種植花生的一些技巧:1.控制旺長(zhǎng):在地膜花生下針至結(jié)莢期,隨著隆雨期的降雨,即高溫高濕到來(lái),易造成旺長(zhǎng)。為控制旺長(zhǎng),應(yīng)在花生下針后期至結(jié)莢前期,或主莖高度35cm—40cm時(shí),每畝用20g左右的壯飽安,對(duì)水40kg葉面噴灑1遍-2遍。不但控制了旺長(zhǎng),還能控制花生植株體內(nèi)赤霉素生物合成,減少細(xì)胞分裂和伸長(zhǎng),即抑制地上部營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),使植株矮化,葉片增厚,還能促進(jìn)提高根系活力,改善光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)與分配。因此,調(diào)節(jié)生理生化功能,增加干物質(zhì)積累,改善品質(zhì),增加產(chǎn)量。2.為防止早衰,在花生收獲前40天左右,每畝用%-2%尿素加磷酸二氫鉀250克-300克,對(duì)水50kg,進(jìn)行葉面噴施2遍-3遍,每間隔7天-10天一次,噴液宜在下午4點(diǎn)后進(jìn)行。以延長(zhǎng)莖葉功能期和光合作用,增強(qiáng)根系吸收能力,促進(jìn)干物質(zhì)積累,增加產(chǎn)量。3、適時(shí)收獲花生收獲不當(dāng),過(guò)早收獲莢果不飽,果殼幼嫩種仁過(guò)秕,造成減產(chǎn);收獲過(guò)晚,果柄、莢果易脫落,不易收獲也造成減產(chǎn)。當(dāng)花生上部果枝葉片變黃時(shí),晚上氣溫低于10℃時(shí),果殼網(wǎng)絡(luò)清晰變硬,種仁紅潤(rùn),方可收獲。此時(shí)收獲,花生莢果飽滿,果柄不斷,莢果不易脫落。 花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網(wǎng)狀脈,種子有花生果皮包被。莆田曬花生怎么做
黑花生的作用功效1.性味歸經(jīng)黑花生,味甘,性平;歸脾、肺、腎經(jīng)。2.醫(yī)學(xué)經(jīng)典《食補(bǔ)》:“滋陰,補(bǔ)充氣色舒緩血液,利水除濕,祛除濕氣。”3.中醫(yī)辨證黑花生,益精、舒緩血液生津、潤(rùn)脾補(bǔ)氣,用于腎虛消渴、不孕不育、耳聾、盜汗自汗。還可治血虛、目暗、下血、水腫、黃疸、浮腫、風(fēng)痹、痙攣、胃痛、瘡毒腫痛等。4.現(xiàn)代研究黑花生含氨基酸較高,有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、增強(qiáng)記憶的功能,含鉀量高于普通花生,有益血壓高的調(diào)整,黑花生含硒量特別高,對(duì)預(yù)防疾病有一定的功效。食用注意與禁忌人群(1)體寒濕滯及腸滑便溏者不宜食黑花生。(2)跌打損傷者不宜食用黑花生,因黑花生有一種促凝血因子,可使血瘀不散,加重瘀腫。(3)膽囊切除者,不宜多食黑花生。(4)血脂高患者宜少食黑花生。(5)黑花生不宜與黃瓜、螃蟹同時(shí)食用。 龍巖加工花生品牌花生是100多種食品的重要原料。
黑花生的傳說(shuō)故事,一個(gè)牧羊人本來(lái)以牧羊?yàn)樯?,他看大海十分平靜,于是就決定做航海生意。他賣掉了自己所有的羊,買了一船棗子,可全部落入海中,他自己僥幸保住了性命。后來(lái),有個(gè)朋友又邀他一起出海,他搖搖頭說(shuō):“我這輩子再也不出海了?!迸笥殉πΓf給他一顆花生:“用力捏捏它。”牧羊人疑惑地接過(guò)花生,用力一捏,花生殼碎了,只留下花生仁?!霸俅甏晁迸笥颜f(shuō)。牧羊人又照著做了,紅色的皮被搓掉了,只留下白白的果實(shí)。“要用手捏它。”朋友繼續(xù)說(shuō)。牧羊人用力捏著,卻怎么也沒(méi)辦法把它毀壞。“再用手搓搓看?!迸笥颜f(shuō)。當(dāng)然,什么也搓不下來(lái)。朋友微笑著看著他:“雖然屢遭挫折,卻有一顆堅(jiān)強(qiáng)的百折不撓的心,一顆花生尚且如此,你只遭遇一次打擊,就放棄了嗎?”百折不撓、愈挫愈戰(zhàn),你才會(huì)離成功越來(lái)越近。天下沒(méi)有那么多風(fēng)平浪靜、一帆風(fēng)順的事情去給你做,只有擁有一顆百折不撓,勇于進(jìn)取的恒心,你才會(huì)取得成功。黑花生寓意著堅(jiān)強(qiáng)的精神。
龍巖花生的聞名,主要在于選料嚴(yán)謹(jǐn),精選名優(yōu)花生品種,并在污染極小的山區(qū)種植。
龍巖花生特色
龍巖傳統(tǒng)焙制的鹽酥花生,較之各地名產(chǎn),更具獨(dú)特風(fēng)格。其香酥美味,妙不可言。品嘗者愈嚼。
“熱嘴”,聞其味者則必饞涎欲滴。不論男女老少,無(wú)不酷嗜此物,許多掉了牙的老人不能咬嚼,也常把它放進(jìn)小臼搗碎,慢慢品嘗,怡然自得,此種花生,作為小菜配飯,別有風(fēng)味;作為下酒之物,更是上乘。
龍巖花制作方法
龍巖咸酥花生加工方法獨(dú)特,它分濕焙和干焙二種。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土,加上一定比例的食鹽,經(jīng)煮、曬干后,用文火烘焙而成。
其特點(diǎn)是仁膜白色酒幣脆可口,耐人尋味。
干焙則是將花生果曬干后加人一定比例的食鹽,放入鍋內(nèi)煮熟,曬干后用文火烘焙其特點(diǎn)是仁膜褐色,酥、脆、香,脂味較淡。
鹽酥花生加下技術(shù)的關(guān)鍵是精選飽滿的花生做原料,加工的鹽量適度,烘焙溫度不宜過(guò)高,防止燒焦。 龍巖花生口感香、酥、脆,色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣的功效。。
黑花生為豆科落花生屬一年生草本植物彩色落花生(Aeachishypogaea)的黑色種子,又名富硒黑花生、黑?;ㄉ⑶缛使然ㄉ?,是彩色花生的一種,是近代農(nóng)學(xué)家在傳統(tǒng)花生基因上,經(jīng)過(guò)特種技術(shù)進(jìn)行馴化雜交所得到彩色花生新品種,集觀賞、食用、營(yíng)養(yǎng)、保健于一身,種植前景無(wú)限。黑花生除含有普通花生的常規(guī)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維外,還含有鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳微量元素,八種維生素A、Bi、B2、C、D、E、K、P及十九種氨基酸,如:谷氨酸、精氨酸等,氨基酸均高于普通花生。其中:粗蛋白含量比普通花生高5%,精氨酸含量比普通花生高,鉀含量比普通花生高19%,鋅含量比普通花生高48%,特別是微量元素硒,比普通花生高101%,這在所有的糧油食材中是少見(jiàn)的,更有氨基酸的總量比普通花生高出,不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且口感很好。 對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易造成食物反應(yīng),從而導(dǎo)致腹瀉。莆田曬花生怎么做
花生的種植主要包括選地整地、種子處理、適時(shí)播種、田間管理四個(gè)步驟。莆田曬花生怎么做
花生在收獲的農(nóng)忙季節(jié),工作量是很大的,花生種植的面積通常都會(huì)很大,如果采用人力采收,不但費(fèi)事費(fèi)力,還需要大量的人力成本,而使用花生摘果機(jī)就能夠輕松快速的完成這一工作,下面花生摘果機(jī)廠家就為大家介紹它的工作性能?;ㄉ麢C(jī)的工作性能:1、四到滾筒設(shè)計(jì)保證了喂入更通暢、避免堵塞,提高工作效率;2、分體式風(fēng)機(jī)風(fēng)量大、風(fēng)速分布合理,使莖、葉、果分離更徹底,提高了清選效果;3、出料口采用輪葉式拋曹機(jī),自動(dòng)成垛,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,省時(shí)、省工;4、清選篩使花生果和坷垃及時(shí)分選,提高了花生果凈度;5、移動(dòng)方便、快捷、有導(dǎo)向輪,人工、機(jī)械均可操作,運(yùn)輸方便。 莆田曬花生怎么做
龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在福建省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!