在碳酸飲料、果蔬汁及茶飲料之后，運(yùn)動(dòng)飲料成為新一代飲料。在產(chǎn)量上，運(yùn)動(dòng)飲料成為增長(zhǎng)速度**快的飲料品種[2]。該文就運(yùn)動(dòng)飲料的發(fā)展、分類(lèi)、要素、配方設(shè)計(jì)和功能評(píng)價(jià)方法等方面進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，并對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的發(fā)展方向提供建議，以期為研發(fā)人員提供一定的參考。1運(yùn)...

人體的供能方式的先后順序是糖、脂肪、蛋白質(zhì)。如果運(yùn)動(dòng)過(guò)程中飲用過(guò)多的飲料，而運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不足或持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)間短，將不能完全的消耗所攝入的葡萄糖、果糖、蔗糖等簡(jiǎn)單糖，那么它將**終轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于體內(nèi)，這不*不能夠達(dá)到***的目的，反而會(huì)出現(xiàn)越動(dòng)越肥的怪圈。”...

同時(shí)采用酸味劑檸檬酸、甜味劑白砂糖以及氯化鉀、食鹽、多種維生素等調(diào)配出口感細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料，具有提神醒腦、抗疲勞、提高機(jī)體免疫和增強(qiáng)記憶力的作用，符合市場(chǎng)需求，消費(fèi)者接受度更高，便于市場(chǎng)推廣。本發(fā)明制備工藝，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)周期短，便于大量...

練后10克葡萄粉一袋補(bǔ)液鹽，用涼水大概250毫升的水充好，可以迅速補(bǔ)充力量訓(xùn)練中消耗的糖原和出汗所丟失的電解質(zhì)和鹽分。很有效也很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，大家可以試試。運(yùn)動(dòng)前、中、后如何補(bǔ)充水份運(yùn)動(dòng)后的正確補(bǔ)充水份除了可補(bǔ)充身體流失的水份外，更***。如何於運(yùn)動(dòng)前、中...

運(yùn)動(dòng)飲料是針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群而研制的一種飲料，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充水分、電解質(zhì)、維生素等，從而改善運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體能量消耗、細(xì)胞功能降低等現(xiàn)象，能夠維持和促進(jìn)體液平衡和提高運(yùn)動(dòng)能力。隨著健身潮流的盛行，運(yùn)動(dòng)飲料也越來(lái)越受到人們的青睞，擁有廣闊的市場(chǎng)前景。針對(duì)職業(yè)運(yùn)動(dòng)員及一般運(yùn)動(dòng)...

脈動(dòng)在瓶裝功能性飲料領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率高達(dá)，成為了名副其實(shí)的瓶裝功能性飲料***品牌。其實(shí)，提到運(yùn)動(dòng)飲料時(shí)，不得不提及的一個(gè)品牌是健力寶。對(duì)于許多80后、90后來(lái)說(shuō)，小時(shí)候的國(guó)民飲料，毫無(wú)疑問(wèn)就是那瓶橙色的健力寶。這款被稱(chēng)為“中國(guó)魔水”的運(yùn)動(dòng)飲料，早在1...

在朋友圈里看到一個(gè)正在進(jìn)行減脂的哥們一張跑步之后大汗淋漓正猛灌運(yùn)動(dòng)飲料的照片，瞬間想到他***算是白跑了。有氧運(yùn)動(dòng)之后，到底要不要喝運(yùn)動(dòng)飲料？市面上的運(yùn)動(dòng)飲料都有哪些功能？3分鐘看完，你就會(huì)清清楚楚。運(yùn)動(dòng)飲料的成份通常運(yùn)動(dòng)飲料中含有三類(lèi)主要作用的成分：...

番茄芹菜黃瓜汁原料：番茄1個(gè)。本公司維生素功能飲料時(shí)尚、健康食物纖維素作用良多，被醫(yī)學(xué)界稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，它可以促進(jìn)消化，防止，還可以防止熱量過(guò)剩，控制肥胖等。因此，**建議給喝果汁的同時(shí)，也要讓吃固體殘?jiān)?，以吸收更多纖維素。誤區(qū)拿果汁當(dāng)水喝3歲的樂(lè)...

負(fù)責(zé)維持體內(nèi)滲透壓的平衡。如果體內(nèi)電解質(zhì)紊亂可能會(huì)導(dǎo)致頭昏乏力、皮膚缺失彈性、精神異常、惡心嘔吐、血壓不穩(wěn)、嗜睡昏迷等我們體內(nèi)的電解質(zhì)一般不會(huì)紊亂或缺乏，一般通過(guò)飲食就能夠維持平衡。然而這些情況可能需要補(bǔ)充電解質(zhì)：①大量運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)員或者進(jìn)行大量體力運(yùn)動(dòng)的...

女性青少年比起男性青少年對(duì)奶香味飲料的傾向更明顯（45%比36%），同時(shí)女性青少年對(duì)果味和酸味更感興趣，比例分別為果味37%比29%，和酸味37%比27%。而在口味程度上，青少年更青睞偏甜口味，年齡較大的消費(fèi)者則偏向清淡口味。由此，研發(fā)者可以根據(jù)不同性...

貼士：1、薄荷和檸檬碾的力度不同，口味略有不同，自行體會(huì)調(diào)整。2、加蘇打水后不要攪拌過(guò)度，否則碳酸會(huì)跑掉。二、很受歡迎的百香果果汁汽水：百香果香氣馥郁，酸甜可口，被稱(chēng)為果汁***，據(jù)國(guó)外磚家考證，亞當(dāng)和夏娃當(dāng)年偷吃的禁果LOVEAPPLE就是百香果，嘗...

同時(shí)采用酸味劑檸檬酸、甜味劑白砂糖等調(diào)配出口感細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料，具有提神醒腦、抗疲勞、提高機(jī)體免疫和增強(qiáng)記憶力的作用，解決了現(xiàn)有技術(shù)中牛大力飲料氣味不好聞、口感不夠好、風(fēng)味一般、營(yíng)養(yǎng)不夠豐富的問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方...

以差異化的優(yōu)勢(shì)覆蓋更多的消費(fèi)人群。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院研究顯示：2009-2015年間，我國(guó)功能飲料行業(yè)零售量年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為，我國(guó)功能飲料年均零售額增長(zhǎng)率，預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)功能飲料零售量將達(dá)到，零售額將達(dá)到。功能飲料市場(chǎng)前景廣闊，但是如何在市場(chǎng)...

好像還比較靈驗(yàn)，竊以為可能是葡萄糖的補(bǔ)充體液和能量、高滲及心理安慰等多因素綜合作用的結(jié)果(精神緊張、焦慮、恐懼也是高原反應(yīng)的誘因)。但玻璃安瓿裝的葡萄糖注射液攜帶不便，能攜帶的量又少，**主要的是這種葡萄糖注射液多是高滲性的，口服過(guò)多對(duì)疲勞脫水的驢們可...

高葡萄糖含量對(duì)于胰島素分泌不正常的人群尤為不利?！叭绻\(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不大，運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)不足一個(gè)小時(shí)的話，喝水就能夠滿足身體補(bǔ)水的需求，若通過(guò)飲用運(yùn)動(dòng)飲料或者其他含糖飲料來(lái)補(bǔ)水，反而是緣木求魚(yú)。”北京體育大學(xué)教授張一民接受本刊記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)。在本刊進(jìn)行的189名消...

人在健身運(yùn)動(dòng)后感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過(guò)程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，身體就處于酸性狀態(tài)，而可樂(lè)中含有二氧化碳和磷酸，喝下去后人體酸上加酸，體內(nèi)的酸堿度得不到中和，疲勞就不容易驅(qū)逐。要是這些酸性...

號(hào)稱(chēng)補(bǔ)充電解質(zhì)解“體渴”；以脈動(dòng)、水溶C100、酷樂(lè)仕為**的維生素飲料，號(hào)稱(chēng)可補(bǔ)充維生素等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；以真田、葛根等為**的含植物藥物成分的飲料，號(hào)稱(chēng)可清肺、降火；以味全等為**的益生菌飲料，號(hào)稱(chēng)可增加腸蠕動(dòng)，預(yù)防***；以九朵玫瑰、嬌源為**的美...

如圖4)4品牌營(yíng)養(yǎng)素飲料維生素檢測(cè)既然飲料中都含有相當(dāng)可觀的維生素，那么飲用這些飲料來(lái)補(bǔ)充維生素是否可行呢？本刊經(jīng)過(guò)計(jì)算發(fā)現(xiàn)，若要攝取滿足日常需求的煙酸，消費(fèi)者需喝2至4瓶營(yíng)養(yǎng)素飲料，這樣的飲用量可能讓其它維生素超過(guò)推薦攝入量，給腎臟帶來(lái)一定代謝負(fù)擔(dān)。...

瓶裝運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)占比脈動(dòng)為達(dá)能旗下近水型功能飲料，自2003年在國(guó)內(nèi)上市以來(lái)，13年間脈動(dòng)始終保持了較高的市場(chǎng)占有率和**度。2014年，脈動(dòng)全年銷(xiāo)售額達(dá)80億元，***是運(yùn)動(dòng)飲料中的**者。其口味多樣化和“讓你隨時(shí)脈動(dòng)回來(lái)”的廣告創(chuàng)意贏得了更多年輕消...

很多人會(huì)在身體疲憊或者需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)之前飲用功能飲料，這些飲品也許確實(shí)能夠在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能，讓你瞬時(shí)充滿活力，不過(guò)**新研究發(fā)現(xiàn)功能飲料會(huì)對(duì)心臟產(chǎn)生不良影響，研究小組更是呼吁人們應(yīng)該減少飲用這類(lèi)產(chǎn)品?！窆δ茱嬃蠒?huì)對(duì)心臟產(chǎn)生不良影響德國(guó)波恩大...

可能造成***、腹瀉，故運(yùn)動(dòng)飲料不適宜在過(guò)低溫度下保存。3功能評(píng)價(jià)方法運(yùn)動(dòng)飲料的評(píng)價(jià)方法有很多，可參考《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范（2003版）》，主要有耐缺氧試驗(yàn)和運(yùn)動(dòng)耐力試驗(yàn)。機(jī)體產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)型疲勞主要原因有腺嘌呤核甘三磷酸（adenosinetrip...

滑軌槽和通孔對(duì)飲料瓶的限制作用可以使飲料瓶在傳送的過(guò)程中更加的穩(wěn)定。2、該多功能飲料瓶加工裝置，飲料瓶傳送的過(guò)程中，鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)從出風(fēng)口透出，經(jīng)過(guò)透氣槽上的加熱塊加熱，***進(jìn)入到滑軌槽上的飲料瓶?jī)?nèi)，使飲料瓶?jī)?nèi)水分的溫度達(dá)到蒸發(fā)溫度，變成氣體，從而使...

通過(guò)一系列競(jìng)技體育賽事的贊助，進(jìn)一步提高品牌的美譽(yù)度。5.日加滿飲品（上海）有限公司——日加滿日加滿飲品（上海）有限公司成立于2001年，投資總額超過(guò)1200萬(wàn)美元，隸屬于東錦集團(tuán)。十年來(lái)一直致力于健康飲料以及營(yíng)養(yǎng)型輔助食品的研究、開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。公司擁有...

所述隔板的內(nèi)部設(shè)置有鼓風(fēng)機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)固定連接在底板上，所述鼓風(fēng)機(jī)的**設(shè)置有密封板，所述密封板的頂部、左側(cè)和右側(cè)分別開(kāi)設(shè)有出風(fēng)口，鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)可以從出風(fēng)口透出，然后經(jīng)過(guò)透氣槽上的加熱塊加熱，加熱后的氣體進(jìn)入到飲料瓶?jī)?nèi)，飲料瓶?jī)?nèi)的水滴受熱蒸發(fā)。推薦的...

高滲的葡萄糖水：500ml水里加125g(約1/3袋葡萄糖粉)，就能制成25%的葡萄糖溶液了，相當(dāng)于藥店賣(mài)的25支。，你要都喝進(jìn)去，***甭吃飯了。量小的話按比例縮小。這種飲料只做能量補(bǔ)充用，不宜喝太多。鉀的添加：藥店買(mǎi)的氯化鉀溶液為10%-15%含量...

但是健力寶添加了蜂蜜，這是現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)飲料所沒(méi)有的。圖：兒時(shí)的記憶——健力寶運(yùn)動(dòng)飲料不可隨意當(dāng)水喝特別需要提醒大家的是，運(yùn)動(dòng)飲料不是可以隨意當(dāng)水喝的，這種飲料的本質(zhì)就是彌補(bǔ)體內(nèi)流失的電解質(zhì)，而常見(jiàn)的電解質(zhì)有兩種：鈉和鉀。事實(shí)上很多運(yùn)動(dòng)飲料都會(huì)加氯化鈉，只是...

給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)的是接近于起底式的蛻變，其背后是大健康產(chǎn)業(yè)在整個(gè)社會(huì)層面的縱深化發(fā)展。領(lǐng)頭牛飲料在功能上給出了自己的定位：賦予能量飲料以健康的標(biāo)簽。一方面，它添加了珍貴的人參成分，人參引入能量飲料達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)***的目的，承襲了中國(guó)藥食同源養(yǎng)生理念...

牛大力根塊中的有效成分更能充分提取出來(lái)，使得牛大力提取液含有更多的有效成分。推薦的，在步驟二中，牛大力干燥切片的厚度為，牛大力粉末與水的重量比為1：20，牛大力粉末的浸提溫度為55℃，浸提處理的時(shí)間為2h，減壓濃縮至1/4體積得到濃縮液，離心處理的速度...

表明消費(fèi)者一邊說(shuō)著碳酸飲料的種種缺點(diǎn)一邊津津有味地舉杯暢飲。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，碳酸軟飲料類(lèi)別已經(jīng)持續(xù)下降5年，天然飲料推動(dòng)了飲料行業(yè)40%的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。天然、健康，以及基于此的回歸傳統(tǒng)、自然工藝、減少人工添加等，已成為是飲料行業(yè)發(fā)展的總體趨勢(shì)。此外，隨著生...

專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)飲料適合從事職業(yè)運(yùn)動(dòng)的人群飲用。由于運(yùn)動(dòng)員長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行超負(fù)荷的訓(xùn)練，體內(nèi)水分、電解質(zhì)、血糖等物質(zhì)流失更快，因此針對(duì)他們的運(yùn)動(dòng)飲料在配方上也更為多樣和復(fù)雜，飲料的飲用時(shí)間也有嚴(yán)格要求。按照運(yùn)動(dòng)飲料的滲透壓可將其分為高滲型、等滲型、低滲型運(yùn)動(dòng)飲料。等...