九江商用廚房排煙改造

來源: 發(fā)布時間:2023-05-23

廚房中的油煙對人體健康有很大的影響,因此排煙系統(tǒng)在排放之前通常需要進(jìn)行凈化處理。設(shè)計時要注重凈化效率,確保系統(tǒng)所使用的凈化設(shè)備能夠有效去除油煙等污染物,并達(dá)到國家和地方的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。酒店廚房排煙系統(tǒng)是長期運(yùn)行不間斷的設(shè)施,在設(shè)計時需要考慮到運(yùn)行維護(hù)的問題。例如,需要為設(shè)備設(shè)置檢修門,并考慮到管道清洗和維護(hù)難度等因素,以便于對排煙系統(tǒng)進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)。設(shè)計一套適合酒店廚房的排煙系統(tǒng)需要考慮多個方面的因素,從而確保其正常運(yùn)行和安全作業(yè),同時還應(yīng)注重環(huán)保和節(jié)能。廚房排煙系統(tǒng)的管道材料應(yīng)當(dāng)有防火、防爆,且耐高溫、抗腐蝕的特點。九江商用廚房排煙改造

對于商業(yè)綜合體較小,餐飲店鋪布置分散,排油煙量不大的情況下推薦自立式排油煙系統(tǒng),因排油煙風(fēng)量不大,一級凈化已足夠?qū)⒂蜔焹艋蓛?,而店鋪分散也無需設(shè)置自立豎井。對于商業(yè)綜合體中餐飲店鋪較小且數(shù)量不多,在較為集中的區(qū)域內(nèi)的情況下,推薦集中式排油煙系統(tǒng),因每家商戶風(fēng)量較小,一級凈化足夠?qū)⒂蜔焹艋蓛?,店鋪集中設(shè)置統(tǒng)一排放口也便于商業(yè)綜合體物業(yè)的日常管理。對于商業(yè)綜合體較大,樓層較多,餐飲排油煙風(fēng)量大,推薦采用分區(qū)域集中式排油煙系統(tǒng),大型商場后期調(diào)改可能性較大,分區(qū)域設(shè)置豎井方便后期調(diào)改,屋頂二級凈化保證凈化效率及管井內(nèi)負(fù)壓,保證在即使在風(fēng)管存在漏風(fēng)情況下,也不至油煙味道竄至建筑其它區(qū)域,保證建筑空氣品質(zhì)。九江商用廚房排煙改造廚房排煙系統(tǒng)無論從美觀度、可靠度和安全性的需求均比較高。

中間排煙系統(tǒng)中間排煙系統(tǒng)是集中控制廚房內(nèi)的多個排煙口,通過風(fēng)機(jī)和管道將油煙排出室外。中間排煙系統(tǒng)可以根據(jù)實際情況進(jìn)行設(shè)計和安裝,適用于大型餐廳、酒店等廚房場所。環(huán)保型排煙系統(tǒng)環(huán)保型排煙系統(tǒng)主要是指采用環(huán)保型排煙設(shè)備,利用脫硝、脫硫、脫汞等方式降低廚房排放的有害氣體和顆粒物。環(huán)保型排煙系統(tǒng)可以有效地改善廚房環(huán)境質(zhì)量,減少對環(huán)境的污染。側(cè)吸式排煙設(shè)備側(cè)吸式排煙設(shè)備是通過側(cè)面吸風(fēng)口,將油煙和異味排出室外。側(cè)吸式排煙設(shè)備具有安裝簡單、使用方便的特點,適合家庭和小型餐廳使用。綜上所述,不同種類的廚房排煙系統(tǒng)各有特點,應(yīng)根據(jù)實際需求進(jìn)行選擇并進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑O(shè)計和安裝。無論是家庭還是商業(yè)廚房,廚房排煙系統(tǒng)都是保證廚房安全和衛(wèi)生的重要設(shè)備之一。

因為商用廚房是一個非常復(fù)雜的系統(tǒng),系統(tǒng)內(nèi)的各種管路和通風(fēng)工程都具有不同的特點,所以在設(shè)計排煙管時,必須遵循一些特殊的原則,只有這樣才能設(shè)計出合理的排煙管。因此,設(shè)計一個商業(yè)排煙系統(tǒng)需要遵循哪些原則呢?排煙通風(fēng)系統(tǒng)中,隨使用時間延長,風(fēng)扇葉片和風(fēng)道內(nèi)將積聚油污和灰塵,阻力增大,系統(tǒng) 的風(fēng)道效率降低。所以在設(shè)計時要考慮到系統(tǒng)功能下降的問題,適當(dāng)留有余量,設(shè)計管截面 比計算截面略大一些。排煙管與新風(fēng)管也應(yīng)有所區(qū)別,應(yīng)給排煙管留出較大的空間。好的排煙系統(tǒng)能保障廚房環(huán)境質(zhì)量。

酒店廚房設(shè)備中,排煙設(shè)備是非常重要的,是家庭和餐飲業(yè)不可缺少的設(shè)備之一。隨著我國大力倡導(dǎo)環(huán)境保護(hù),許多餐飲餐廳正在積極安裝煙氣凈化設(shè)備,以凈化廚房中的煙氣和有害氣體。油煙凈化設(shè)備的凈化率也會影響排放到空氣中的廢氣是否符合環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。哪些不合格的凈化器不單于環(huán)境保護(hù)有害,而且有害于我們自身的健康。因此,我們應(yīng)該找到正規(guī)制造商,購買正規(guī)品牌的凈化器。廚房排煙設(shè)備中的煙氣凈化設(shè)施是商業(yè)廚房處理煙氣的必有設(shè)備。由于油煙凈化器的工作環(huán)境特別,特別是在碳灰和油泥的情況下,應(yīng)根據(jù)常規(guī)油煙凈化設(shè)備的工作原理定期對其進(jìn)行清潔和維護(hù)。為了保持煙氣凈化設(shè)備的工作效率和使用壽命,有需要對其進(jìn)行定期清潔和維護(hù)。排煙系統(tǒng)清潔常規(guī)可確保其正常運(yùn)行。贛州酒店廚房排煙改造聯(lián)系方式

通過合適的排煙系統(tǒng)能夠多多降低火災(zāi)頻率。九江商用廚房排煙改造

排油煙管道在越過工程建筑梁或避開其他機(jī)器設(shè)備管路時,排油煙管道中的一段會小于總體排油煙管道平面圖,在應(yīng)用一段時間后,因為水油化合物會堆積在較低的那一段排油煙管道中,可以直接危害排煙系統(tǒng)順暢。不一樣樓房的廚房排煙根據(jù)相同主管排出來,離出入口近的樓房廚房排油煙實際效果不錯,而較低樓房的廚房排油煙不順暢。針對廚房油煙很大的餐廳廚房,提議還配置一個排煙風(fēng)機(jī)。常見的排煙風(fēng)機(jī)有軸流式風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心通風(fēng)機(jī)3種。廚房安裝防排煙工程中管道的水平段不宜太長。安裝的油煙凈化設(shè)施風(fēng)阻會加大,較遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m,并且要有坡度2%以上的,末端設(shè)活接頭,以方便清理管道內(nèi)油垢。九江商用廚房排煙改造

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