餐飲創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的費(fèi)用大概可以分為兩種，一種是顯性的，一種是隱性的。很多創(chuàng)業(yè)商在與餐飲品牌的談判中把顯性的創(chuàng)業(yè)費(fèi)看得很重，卻忽略了一些隱性費(fèi)用。顯性費(fèi)用包括創(chuàng)業(yè)費(fèi)、品牌使用費(fèi)、保證金等，這些費(fèi)用比較明顯，創(chuàng)業(yè)商也比較重視這部分支出，一般不會(huì)有什么問題。隱性費(fèi)用包括裝修加價(jià)、設(shè)備加價(jià)、物料供應(yīng)加價(jià)、營(yíng)銷推廣費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等，相比之下隱性費(fèi)用不那么容易被識(shí)別，但它才是餐飲創(chuàng)業(yè)費(fèi)用的大頭。很多餐飲品牌為了吸引創(chuàng)業(yè)商，故意把創(chuàng)業(yè)費(fèi)降低，卻在隱性費(fèi)用上賺取暴利。所以創(chuàng)業(yè)之前一定要事先了解行情，對(duì)于裝修價(jià)格、設(shè)備價(jià)格、物料供應(yīng)價(jià)格等有所了解，不然可能賺了一點(diǎn)創(chuàng)業(yè)費(fèi)，卻在設(shè)備、物料等方面虧了大錢。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，歡迎您的來(lái)電！遼寧餐飲招商創(chuàng)業(yè)粥鋪
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近年來(lái)，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，但與此同時(shí)，模仿、抄襲層出不窮，同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題。其實(shí)差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個(gè)選擇的理由，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦，把一件事做到非常好，憑借競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法企及的某種特色贏得客戶，讓抄襲模仿者只學(xué)到“形”，而無(wú)法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例，雖然同樣是做水果茶，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風(fēng)口?！氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠?，喜茶、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品，但卻沒有一個(gè)茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品?！焙蜌馓姨覄?chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個(gè)差異化“風(fēng)口”，通過(guò)將桃子味茶飲和麻薯相結(jié)合，品牌迅速走紅！
有些餐飲商家可以為創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供選址定位評(píng)估，與創(chuàng)業(yè)者一起到看好的鋪面了解周邊環(huán)境。但這里面有兩個(gè)問題，1、是商家是品牌輸出方他們目的是輸出收取創(chuàng)業(yè)費(fèi)，可能會(huì)存在只要位置真的不是很差都會(huì)默許創(chuàng)業(yè)者開業(yè)；2、是商家評(píng)估人員對(duì)陌生環(huán)境缺乏足夠的時(shí)間來(lái)了解，定位上可能存在誤判。運(yùn)營(yíng)好餐飲企業(yè)除了定位準(zhǔn)確外，還要有持續(xù)的營(yíng)銷手段和出品創(chuàng)新。而很多商家在出品創(chuàng)新上無(wú)法提供長(zhǎng)期支持，或許有些商家會(huì)定期出新品，但是創(chuàng)業(yè)店需要重新交學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)，而且商家不支持到店服務(wù)的，創(chuàng)業(yè)店要定期派人去學(xué)，而往往由于費(fèi)用、時(shí)間問題和商家出品創(chuàng)新能力問題，很多創(chuàng)業(yè)店漸漸失去學(xué)習(xí)的動(dòng)力。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，有需求可以來(lái)電咨詢！
餐飲創(chuàng)業(yè)行業(yè)之所以在近十年來(lái)突飛猛進(jìn)，跟這一時(shí)期小規(guī)模創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮涌起有很大關(guān)系。但創(chuàng)業(yè)本身是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)行為，小餐飲因?yàn)榭此啤伴T檻低”而風(fēng)險(xiǎn)小贏得了青睞，但還是成了失敗率較高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。隨著yi情的峰值和低谷的先后現(xiàn)身，大家漸漸發(fā)現(xiàn)，并不是越大越能抗風(fēng)險(xiǎn)，也不是越小越容易被危機(jī)打敗。yi情還沒退散，原先以為很厲害的大店就率先宣布結(jié)業(yè)了，連行業(yè)老大們也在叫苦連天......并非只有小微餐飲在受煎熬。相反，一些成本控制的很好同時(shí)又有自己固定客群的那一類小店不但沒有死，反而在其它門店都扛不住了停擺的時(shí)候順利率先復(fù)工，享受了復(fù)工后的第1波流量紅利。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司，歡迎您的來(lái)電！浙江皮蛋瘦肉粥創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目
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2018年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4.2萬(wàn)億，而餐飲連鎖中，創(chuàng)業(yè)占比80%。很多餐飲創(chuàng)業(yè)新手都傾向于選擇創(chuàng)業(yè)的方式來(lái)開自己的第1家店鋪，這其中蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)需求與商業(yè)機(jī)會(huì)。市場(chǎng)規(guī)模增大的同時(shí)，也吸引來(lái)很多“不軌之心”的商業(yè)騙子。你可能遇到過(guò)這樣的情況：在某活動(dòng)上，無(wú)意間留了手機(jī)號(hào)碼給餐飲公司。幾天后，便有人聯(lián)系你講述項(xiàng)目前景，展示其費(fèi)用低，利潤(rùn)高，管控范圍小，接著邀請(qǐng)你去總部考察，專車接送......由于整體流程環(huán)節(jié)很長(zhǎng)，缺少系統(tǒng)專業(yè)判斷的你，這時(shí)候很可能就成為被坑的人選。遼寧餐飲招商創(chuàng)業(yè)粥鋪
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