在蔬菜中，可溶性糖、可溶性蛋白和Ｖｃ含量越高，其品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。本研究葉面噴施海藻提取物后，水培生菜中的可溶性糖、可溶性蛋白和Ｖｃ含量明顯升高?？扇苄蕴悄軌?yàn)樽魑锏纳顒?dòng)提供能量，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；可溶性蛋白含量的提高，可以提高作物的代謝能力；Ｖｃ含量較ＣＫ組提升７０％左右，Ｖｃ可作為抗氧化劑、酶因子和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)因子。它在不同的過(guò)程中發(fā)揮重要作用，包括光合作用和光保護(hù)、細(xì)胞壁發(fā)育和細(xì)胞生長(zhǎng)，并通過(guò)合成乙烯、赤霉素、花青素和羥脯氨酸來(lái)抵抗環(huán)境脅迫，從而加快生菜生長(zhǎng)；硝酸鹽含量大幅下降，這可能是因?yàn)楹Ｔ逄崛∥锿ㄟ^(guò)上調(diào)硝酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因的表達(dá)刺激了氮感應(yīng)，提高了氮同化從而降低了硝酸鹽含量。海藻提取物具有去除活性氧物種 、螯合金屬離子、穩(wěn)定細(xì)胞膜 和蛋白質(zhì)的能力，可以增強(qiáng)植物的抗逆性。江蘇雙重海藻提取物
甜瓜是中國(guó)的栽培水果中的重要組成部分，中國(guó)的甜瓜栽培歷史悠久，是甜瓜生產(chǎn)和消費(fèi)的大國(guó)。2018年中國(guó)甜瓜的收獲面積為3.545×105hm2，產(chǎn)量達(dá)到了1.273×107t，占全球的46.54%(王娟娟等,2020)。隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)甜瓜品質(zhì)的要求也與日俱增(張銀歡等,2018,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,(10):94-95.)。甜瓜的主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)包括可溶性蛋白、可溶性糖、可溶性固形物、維生素C、還原糖等，提高這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量可有效提高甜瓜口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(閆巧俐等,2019)。海藻是中國(guó)優(yōu)勢(shì)海洋生物資源，具有較高的商業(yè)開發(fā)潛力。浙江深海海藻提取物的作用在油菜上澆灌海藻提取物時(shí)也發(fā)現(xiàn)可以促進(jìn)油菜 對(duì)鈣、鋅等微量元素的吸收，從而提高了油菜的營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值。
以一年生蘋果矮化砧M9T337幼苗為試材，研究海藻提取物對(duì)不同程度干旱脅迫下蘋果幼苗抗旱性、養(yǎng)分吸收的影響和干旱脅迫下海藻提取物與水楊酸和脫落酸的抗旱效果比較，主要研究結(jié)果如下：不同程度干旱脅迫下海藻提取物對(duì)蘋果幼苗抗旱性和養(yǎng)分吸收的影響。利用盆栽控水法模擬干旱脅迫，設(shè)置正常供水（CK）、中度干旱（MD）、中度干旱+清水（MD+W）、中度干旱+海藻提取物（MD+SE）、重度干旱（SD）、重度干旱+清水（SD+W）、重度干旱+海藻提取物（SD+SE）七個(gè)處理。結(jié)果表明：干旱脅迫抑制了蘋果幼苗的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、光合特性和養(yǎng)分吸收，且隨著干旱脅迫程度的增強(qiáng)而加重。與干旱脅迫處理相比，噴施海藻提取物顯著提高了葉片光合速率、抗氧化酶活性和滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量，緩解了干旱脅迫對(duì)生長(zhǎng)的抑制；不同程度干旱脅迫下，海藻提取物的緩解效果不同，中度干旱下海藻提取物在生長(zhǎng)量（干重）方面恢復(fù)了25.2%，而重度干旱下為18.5%。
海藻提取物可以促進(jìn)作物產(chǎn)量，水稻成熟收割后，發(fā)現(xiàn)通過(guò)施用海藻摻混肥相對(duì)于施用常規(guī)摻混肥增產(chǎn)18.47%；減少施用20%海藻摻混肥的處理組增產(chǎn)15.6%。相比對(duì)照組，產(chǎn)量構(gòu)成因素（有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率）都有明顯提升，分別提升16.13%、9.42%、17.6%。海藻提取物能夠提高肥料利用吸收效果：測(cè)得施用海藻摻混肥及減少施用20%海藻摻混肥的處理組相對(duì)于施用常規(guī)摻混肥麥穗中的氮元素有明顯提升的作用，分別提升了12.96%、11.1%；采用肥料偏生產(chǎn)力這一指標(biāo)進(jìn)行肥料利用驗(yàn)證分析。施用海藻摻混肥及減少施用20%海藻摻混肥的實(shí)驗(yàn)組效果比較好，研究結(jié)果顯示，減少施用20%海藻摻混肥的處理組相對(duì)于施用常規(guī)摻混肥的氮的肥料偏生產(chǎn)力增加了155.98%，磷、鉀的肥料偏生產(chǎn)力增加了44.52%。海藻提取物能夠提高作物的抗逆性，櫻桃實(shí)驗(yàn)2018年根據(jù)2017年的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，設(shè)置了實(shí)驗(yàn)進(jìn)行重復(fù)驗(yàn)證。雖因天氣原因，供試果園減產(chǎn)，但海藻提II取物處理組仍表現(xiàn)出提高甜櫻桃生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的趨勢(shì)。用微藻提取物葉面噴施在生長(zhǎng)前期的番茄上可以使番茄的根長(zhǎng)、株高、干質(zhì)量等明顯增加，品質(zhì)也得到明顯提升。
科研中常用分子量為6000的聚乙二醇(PEG6000)作為滲透調(diào)節(jié)劑加入營(yíng)養(yǎng)液來(lái)模擬干旱脅迫環(huán)境。目前，干旱脅迫下海藻提取物對(duì)甘蔗生長(zhǎng)以及根系形態(tài)的影響并不清楚。因此，本研究采用水培方法，在營(yíng)養(yǎng)液中加入PEG6000模擬干旱脅迫環(huán)境，研究噴施海藻提取物對(duì)甘蔗植株生長(zhǎng)及根系形態(tài)的影響，以期為海藻提取物在提高甘蔗抗旱性方面提供理論支持。研究結(jié)果表明，PEG模擬干旱脅迫導(dǎo)致甘蔗株高和生物量降低，根系形態(tài)參數(shù)發(fā)生明顯變化，植株含水率降低，根系活力下降。干旱脅迫條件下噴施海藻提取物能使甘蔗的株高、莖徑和干物質(zhì)量增加，總根長(zhǎng)、根系表面積和根系體積增大，根系和地上部的含水率提高，根系活力增加。因此，噴施海藻提取物能在一定程度上緩解干旱脅迫對(duì)甘蔗造成的傷害，改善植株的生長(zhǎng)情況。 不同濃度的海藻提取物對(duì)番茄的幼苗萌 發(fā)參數(shù)以及番茄生長(zhǎng)參數(shù)都有提升作用，且土壤灌溉比葉面噴施效果更佳。貴州海藻提取物成型
海藻通常含有豐富的氮養(yǎng)分以及多種獨(dú)特的物質(zhì)，如有機(jī)成分、植物素和海藻酸等。江蘇雙重海藻提取物
為研究葉面噴施海藻提取物對(duì)干旱脅迫下甘蔗葉片生理參數(shù)及植株形態(tài)指標(biāo)的影響，以‘YT159’和‘ROC22’兩個(gè)品種甘蔗為試驗(yàn)材料，采用盆栽方法，設(shè)置正常灌溉組（C）和干旱脅迫組（D），分別通過(guò)噴施不同用量（SE1、SE2）海藻提取物，測(cè)量分析植株形態(tài)指標(biāo)株高、莖徑、植株鮮重以及葉片生理參數(shù)，包括水分參數(shù)、抗氧化酶活性等。結(jié)果表明：正常灌溉組噴施海藻提取物的處理（C+SE1、C+SE2）甘蔗葉片生理參數(shù)以及形態(tài)指標(biāo)與不施用海藻提取物處理相比差異不明顯。干旱脅迫組噴施海藻提取物（D+SE1、D+SE2）與不噴施海藻提取物的C相比，葉片脫水速率、電導(dǎo)率、脯氨酸含量明顯降低，葉片超氧化物歧化酶（SOD）和過(guò)氧化物酶（POD）活性、相對(duì)含水量、植株鮮重明顯增加，同時(shí)抗旱系數(shù)顯著提高，2個(gè)品種中‘YT159’提高幅度較大，‘ROC22’提高幅度相對(duì)較小。因此，葉面噴施海藻提取物能明顯改善干旱脅迫下甘蔗葉片生理參數(shù)和植株形態(tài)指標(biāo)，提高植株鮮重，從而緩解干旱脅迫對(duì)甘蔗造成的傷害，提高甘蔗抗旱能力。江蘇雙重海藻提取物
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