店的行業(yè)特點(diǎn),從外觀和風(fēng)格上使人一目了然,突出小吃店的經(jīng)營(yíng)特色。二,要符合主要目標(biāo)對(duì)象的審美情趣。三,店面的裝潢要與原建筑風(fēng)格及周圍店面相協(xié)調(diào)統(tǒng)一。要知道,有特色固然重要,但不要讓購(gòu)買者產(chǎn)生不倫不類的感覺(jué)。四,要簡(jiǎn)潔,不要煩瑣,店內(nèi)裝飾不宜采用過(guò)多的線條分割和色彩渲染,以免顧客產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。店面的色彩要統(tǒng)一和諧,不宜采用任何生硬的、強(qiáng)烈的對(duì)比。要精心打造,為了給人留下更好的印象,有很多的消費(fèi)者在外面用餐時(shí),根據(jù)店外裝修,選擇餐廳!富民風(fēng)味小吃店裝修哪家好
店面的色彩要統(tǒng)一和諧,不宜采用任何生硬的、強(qiáng)烈的對(duì)比。要不然會(huì)顯得特別亂。呈貢區(qū)冷飲小吃店裝修方案
小飯店裝修設(shè)計(jì)方法:1、考慮前廳通道的設(shè)計(jì)通道是服務(wù)員和顧客必經(jīng)之路,尤其是對(duì)服務(wù)人員,通道相當(dāng)重要。選擇的通道位置一定要合理,以流暢方便安全為原則。行走路線應(yīng)為直線,避免通道有曲線、彎線,這樣既方便顧客行走,同時(shí)也會(huì)減輕服務(wù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。而且小飯店的面積本來(lái)就小。所以通道的設(shè)計(jì)尤為重要。2、根據(jù)環(huán)境設(shè)計(jì)有些經(jīng)營(yíng)者在裝修餐館前,總想將店鋪設(shè)計(jì)得更豪華、更現(xiàn)代。能在激烈的商海競(jìng)爭(zhēng)中受到消費(fèi)者的歡迎,結(jié)果往往事與愿違,不根據(jù)自己餐館的具體情況,因時(shí)因地的靈活掌握裝修的內(nèi)容和檔次。過(guò)分強(qiáng)調(diào)豪華,而忽視了文化品味和大眾化的構(gòu)思,不會(huì)收到好的效果。3、廚房的燈光餐廳的燈光重文化,廚房的燈光重實(shí)用。這里的實(shí)用,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,以有效防止刀帶來(lái)的傷和追求精細(xì)的刀工;出菜打荷的上方要有充足的燈光,切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊,但其作用絕不可忽視。呈貢區(qū)冷飲小吃店裝修方案
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