海藻提取物是以海藻為原材料，使用某種技術(shù)使海藻內(nèi)部細胞遭到破碎，濃縮成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、礦物質(zhì)、酚類多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)和氮、磷、鉀及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。海藻肥作為一種新型的生物有機肥，是繼有機肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，對人畜無毒無害，對環(huán)境無污染，施用方法簡單，多種活性物質(zhì)使海藻肥具有增加產(chǎn)量、提高質(zhì)量、增強作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，對植物的生長有明顯的調(diào)節(jié)和促進作用，可以有效彌補傳統(tǒng)化肥存在的養(yǎng)分過于單一、污染環(huán)境嚴重等問題，而且對瓜果蔬菜中化肥農(nóng)藥的積累和殘留有明顯降低作用，適用于農(nóng)產(chǎn)品的無害生產(chǎn)。海藻中含有的天然土壤調(diào)節(jié)化合物藻阮酸，能夠促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，減少土壤板結(jié)，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孫錦等研究表明當歸生長期施用不同濃度海藻液肥可增加產(chǎn)量，對當歸的生長發(fā)育有明顯的促進作用。海藻提取物能提高胡蘿卜色澤方面的外觀品質(zhì)，增加番茄有機酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。干旱條件下，噴施 400 倍海藻提取物能夠促進蘋果幼苗的光合作用，增強葉片抗氧化酶活性，提高氮吸收。江西海藻提取物
何銳等通過不同濃度營養(yǎng)液添加海藻肥（廣州申晶雅農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)）作為營養(yǎng)液進行水培實驗，研究表明生菜的產(chǎn)量及品質(zhì)得到提高。但大多數(shù)試驗均以添加其他營養(yǎng)成分的海藻肥成品進行，而不是原始的海藻提取液。為探討無外源營養(yǎng)成分添加的純海藻提取液對作物生長的促進作用，本試驗采用不同稀釋倍數(shù)的酶解海藻提取液對水培生菜進行葉面噴施處理，探究海藻提取液對水培生菜的生長、品質(zhì)及抗逆性相關(guān)抗氧化酶活性的影響，以期為海藻提取物在作物生長應(yīng)用方面提供數(shù)據(jù)支撐。江西海藻提取物改善作物脅迫管理（水、鹽、溫度）以提高作物品質(zhì)和抵御植物病害；促進土壤有機質(zhì)形成和修復土壤理化結(jié)構(gòu)。
海藻提取物的作用機理海藻肥能夠提高作物的抗逆性，減少化肥、農(nóng)藥使用次數(shù)和用量，提高果實的坐果率，為綠色有機食品奠定基礎(chǔ)。劉剛等（2014）通過對洋香瓜噴施海藻肥發(fā)現(xiàn)，噴施適量的海藻肥可提高果實產(chǎn)量、可溶性固形物、總糖及維生素C的含量。王強等（2005）對黃瓜的研究中表明，海藻肥處理能夠提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，當水分脅迫解除后，海藻肥處理的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量下降速度低于對照組，所以施用海藻肥能夠減少栽培中干旱對作物生長的影響。
結(jié)合田間試驗和盆栽試驗，研究海藻肥對干旱脅迫條件下菜心產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，探討其提高菜心抗旱性可能存在的機理，為海藻肥在葉菜上的應(yīng)用提供理論支撐。田間試驗以‘碧清菜心’為材料，于2017年分別在廣州 (華南主產(chǎn)區(qū)) 和寧夏 (供港澳有機蔬菜種植基地) 開展，土壤水分設(shè)為正常供水(70%～75%田間土壤比較大持水量) 和干旱 (50%～55%田間土壤比較大持水量) 兩個水平，設(shè)置清水對照 (CK)、海藻提取物 (SE)、水溶化肥 (NPK)、海藻肥 (NPK+SE) 4個處理。多種不同海藻提取物分別在體外抑菌活性和誘導植物系統(tǒng)抗性上有多項研究發(fā)現(xiàn)。
海藻提取物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展近年來，隨著人們對綠色有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越重視，在生產(chǎn)上對所施的肥料要求也逐漸提高，海藻提取物作為一種新型的生物有機肥料，因?qū)Νh(huán)境無毒無害受到廣大農(nóng)民的歡迎，目前國內(nèi)的海藻肥產(chǎn)品已經(jīng)相對穩(wěn)定，產(chǎn)品種類已被底肥、追肥、葉面肥等全方面覆蓋，逐步滿足農(nóng)民的各種需求，海藻肥的市場前景十分可觀，因此海藻肥的應(yīng)用發(fā)展前景非常廣闊。目前在作物上的研究主要集中于產(chǎn)量和品質(zhì)方面。研究發(fā)現(xiàn)海藻肥浸種可以使番茄提早發(fā)芽、發(fā)芽整齊，可增加株高，提高番茄葉片的葉綠素含量，促進西紅柿產(chǎn)量的增加，利于番茄生長（孫錦等，2006）。Mancuso等（2006）研究發(fā)現(xiàn)海藻肥能增大葡萄葉面積，提高葡萄的抗旱能力。張霓裳等（2017）研究表明，在干旱脅迫條件下，施用外源海藻糖可以提高蘋果葉片的抗逆性。 海藻提取物在3%的濃度下可顯著提高4個品種洋蔥抗壞血酸含量。寧夏海藻提取物護膚
海藻提取物可減少機械損傷的危害，增強植物根對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收來促進根的生長發(fā)育，改善植物健康增強活力。江西海藻提取物
我國是農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中，使用化肥和農(nóng)藥可有效促進農(nóng)作物生長并降低各種生物及非生物脅迫的負面影響。然而，過度使用化肥和農(nóng)藥會對環(huán)境造成有害影響，例如：地下水污染、土壤酸化等，并且全球每年有100萬人死于農(nóng)藥中毒引起的慢性疾病。依賴化肥和農(nóng)藥提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量將會對環(huán)境和人類健康持續(xù)產(chǎn)生嚴重影響，因此人們開始尋找更環(huán)保和安全的方法去提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。近年來，一類叫做生物刺激S的農(nóng)資產(chǎn)品在國內(nèi)外大熱，它區(qū)別于農(nóng)藥和傳統(tǒng)肥料，無關(guān)營養(yǎng)成分，以微量高效著稱，直接作用于農(nóng)作物本身，改善作物的生理生化狀態(tài)，提高肥料利用率和農(nóng)藥效果，提高農(nóng)作物抵抗逆境的水平，進而改善農(nóng)作物的**終產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，生物刺激S作為新型肥料在我國增效行動實施中發(fā)揮了重要的作用。常見的天然生物刺激S有腐殖酸、黃腐酸、海藻提取物、有益微生物、蛋白質(zhì)水解物和氨基酸，海藻提取物是生物刺激S中重要的一種。 江西海藻提取物
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