對(duì)草莓施用海藻提取物，能有效提高草莓果實(shí)的果重、結(jié)果數(shù)、產(chǎn)量、糖酸比、硬度和Vc含量(姜潔等,2019;M-Pakyürek,2020)。同時(shí)，海藻提取物應(yīng)用于作物也可提高作物抗逆性和品質(zhì)(劉培京,2012)。海藻提取物能夠提高蘋(píng)果幼苗對(duì)干旱脅迫的適應(yīng)能力(馮敬濤等,2020)。對(duì)洋蔥(AlliumcepaL.)施用海藻提取物，使洋蔥的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)性狀均有明顯影響(Mazharetal.,2020)。同時(shí)，海藻提取物在水分脅迫下促進(jìn)了洋蔥葉綠素合成和植株生長(zhǎng)，顯著提高了洋蔥的生長(zhǎng)和產(chǎn)量(AlmaroaiandEissa,2020)。海藻提取物與水溶肥配合沖施可以顯著提高菜心的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和品質(zhì)，干旱條件下的效果更明顯。湖北巨海藻提取物
海藻提取物對(duì)蔬菜具 有提早采收、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)的作用?可使日 光溫室番茄的大節(jié)水率達(dá)到22?6％?明顯降低 菠菜硝酸鹽含量?并可使辣椒整個(gè)生育期節(jié)約追肥 用量20％。當(dāng)前?蔬菜無(wú)害生產(chǎn)已經(jīng)成為全社 會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)?直接影響著人民的身體健康和我國(guó) 蔬菜的出口以及可持續(xù)發(fā)展。無(wú)害蔬菜是指安 全、好、營(yíng)養(yǎng)的蔬菜產(chǎn)品。超量、超限使用 化肥和農(nóng)藥是造成蔬菜硝酸鹽積累和農(nóng)藥殘留的兩 個(gè)重要原因?而海藻提取物不僅可以減少蔬菜生產(chǎn) 的化肥用量和降低硝酸鹽含量?而且具有增加產(chǎn) 量、提高質(zhì)量的作用?這對(duì)蔬菜無(wú)害生產(chǎn)具有重 要意義。但海藻提取物在蔬菜生產(chǎn)中是否具有減少 農(nóng)藥施用量、降低農(nóng)藥殘留的作用?還有待進(jìn)一步研究江蘇雙重海藻提取物海藻提取物可以在一定程度上抑制植物病害，可能兼具改善根際土壤環(huán)境、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、提高質(zhì)量等功效。
何銳等通過(guò)不同濃度營(yíng)養(yǎng)液添加海藻肥作為營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行水培實(shí)驗(yàn)，研究表明生菜的產(chǎn)量及品質(zhì)得到提高。但大多數(shù)試驗(yàn)均以添加其他營(yíng)養(yǎng)成分的海藻肥成品進(jìn)行，而不是原始的海藻提取液。為探討無(wú)外源營(yíng)養(yǎng)成分添加的純海藻提取液對(duì)作物生長(zhǎng)的促進(jìn)作用，本試驗(yàn)采用不同稀釋倍數(shù)的酶解海藻提取液對(duì)水培生菜進(jìn)行葉面噴施處理，探究海藻提取液對(duì)水培生菜的生長(zhǎng)、品質(zhì)及抗逆性相關(guān)抗氧化酶活性的影響，以期為海藻提取物在作物生長(zhǎng)應(yīng)用方面提供數(shù)據(jù)支撐。
海藻提取物是以海藻為原材料，使用某種技術(shù)使海藻內(nèi)部細(xì)胞遭到破碎，濃縮成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、礦物質(zhì)、酚類(lèi)多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)和氮、磷、鉀及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。海藻肥作為一種新型的生物有機(jī)肥，是繼有機(jī)肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，對(duì)人畜無(wú)毒無(wú)害，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，施用方法簡(jiǎn)單，多種活性物質(zhì)使海藻肥具有增加產(chǎn)量、提高質(zhì)量、增強(qiáng)作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，對(duì)植物的生長(zhǎng)有明顯的調(diào)節(jié)和促進(jìn)作用，可以有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)化肥存在的養(yǎng)分過(guò)于單一、污染環(huán)境嚴(yán)重等問(wèn)題，而且對(duì)瓜果蔬菜中化肥農(nóng)藥的積累和殘留有明顯降低作用，適用于農(nóng)產(chǎn)品的無(wú)害生產(chǎn)。海藻中含有的天然土壤調(diào)節(jié)化合物藻阮酸，能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，減少土壤板結(jié)，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孫錦等研究表明當(dāng)歸生長(zhǎng)期施用不同濃度海藻液肥可增加產(chǎn)量，對(duì)當(dāng)歸的生長(zhǎng)發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用。海藻提取物能提高胡蘿卜色澤方面的外觀品質(zhì)，增加番茄有機(jī)酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。海藻提取物可以使得蔬菜增加含水量，增強(qiáng)對(duì)干旱的耐受力，增強(qiáng)積累大量營(yíng)養(yǎng)元素能力 ，從而提高植物抗逆性。
在蔬菜中，可溶性糖、可溶性蛋白和Ｖｃ含量越高，其品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。本研究葉面噴施海藻提取物后，水培生菜中的可溶性糖、可溶性蛋白和Ｖｃ含量明顯升高?？扇苄蕴悄軌?yàn)樽魑锏纳顒?dòng)提供能量，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；可溶性蛋白含量的提高，可以提高作物的代謝能力；Ｖｃ含量較ＣＫ組提升７０％左右，Ｖｃ可作為抗氧化劑、酶因子和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)因子。它在不同的過(guò)程中發(fā)揮重要作用，包括光合作用和光保護(hù)、細(xì)胞壁發(fā)育和細(xì)胞生長(zhǎng)，并通過(guò)合成乙烯、赤霉素、花青素和羥脯氨酸來(lái)抵抗環(huán)境脅迫，從而加快生菜生長(zhǎng)；硝酸鹽含量大幅下降，這可能是因?yàn)楹Ｔ逄崛∥锿ㄟ^(guò)上調(diào)硝酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因的表達(dá)刺激了氮感應(yīng)，提高了氮同化從而降低了硝酸鹽含量。由于海藻提取物養(yǎng)分含量較低，對(duì)于土壤養(yǎng)分 含量不足或缺乏的植物，直接施用效果不佳。湖南海藻提取物圖片
海藻提取物能夠提高菜心的葉綠素含量、降低葉片自由基累積、增加氮磷鉀的吸收，從而提高菜心抗旱性。湖北巨海藻提取物
我國(guó)糖料甘蔗產(chǎn)區(qū)主要集中在華南熱帶及亞熱帶區(qū)域的廣西、云南和廣東的旱地和坡地，這些地區(qū)缺乏有效的灌溉水源和灌溉措施，同時(shí)還常年遭受季節(jié)性干旱。甘蔗植株生物量大，整個(gè)生育期對(duì)水分的需求量很大，干旱對(duì)甘蔗生長(zhǎng)極為不利，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量和糖分降低。如何提高甘蔗抗旱性已成為甘蔗研究的一個(gè)熱點(diǎn)。海藻提取物主要是從褐藻中提取的一類(lèi)具有促進(jìn)作物生長(zhǎng)、提高抗逆性的植物刺激S物質(zhì)，主要活性成分包括海藻多(寡)糖、糖醇、甜菜堿、海藻多酚，以及鉀、鈣、鎂等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣。湖北巨海藻提取物
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