清潔操作區(qū)指為防止食品受到污染，清潔程度要求較高的加工制作區(qū)域，包括專間、操作區(qū)。專間指處理或短時(shí)間存放直接入口食品的加工制作間，包括冷食間、生食間、裱花間、中央廚房和集體用餐配送單位的分裝或包裝間等。操作區(qū)指處理或短時(shí)間存放直接入口食品的加工制作區(qū)域，包括現(xiàn)...

從采購、加工、制作、包裝、運(yùn)輸每一個(gè)環(huán)節(jié)都是嚴(yán)格把控，流程化操作確保送到顧客手上的餐食都是健康美味的，工作餐要做的好吃新鮮質(zhì)量的原材料是關(guān)鍵豐猴餐廳堅(jiān)持每天按需新鮮采購用的放心，顧客吃的更放心，掌勺的師傅也是擁有多年烹飪經(jīng)驗(yàn)蒸、煮、燉、炸、炒都是得心應(yīng)手出鍋的...

團(tuán)餐到底是什么？團(tuán)餐，其實(shí)就是團(tuán)購訂餐、團(tuán)隊(duì)訂餐、拼團(tuán)訂餐。團(tuán)餐平臺(tái)以B端或C端為單位，為消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)與配送支持。傳統(tǒng)團(tuán)餐一般種類少，可選項(xiàng)少，而現(xiàn)行的團(tuán)購訂餐，則花樣更多，加之價(jià)格實(shí)惠，也更受市場(chǎng)歡迎。團(tuán)餐的目標(biāo)群體民以食為天，是人都有吃飯的需求，作為...

這個(gè)時(shí)段是不堵車的，可以條路線12公里，正常需要21分鐘，回來的時(shí)候開始堵車可以走內(nèi)環(huán)高速（前提條件是A負(fù)責(zé)人在出發(fā)前查看導(dǎo)航情況再做選擇）3、晚餐送餐時(shí)間16：30分準(zhǔn)時(shí)發(fā)車(C負(fù)責(zé)人)，這個(gè)時(shí)段主城區(qū)很堵車的，這個(gè)時(shí)段可以走內(nèi)環(huán)高速（前提條件是C負(fù)責(zé)人在出...

正在建新廠，剛好愁著員工伙食該怎樣安排;4、已經(jīng)付出了昂貴的采購成本，就是感覺得不到貨真價(jià)實(shí)的伙食5、食堂的職工已經(jīng)工作了多年,工作沒有積極性，形成了工作的惰性;6食堂的職工態(tài)度不好,缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)。一個(gè)食堂承包商的好壞以否，可以影響到員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和...

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值青椒果肉厚而脆嫩，富含維生素C、碳水化合物，還有大量的微量元素以及維生素K，可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的作用。另外，還能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞；能夠刺激唾液和胃液分泌，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止豬肉...

建立了一支由中餐高級(jí)烹飪技師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)后勤管理師、飯店管理經(jīng)濟(jì)師等專業(yè)技術(shù)人員組成的團(tuán)膳研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以精細(xì)的規(guī)范化管理，敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，確保公司餐飲服務(wù)滿足客戶“健康營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚美味”的高標(biāo)準(zhǔn)要求。管理團(tuán)隊(duì)由畢業(yè)于重點(diǎn)大學(xué)并在各行業(yè)取得一定成就的中高級(jí)管...

利用場(chǎng)地，提供消毒餐具，自主打餐，多種菜品，滿足你的味蕾；假如沒有適合用餐的場(chǎng)地，我們提供多種3-4-5格的快餐盒可以選擇，準(zhǔn)時(shí)配送。只要滿足25-30人以及以上，即可申請(qǐng)團(tuán)餐。菜單不是固定的。我們保證您的菜品周周不重樣，餐餐新口味。若您對(duì)每周制定的菜品有需求...

現(xiàn)場(chǎng)分餐式送餐:為有就餐場(chǎng)所的客戶，提供不銹鋼保溫餐具盛裝的快餐，使用保溫臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分餐服務(wù)，或者提供布菲爐自助式餐飲服務(wù)；三、與業(yè)主合作方式管理，為有餐飲生產(chǎn)場(chǎng)所和加工生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的企事業(yè)單位，提供餐飲管理服務(wù)。采取承包托管、單位托管等多種形式進(jìn)行合作食堂...

清潔操作區(qū)指為防止食品受到污染，清潔程度要求較高的加工制作區(qū)域，包括專間、操作區(qū)。專間指處理或短時(shí)間存放直接入口食品的加工制作間，包括冷食間、生食間、裱花間、中央廚房和集體用餐配送單位的分裝或包裝間等。操作區(qū)指處理或短時(shí)間存放直接入口食品的加工制作區(qū)域，包括現(xiàn)...

喜食魚蝦、野味，嗜肥腥膻，重油偏咸，并喜用拌、蘸食法。大醬及醬制品、酸菜、腌菜是東北農(nóng)村地區(qū)發(fā)展重要的佐餐食品。河北人的主要通過飲食行為習(xí)慣：一日中國(guó)三餐，但農(nóng)閑時(shí)間季節(jié)進(jìn)行一日兩餐，主食以面粉、雜糧產(chǎn)品為主，副食以豬、牛、羊肉，以及蛋、禽、菜、魚為佳品。口味...

開啟多人團(tuán)餐預(yù)訂、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂直供，提供從餐廳后廚直達(dá)辦公樓的訂餐服務(wù)，并確保價(jià)格合理、準(zhǔn)時(shí)送達(dá)、全流程無接觸配送。用餐需求單位可提前預(yù)訂，由供餐商家接單安排門店供應(yīng)。為保證持續(xù)穩(wěn)定的供餐能力，美團(tuán)特別為參與“放心工作餐直供”行動(dòng)的餐飲合作伙伴提供專屬流量支...

而消費(fèi)者對(duì)外賣的需求，不是高逼格高顏值，而是安全、快速、準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，這樣訂餐的伙伴就不用餓肚子了?？觳团渌铜h(huán)節(jié)是外賣中決定客戶體驗(yàn)度的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，屬于同城配送的業(yè)務(wù)之一，物流看上去是一件小事，實(shí)際上也是技術(shù)活，里面有很多細(xì)節(jié)，要把方方面面考慮到位。不可思議的是...

食堂承包食物分配，質(zhì)量才是硬道理。在配送過程中，蔬菜配送企業(yè)可以保證配料表、新鮮蔬菜和有檢驗(yàn)檢疫證明的肉制品的可靠來源，可以讓食堂采購人員放心，省時(shí)省力。食堂承包如何保證蔬菜的質(zhì)量主要包括以下幾點(diǎn):1.自己的基地，以確保新鮮從目前的蔬菜流通來看，早上采摘的蔬菜...

遇到嚴(yán)重堵車怎么辦？解決方案：本來我們的送餐時(shí)間都有預(yù)留15分鐘擁堵時(shí)間，遇到堵車情況，查看分析大概要多少時(shí)間能疏通，時(shí)間在15分鐘以內(nèi)可以繼續(xù)等待通行，如果超過底線時(shí)間就馬上叫幾輛摩托車司機(jī)一起送餐，就算全程12公里用電動(dòng)車送餐也只需要40分鐘能到達(dá)（參考上...

職場(chǎng)人解決工作餐的途徑不外乎以下幾種：自帶便當(dāng)，工作餐便當(dāng)自帶便當(dāng)?shù)囊话闶桥园最I(lǐng)、有父母或老婆照料的男士。這無疑是幸福的工作餐方式，口味量身定制，不用擔(dān)心有地溝油、吃出各種昆蟲，重要的是免卻了選擇之苦。要知道臨近下班，同事間幾乎同時(shí)問起的“吃什么”包含了多少...

到客戶目的地一共有三條路線可以行駛，其中兩條線路是穿過主城區(qū)，早晚不堵，白天堵車，另外一條是內(nèi)環(huán)高速，這條路線一般不堵車。（參考上面的駕車導(dǎo)航地圖）1、早上送餐時(shí)間6：30準(zhǔn)時(shí)出發(fā)(A負(fù)責(zé)人)，這個(gè)時(shí)段是不堵車的，可以條路線12公里，正常需要21分鐘，回來的時(shí)...

客戶問題二：你們廚房只有三十多個(gè)平米，能供我們200人用餐嗎？解決方案：渝多福廚房設(shè)備更完善，機(jī)器代替人工的理念，比傳統(tǒng)的廚房減少50%的員工，比如傳統(tǒng)廚房要8名員工完成的事情我們廚房只要4名員工就夠了，并且工作效率比傳統(tǒng)廚房高出200%，讓20平米的精致廚房...

餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，集食堂承包、團(tuán)體供餐、食材配送、供應(yīng)鏈管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。在國(guó)內(nèi)團(tuán)餐市場(chǎng)精耕細(xì)作，順應(yīng)我國(guó)團(tuán)餐社會(huì)化和商務(wù)餐飲社會(huì)化發(fā)展趨勢(shì)，為機(jī)關(guān)、寫字樓、外資企業(yè)、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、**、敬老院等提供安全、健康、便捷的餐飲服務(wù)?？茖W(xué)先進(jìn)的管理理念公司堅(jiān)持“安全至...

專注于企事業(yè)單位、黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院及各社會(huì)團(tuán)體的食堂承包、食堂托管、團(tuán)體配餐、原料配送、會(huì)議展覽等餐飲一體化服務(wù)商！公司始終實(shí)行員工內(nèi)部股份制，并保持30%左右的員工持有公司內(nèi)部股份。為實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理，公司成功導(dǎo)入ISO9001、SO14001和HACCP...

客戶問題二：你們廚房只有三十多個(gè)平米，能供我們200人用餐嗎？解決方案：渝多福廚房設(shè)備更完善，機(jī)器代替人工的理念，比傳統(tǒng)的廚房減少50%的員工，比如傳統(tǒng)廚房要8名員工完成的事情我們廚房只要4名員工就夠了，并且工作效率比傳統(tǒng)廚房高出200%，讓20平米的精致廚房...

在確保食品安全衛(wèi)生的前提下，為客戶就餐人員提供安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、高效的餐飲服務(wù)并始終以社會(huì)長(zhǎng)期滿意作為服務(wù)目標(biāo)，以此來回報(bào)社會(huì)對(duì)我們的信任。餐飲并作出如下承諾：1、食材專人驗(yàn)收，單獨(dú)堆放、存儲(chǔ)。2、提高衛(wèi)生檢查密度。管理員除作業(yè)前和完工后檢查外，加強(qiáng)過程中抽查...

對(duì)與我們先如今生活發(fā)展的如此快速的來說，工作餐配送食品包裝材料的出現(xiàn)已經(jīng)為我們的生活帶來了更多不一樣的發(fā)展，特別是在很多時(shí)候這些不同的工作餐配送食品包裝材料被如此的應(yīng)用和使用在我們先如今的生活中的整體的發(fā)展模式來說更是如此，這種技術(shù)方法和不同的生產(chǎn)方式等重要的...

正在建新廠，剛好愁著員工伙食該怎樣安排;4、已經(jīng)付出了昂貴的采購成本，就是感覺得不到貨真價(jià)實(shí)的伙食5、食堂的職工已經(jīng)工作了多年,工作沒有積極性，形成了工作的惰性;6食堂的職工態(tài)度不好,缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)。一個(gè)食堂承包商的好壞以否，可以影響到員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和...

讓員工仔細(xì)吃飯，以免冒犯食堂員工。這不利于工廠企業(yè)留住員工，容易不利于招聘。5.食品價(jià)格易掌控相對(duì)于客戶自營(yíng)食堂，食堂承包公司利用長(zhǎng)期并大批量的使用大米食油及肉菜調(diào)料，或早已跟相關(guān)廠家達(dá)成了戰(zhàn)略合作伙伴，或于行業(yè)內(nèi)輕車熟路的挖掘?qū)嵙?yīng)商，以低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)直接...

開啟多人團(tuán)餐預(yù)訂、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂直供，提供從餐廳后廚直達(dá)辦公樓的訂餐服務(wù)，并確保價(jià)格合理、準(zhǔn)時(shí)送達(dá)、全流程無接觸配送。用餐需求單位可提前預(yù)訂，由供餐商家接單安排門店供應(yīng)。為保證持續(xù)穩(wěn)定的供餐能力，美團(tuán)特別為參與“放心工作餐直供”行動(dòng)的餐飲合作伙伴提供專屬流量支...

確保用餐食品的質(zhì)量和安全。例如，采取一系列無接觸配送措施，確保備餐環(huán)境每日消毒，餐箱封簽，標(biāo)注廚師及打包人員的體溫情況等，并在收貨地址實(shí)行無接觸配送。并且，該行動(dòng)將切實(shí)維護(hù)防控期間的市場(chǎng)秩序，保證合理利潤(rùn)。杜絕哄抬物價(jià)和坐地起價(jià)的行為。品種和結(jié)算方式由訂餐單位...

為了緩解企業(yè)職工午餐用餐難問題，創(chuàng)新打造無接觸團(tuán)餐綜合服務(wù)平臺(tái)，為企業(yè)提供餐飲保障及無接觸送餐等個(gè)性化服務(wù)，既解決了部分單位的就餐問題，也能有效幫助餐飲企業(yè)止損。讓我們一起走進(jìn)團(tuán)餐，感受美味團(tuán)餐從食品加工到新鮮出爐的全過程吧~食品安全永遠(yuǎn)是我們關(guān)注的位。擁有嚴(yán)...

并且，該行動(dòng)將切實(shí)維護(hù)防控期間的市場(chǎng)秩序，保證合理利潤(rùn)。杜絕哄抬物價(jià)和坐地起價(jià)的行為。品種和結(jié)算方式由訂餐單位選擇，并與供餐商家協(xié)商確定。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，以來，很多單位堅(jiān)守至今，而近期各地更將迎來大批復(fù)工，如何保障他們的用餐安全是我們關(guān)心的事。此外我們...

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值青椒果肉厚而脆嫩，富含維生素C、碳水化合物，還有大量的微量元素以及維生素K，可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的作用。另外，還能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞；能夠刺激唾液和胃液分泌，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止豬肉...