我們可以簡單的將“透明保潔智能監(jiān)管”系統(tǒng)問題歸結(jié)為責(zé)任心、勞動技能、用工配比、規(guī)范執(zhí)行力等原因，甚至可以為上述問題發(fā)生找出一百條理由，但是清潔衛(wèi)生是酒店基本的行業(yè)屬性，是酒店產(chǎn)品的要素，衛(wèi)生問題不僅是一個管理問題，暴露出的則是一個行業(yè)在環(huán)境變化過程中自身運營體...

干凈餐飲布草的收發(fā)1、客房服務(wù)員憑當(dāng)日洗滌公司確認的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的干凈布草；如總布草房或洗滌公司無法補充足夠數(shù)量的布草，應(yīng)要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌...

餐飲布草漸變排列法：臺布的整體漸變方式一般是從上淺下深，給人一種穩(wěn)定的搭配方法，也有時候會采用下淺上深增加臺布整體的動感，給人視覺上有新的體驗。按色彩或系列主題分類的色彩陳列法：按色彩分類和按系列主題的分類方式，在陳列中色彩組合中比較容易搭配，因為設(shè)計師在設(shè)計...

酒店餐飲布草為什么大部分是白色的?酒店賓館無論是高質(zhì)量還是低檔，都是采用白色的床單和被褥和毛浴巾，這個是為什么呢?1、干凈整潔。賓館酒店的床上用品是很多人在使用的，采用白色可以讓大家感覺干凈整潔，也不容易隱藏污垢。讓入住的人不用擔(dān)心衛(wèi)生問題，有什么污垢可以一眼...

酒店業(yè)是一個需要流程，更依賴規(guī)范的行業(yè)，但流程規(guī)范不是一成不變的經(jīng)典教條，作為酒店經(jīng)營、管理和服務(wù)的基礎(chǔ)，流程規(guī)范是一種經(jīng)過實踐總結(jié)，適宜在當(dāng)前條件下實現(xiàn)的比較好化的作業(yè)程序，流程規(guī)范是酒店的競爭力之所在，因此與當(dāng)代市場消費趨勢和特征相適應(yīng)，實現(xiàn)生產(chǎn)方式上的顛...

布草術(shù)語用通俗易懂的比喻來細致的講解了關(guān)于40s，60s，80s，100s的真正含義以及如何去選購酒店餐飲布草和客房布草。一位酒店采購經(jīng)理的心聲：“關(guān)于布草我們也很納悶,供應(yīng)商經(jīng)常有40S、60S、80S各種選擇，不知道怎么挑選。不同供應(yīng)商看到的布料質(zhì)量也是不...

什么是資本運作酒店業(yè)是一個需要資本，更依賴資本的行業(yè)，但資本的有效運營需要與行業(yè)中心的產(chǎn)品要素相結(jié)合。沒有嚴密的市場邏輯，沒有完善的產(chǎn)品定位與規(guī)范作基礎(chǔ)，單純的資本運作可以形成一時的規(guī)模效應(yīng)，制造瞬間的發(fā)展光暈，但長遠來看只能是空中樓閣，竹籃打水。什么是品牌酒...

酒店布草管理（餐飲布草和客房布草）責(zé)任及配置1、客房主管：負責(zé)酒店運作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計及有效控制（以40S的全新布草為例，按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報損）；2、客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管：負責(zé)日常布草的收...

布草的壽命酒店床上用品所用的布草有一定的壽命，所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外，還要做好棉織品的維護和保養(yǎng)，盡量延長使用壽命，減小其報損率。若超期使用，將會出現(xiàn)布草破損嚴重的情況，再投入使用將會影響酒店服務(wù)質(zhì)量。布草具體破損情況有以下幾種：全棉：破小洞，...

餐飲布草漸變排列法：臺布的整體漸變方式一般是從上淺下深，給人一種穩(wěn)定的搭配方法，也有時候會采用下淺上深增加臺布整體的動感，給人視覺上有新的體驗。按色彩或系列主題分類的色彩陳列法：按色彩分類和按系列主題的分類方式，在陳列中色彩組合中比較容易搭配，因為設(shè)計師在設(shè)計...

導(dǎo)致酒店布草、餐飲布草破損的原因次要是機器和人為方面的原因，例如：1．洗衣機的轉(zhuǎn)筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗滌過程中很有可能導(dǎo)致布草刮破或磨損現(xiàn)象，表現(xiàn)為抽紗、繼紗，然后出現(xiàn)小洞，并逐步擴大。2．洗滌前分檢工作不認真，使有些尖銳的或硬的雜物混在其中，在洗滌時...

酒店業(yè)是一個需要流程，更依賴規(guī)范的行業(yè)，但流程規(guī)范不是一成不變的經(jīng)典教條，作為酒店經(jīng)營、管理和服務(wù)的基礎(chǔ)，流程規(guī)范是一種經(jīng)過實踐總結(jié)，適宜在當(dāng)前條件下實現(xiàn)的比較好化的作業(yè)程序，流程規(guī)范是酒店的競爭力之所在，因此與當(dāng)代市場消費趨勢和特征相適應(yīng)，實現(xiàn)生產(chǎn)方式上的顛...

面對越來越封閉僵化，不適宜生產(chǎn)的系統(tǒng)，行業(yè)只依靠某種程序的改變，或依賴某種技術(shù)手段的引入已無法根本性解決問題，中國酒店業(yè)行業(yè)迫切需要一次**，一次適應(yīng)生產(chǎn)方式的顛覆性變革！從管理學(xué)角度理解，“酒店**”是指酒店適應(yīng)環(huán)境、條件、需求、技術(shù)、渠道等要素變化所進行的...

我們常說的40s，60s，80s，100s，打個比喻來說吧，大家都吃過牛肉拉面，就是一公斤的面，如果拉升40米，就把它定義為40s的紗，如果拉升60米，就定義為60s的紗，當(dāng)然如果拉伸80米就是80s的紗，拉伸的越長它的紗線就越細，織出來的布就越密實，當(dāng)然這對...

布草的壽命酒店床上用品所用的布草有一定的壽命，所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外，還要做好棉織品的維護和保養(yǎng)，盡量延長使用壽命，減小其報損率。若超期使用，將會出現(xiàn)布草破損嚴重的情況，再投入使用將會影響酒店服務(wù)質(zhì)量。布草具體破損情況有以下幾種：全棉：破小洞，...

愜意的用餐意境會讓人放松，紳士淑女們除了欣賞臺面的溫馨外，自是對觸膚的桌布口布有深層次追求：殘留的洗滌劑氣味、環(huán)保、色澤的正、觸手的棉感。對桌布的需求不僅是觸膚的愛，直接依托桌布擺放的刀叉可是要入口的工具，錚亮的刀叉可消毒，桌布環(huán)保又幾何？布草廠家與酒店管理者...

干凈餐飲布草的收發(fā)1、客房服務(wù)員憑當(dāng)日洗滌公司確認的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的干凈布草；如總布草房或洗滌公司無法補充足夠數(shù)量的布草，應(yīng)要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌...

布草的壽命酒店床上用品所用的布草有一定的壽命，所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外，還要做好棉織品的維護和保養(yǎng)，盡量延長使用壽命，減小其報損率。若超期使用，將會出現(xiàn)布草破損嚴重的情況，再投入使用將會影響酒店服務(wù)質(zhì)量。布草具體破損情況有以下幾種：全棉：破小洞，...

酒店餐飲布草的管理，有業(yè)內(nèi)人士提出了6步走策略： （1）建立原材料采購計劃和審批流程 （2）建立嚴格的采購詢價報價體系 （3）建立嚴格的采購驗貨制度 （4）建立嚴格的報損報失制度 （5）嚴格控制采購物資的庫存量 （6）建立嚴格的出入庫及領(lǐng)用制度 酒店用品的采購...

酒店餐飲布草洗滌清潔很重要，為了使客人能用衛(wèi)生的酒店布草，特別是酒店餐飲布草的合理清潔和使用達到降低損耗，江蘇國沃紡織品有限公司提醒您需要做到以下幾點要求。嚴禁餐廳布草與客房布草混合洗滌，要求洗衣房人員執(zhí)行標準，對于不夠量洗的情況下，在籌建初期購買部分小型機器...

發(fā)展至今中國酒店行業(yè)已陷入深深的內(nèi)卷化泥潭之中。內(nèi)卷化是指一種“增長中的非發(fā)展現(xiàn)象”，包含兩層意思，一是指單位投入不斷增高，但邊際效益越來越低；二是指在某種既定的意識禁錮下，改而不變的現(xiàn)象。透過衛(wèi)生門事件，我們可以清楚地看到，酒店行業(yè)內(nèi)卷化現(xiàn)象十分明顯，行業(yè)規(guī)...

發(fā)展至今中國酒店行業(yè)已陷入深深的內(nèi)卷化泥潭之中。內(nèi)卷化是指一種“增長中的非發(fā)展現(xiàn)象”，包含兩層意思，一是指單位投入不斷增高，但邊際效益越來越低；二是指在某種既定的意識禁錮下，改而不變的現(xiàn)象。透過衛(wèi)生門事件，我們可以清楚地看到，酒店行業(yè)內(nèi)卷化現(xiàn)象十分明顯，行業(yè)規(guī)...

發(fā)展至今中國酒店行業(yè)已陷入深深的內(nèi)卷化泥潭之中。內(nèi)卷化是指一種“增長中的非發(fā)展現(xiàn)象”，包含兩層意思，一是指單位投入不斷增高，但邊際效益越來越低；二是指在某種既定的意識禁錮下，改而不變的現(xiàn)象。透過衛(wèi)生門事件，我們可以清楚地看到，酒店行業(yè)內(nèi)卷化現(xiàn)象十分明顯，行業(yè)規(guī)...

作為酒店餐飲布草生產(chǎn)的企業(yè)，建議是：1.首先我們要知道酒店的房間數(shù)量，單間，標房，套房等，實際數(shù)字。這是為了訂購浴衣的需要。2.還要了解酒店客房，床位數(shù)字。這是為了訂購床品的需要。3.是客房的衛(wèi)生間，偏大，小，還是一般。這是為了訂購浴巾的需要。4.了解床位大小...

酒店業(yè)是一個需要流程，更依賴規(guī)范的行業(yè)，但流程規(guī)范不是一成不變的經(jīng)典教條，作為酒店經(jīng)營、管理和服務(wù)的基礎(chǔ)，流程規(guī)范是一種經(jīng)過實踐總結(jié)，適宜在當(dāng)前條件下實現(xiàn)的比較好化的作業(yè)程序，流程規(guī)范是酒店的競爭力之所在，因此與當(dāng)代市場消費趨勢和特征相適應(yīng)，實現(xiàn)生產(chǎn)方式上的顛...

臟的餐飲布草的送洗1、客房服務(wù)員在做房結(jié)束后要認真填寫《客房服務(wù)員工作報表》，并不定時地核對換洗的數(shù)字是否與工作間的數(shù)字相符，同時在做完房間后負責(zé)集中存放臟布草并分類清點（將床單、被套、枕套與浴巾、布巾、地巾分類存放，這樣可以避免差錯及第二次污染）；2、客房服...

我們常說的40s，60s，80s，100s，打個比喻來說吧，大家都吃過牛肉拉面，就是一公斤的面，如果拉升40米，就把它定義為40s的紗，如果拉升60米，就定義為60s的紗，當(dāng)然如果拉伸80米就是80s的紗，拉伸的越長它的紗線就越細，織出來的布就越密實，當(dāng)然這對...

一、布草的分類酒店布草分類：客房布草，餐飲布草，衛(wèi)浴布草，會務(wù)布草，窗簾。1、客房布草床上用品床單床裙床蓋床護墊被套被芯枕芯枕套抱枕靠墊床尾墊/床尾巾晚安巾羽絨床品床罩毛毯舒適墊床笠。2、餐飲布草口布臺布/桌布椅套西餐墊托盤墊桌裙舞臺裙擦杯布杯墊。3、衛(wèi)浴布草...

餐飲布草漸變排列法：臺布的整體漸變方式一般是從上淺下深，給人一種穩(wěn)定的搭配方法，也有時候會采用下淺上深增加臺布整體的動感，給人視覺上有新的體驗。按色彩或系列主題分類的色彩陳列法：按色彩分類和按系列主題的分類方式，在陳列中色彩組合中比較容易搭配，因為設(shè)計師在設(shè)計...

酒店餐飲布草清潔還要按污垢程度分類，一般分為重垢、中垢、輕垢三類。浴巾、地巾、手巾和面巾的厚薄和柔軟度不一樣，受污染程度不同，如果混在一起洗滌，容易引起超量的磨擦，因此，這四種毛巾可分為三類洗滌，浴巾一類、地巾一類、手巾和面巾一類。6、投入洗滌水中的化學(xué)品應(yīng)充...