冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的比較高量來(lái)設(shè)計(jì)！這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過(guò)道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)！確定冷庫(kù)容量這后，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度！冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作...

那草莓采摘后，農(nóng)戶們或經(jīng)銷商們是怎么延長(zhǎng)草莓的保鮮期，確保到達(dá)消費(fèi)者手上的草莓還是新鮮依舊呢？目前廣采用的較好較食用的草莓保鮮儲(chǔ)藏方法有兩種：低溫速凍冷庫(kù)、氣調(diào)保鮮冷庫(kù)！選擇果形完整、成熟度80%左右的草莓果實(shí)，削除果柄及萼片；再進(jìn)行放入水池中沖洗好，把表面的...

江蘇歐萊特有高質(zhì)專業(yè)的（超市冷庫(kù)）出產(chǎn)步隊(duì)，豐盛的冷庫(kù)施工經(jīng)驗(yàn)，確保（超市）冷庫(kù)安裝質(zhì)量杰出！特別超市冷庫(kù)可達(dá)－30℃以下，可知足分歧的須要，是超市儲(chǔ)存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋、奶成品、生果、蔬菜、工場(chǎng)蘊(yùn)藏工業(yè)原料及進(jìn)行產(chǎn)業(yè)產(chǎn)物低溫實(shí)驗(yàn)的幻想冷庫(kù)，普遍實(shí)用于各行各業(yè)...

例如冷凝溫度每降低1℃,單位軸功率制冷量將提高2.6%左右。因此,保持較低的冷凝溫度,對(duì)減少壓縮機(jī)功耗是有益的。冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行中,由于霜層的逐漸增厚,傳熱系數(shù)下降,風(fēng)量減少,風(fēng)機(jī)功率增加,冷風(fēng)機(jī)產(chǎn)冷量急劇下降。因此,冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行一定時(shí)間后,必須融霜。目前我國(guó)以氨為工...

裝配式醫(yī)藥冷庫(kù)在藥品冷庫(kù)中應(yīng)用為廣，大的優(yōu)點(diǎn)就是可以根據(jù)客戶的需要可以安裝備用制冷設(shè)備、發(fā)電機(jī)等！裝配式醫(yī)藥冷庫(kù)庫(kù)體多用聚氨酯或雙面彩鋼板，采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,庫(kù)板偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密連接，優(yōu)異的密封性大程度的減少冷氣泄漏，增強(qiáng)隔熱效果...

由于微型節(jié)能冷庫(kù)的特點(diǎn)它適合我國(guó)南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用,成為了調(diào)節(jié)果蔬淡旺季,變當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)的重要載體。微型節(jié)能冷庫(kù)的制冷劑加注及調(diào)試在出廠前經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)完成,同時(shí)安裝方便快捷,只需將室內(nèi)機(jī)組和室外機(jī)組用管道連接,接通電源就可以工作。其次,微型節(jié)能冷庫(kù)的...

作為自控元器件的生產(chǎn)廠商、專業(yè)設(shè)計(jì)院或有能力的使用單位等均可承擔(dān)冷庫(kù)節(jié)能自動(dòng)控制的研究和開發(fā)。但是從控制系統(tǒng)的實(shí)用性及其效率角度的考慮,冷庫(kù)節(jié)能的自動(dòng)控制比較好由廠商和設(shè)計(jì)院共同研制開發(fā)(可以廠商為主,設(shè)計(jì)院配合),在使用單位的實(shí)施過(guò)程中不斷地完善,不斷研發(fā)出...

在冷庫(kù)設(shè)計(jì)中,一般根據(jù)全年出現(xiàn)的比較大機(jī)械負(fù)荷工況確定配機(jī),以滿足熱負(fù)荷高峰期要求。然而在實(shí)際運(yùn)行中,由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化,全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素,往往設(shè)計(jì)時(shí)所選配的壓縮機(jī)滿負(fù)荷運(yùn)行時(shí)間較短,低負(fù)荷運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng),因此壓縮機(jī)大部份運(yùn)行...

冷庫(kù)具有良好的圍護(hù)結(jié)構(gòu)是保證冷庫(kù)內(nèi)低溫環(huán)境的前提。新建冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)采用導(dǎo)熱系數(shù)較小的保溫材料做圍護(hù)結(jié)構(gòu),并注意圍護(hù)結(jié)構(gòu)的完整性,盡量避免冷橋和穿墻孔的產(chǎn)生,減小庫(kù)外熱量向庫(kù)內(nèi)的傳遞,進(jìn)而減小冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷的損耗。制冷壓縮機(jī)是冷庫(kù)很主要的耗電設(shè)備。在冷庫(kù)...

冷庫(kù)節(jié)能自動(dòng)控制的實(shí)施過(guò)程往往是通過(guò)設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、試運(yùn)行、效果考核并修正，直至符合設(shè)計(jì)要求達(dá)到節(jié)能目的為止。當(dāng)工程項(xiàng)目?jī)?nèi)容有所變化時(shí)，可隨時(shí)修改并滿足冷庫(kù)使用單位的要求。冷庫(kù)的節(jié)能往往需要通過(guò)先進(jìn)的制冷設(shè)備、合適的系統(tǒng)匹配、靈活的應(yīng)變措施和嚴(yán)格的運(yùn)行管理得以...

庫(kù)房照明按冷庫(kù)制冷設(shè)計(jì)手冊(cè)的規(guī)定為1.8～5.8W/m2,但在實(shí)際工程中由于使用的需要,往往超過(guò)該規(guī)定,有的甚至達(dá)到10W/m2左右。如果忘了關(guān)燈,不但浪費(fèi)照明電能,還會(huì)增加冷藏間和制冷系統(tǒng)的熱負(fù)荷,為此增加簡(jiǎn)單的自動(dòng)控制可避免出現(xiàn)照明浪費(fèi)。當(dāng)冷庫(kù)門關(guān)閉5～1...

冷庫(kù)節(jié)能自動(dòng)控制的實(shí)施過(guò)程往往是通過(guò)設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、試運(yùn)行、效果考核并修正,直至符合設(shè)計(jì)要求達(dá)到節(jié)能目的為止。當(dāng)工程項(xiàng)目?jī)?nèi)容有所變化時(shí),可隨時(shí)修改并滿足冷庫(kù)使用單位的要求。冷庫(kù)的節(jié)能往往需要通過(guò)先進(jìn)的制冷設(shè)備、合適的系統(tǒng)匹配、靈活的應(yīng)變措施和嚴(yán)格的運(yùn)行管理得以...

庫(kù)節(jié)能是冷庫(kù)自動(dòng)控制重要組成部分,冷庫(kù)自動(dòng)控制由制冷和電氣2部分內(nèi)容組成,只有在所有技術(shù)人員的共同努力下才能使冷庫(kù)自動(dòng)控制行之有效,并使冷庫(kù)節(jié)能落到實(shí)處。冷庫(kù)節(jié)能自動(dòng)控制的試運(yùn)行也是十分重要的一環(huán),在試運(yùn)行中應(yīng)和使用單位和專業(yè)廠商保持密切聯(lián)系,與使用單位分析運(yùn)...

冷庫(kù)屬于存儲(chǔ)貨物的地方，在其中的工作人員需要對(duì)冷庫(kù)內(nèi)物品的分布了若指掌，從冷庫(kù)內(nèi)工作人員的培訓(xùn)來(lái)看，光物品的分布就需要十天左右的時(shí)間才能徹底上手，而對(duì)于搬運(yùn)工人來(lái)說(shuō)，頻繁的冷熱交替以及過(guò)于沉重的貨物搬運(yùn)都會(huì)給身體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)！三是智能化設(shè)備能夠自行調(diào)節(jié)溫度、...

催熟的溫度條件：果皮能變黃色的很為低催熟臨界溫度為15℃,很為高臨界溫度為27℃,28-32℃雖能正常催熟,但果皮青色,一般稱"青皮熟"。當(dāng)溫度高達(dá)34℃時(shí),果肉褐變、發(fā)軟,失去食用價(jià)值。20-25℃是很為佳的催熟溫度,一般而言,果實(shí)成熟度高的,溫度稍低,成熟...

醫(yī)藥冷藏冷庫(kù)冷鏈：指溫度符合2～8℃的貯藏和運(yùn)輸條件，用于儲(chǔ)存藥品及生物制品等！醫(yī)藥冷凍庫(kù)冷鏈：指溫度符合-10～-25℃的貯藏和運(yùn)輸條件，保存血漿、生物材料、疫苗、試劑等！藥品陰涼庫(kù)冷鏈：是指溫度符合0～20℃的貯藏和運(yùn)輸條件，用于疫苗，藥劑保存！醫(yī)藥常溫庫(kù)...

冷庫(kù)設(shè)備融霜操作,一般來(lái)說(shuō),當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不明顯,通過(guò)蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采...

要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。因此,要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過(guò)高等。常用的冷庫(kù)保溫材料...

因?yàn)楹线m的冷藏溫度,可以降低庫(kù)內(nèi)外的溫差,有利于減少冷負(fù)荷量,降冷系統(tǒng)的用電負(fù)荷。在制取相同冷量時(shí),提高蒸發(fā)溫度能使壓縮機(jī)的功率消耗減少。因?yàn)楫?dāng)冷凝溫度不變時(shí),提高蒸發(fā)溫度,壓縮機(jī)的吸入壓力也相應(yīng)升高,吸入蒸汽的比容減少,單位容積制冷量增加,以及壓縮比減少,輸...

冷庫(kù)設(shè)備融霜操作,一般來(lái)說(shuō),當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不明顯,通過(guò)蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采...

熟悉水果的果農(nóng)或企業(yè)都知道,大多數(shù)水果都是可以自然成熟的,但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的,通常都是需要進(jìn)行催熟處理;因此,催熟也是當(dāng)前一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一;經(jīng)催熟過(guò)后的水果,在安全上不用有太多的顧慮,倒是在口感上,如果催熟...

冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相的食品！冷庫(kù)排除異味的方法臭氧法！臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味，還能制止微生物的生長(zhǎng)！采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除！若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象！甲醛法：將冷庫(kù)...

超市冷庫(kù)長(zhǎng)處：每個(gè)超市冷庫(kù)采用一套制冷機(jī)組,配用一套涼風(fēng)機(jī),庫(kù)溫集中節(jié)制。超市冷庫(kù)墻板、頂板、地板均采取100mm,150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫,其面材均為雙面彩色涂層鋼板。超市冷庫(kù)配有防水燈、溫度數(shù)顯；庫(kù)門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動(dòng)閉門膠發(fā)...

江蘇歐萊特有高質(zhì)專業(yè)的（超市冷庫(kù)）出產(chǎn)步隊(duì)，豐盛的冷庫(kù)施工經(jīng)驗(yàn)，確保（超市）冷庫(kù)安裝質(zhì)量杰出！特別超市冷庫(kù)可達(dá)－30℃以下，可知足分歧的須要，是超市儲(chǔ)存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋、奶成品、生果、蔬菜、工場(chǎng)蘊(yùn)藏工業(yè)原料及進(jìn)行產(chǎn)業(yè)產(chǎn)物低溫實(shí)驗(yàn)的幻想冷庫(kù)，普遍實(shí)用于各行各業(yè)...

果蔬冷庫(kù)從嚴(yán)格意義上來(lái)講屬于保鮮庫(kù)，主要用于水果、蔬菜等的保鮮，我國(guó)的果蔬冷庫(kù)建設(shè)近幾年來(lái)發(fā)展速度很快，很多大型、中型的果蔬冷庫(kù)相繼建造，對(duì)冷鏈物流起著非常重要的作用！果蔬儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜比較好儲(chǔ)存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放！...

冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的比較高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過(guò)道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定冷庫(kù)容量這后,再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作...

提高冷庫(kù)設(shè)備庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。冷庫(kù)設(shè)備庫(kù)房利用率是冷藏物實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的物品的容積變化較大時(shí),應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫(kù)冷藏間。另...

冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上！冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因：冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在！入冷...

冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對(duì)冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的,否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫(kù)庫(kù)體剛開始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò),可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透,因此,防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。冷庫(kù)的...

庫(kù)門面積，特別是庫(kù)門高度對(duì)冷損耗的影響相當(dāng)大。研究表明，對(duì)于冷氣外泄，冷藏庫(kù)門的高度比其寬度影響大得多，因此應(yīng)盡量降低其高度。冷藏庫(kù)門的電加熱絲功率有防結(jié)露和防凍結(jié)兩種選擇，不同使用溫度的冷藏庫(kù)門電加熱絲的配置功率不同，選配合適的加熱功率可節(jié)能2%。為減少門洞...