加盟就能一勞永逸？當(dāng)然不！加盟的套路并不比自主創(chuàng)業(yè)少，其中這6個(gè)坑，千萬(wàn)要擦亮雙眼，不要跳！找人排隊(duì)，冒充生意好，看著紅火不賺錢(qián)，只為騙加盟費(fèi)。沒(méi)有直營(yíng)店，找一家加盟店冒充直營(yíng)店。沒(méi)有店面，用樣板間招商。山寨品牌，看哪家生意火，直接替代。合同模糊措辭，隱埋陷阱產(chǎn)品單一，新品更換慢當(dāng)然，那些為了賺錢(qián)的皮包公司手段還遠(yuǎn)不止這些。有餐飲老板就說(shuō)過(guò)：“自己在毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的情況下，幻想通過(guò)加盟創(chuàng)業(yè)這么簡(jiǎn)單粗暴的行為就能超過(guò)其他同齡人，然后走上人生高峰，結(jié)果他的血汗錢(qián)卻成了“學(xué)費(fèi)”。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲加盟服務(wù)，期待為您服務(wù)！浙江粥加盟餐飲品牌
餐飲加盟的優(yōu)勢(shì)是中央廚房統(tǒng)一配送原材料，但有部分投資者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料，而部分商家竟然也默許了可以自行采購(gòu)。如果可以自行采購(gòu)，那么商家如何確保加盟店的出品品質(zhì)？如何保證口味的統(tǒng)一？如何控制出品的成本呢？那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料，投資者是否就沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)呢？其實(shí)也不盡然，對(duì)于原材料成本商家不可能差異化定價(jià)，比如加盟店在深圳配送的原材料成本是50元/袋，而加盟店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋，但是物流費(fèi)用呢？時(shí)間周期呢？關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費(fèi)水平下仍可以獲取高額毛利，但是三、四線城市人均消費(fèi)能力上不去，同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素，導(dǎo)致三、四線城市原料實(shí)際成本反而要高于主要城市的加盟店，這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會(huì)遭遇后期原材料成本漲價(jià)而引起的進(jìn)貨矛盾問(wèn)題。青海餐飲招商加盟連鎖餐飲溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲加盟服務(wù)的公司，有想法可以來(lái)我司咨詢！
一般來(lái)說(shuō)，加盟收費(fèi)分四部分：1.加盟費(fèi)，取得品牌的使用資格，有一定的期限；2.保證金，為了約束加盟商，按照品牌總部的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行，配合總部的管理；3.押金，對(duì)涉及到需要給總部延后付款的，一般都會(huì)有押金，有的也沒(méi)有這個(gè)費(fèi)用；4.權(quán)益金，有的也叫管理費(fèi)，這個(gè)費(fèi)用，很多人往往在開(kāi)始的時(shí)候根本不會(huì)去注意到，而這個(gè)費(fèi)用，很多品牌收得還挺高，直接影響到加盟商的收益。在咨詢加盟項(xiàng)目的時(shí)候，把收費(fèi)的方方面面問(wèn)清楚，包括金額、期限、繳納周期、其他收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是對(duì)比較新的加盟品牌，更要慎重，任何收費(fèi)，都要落實(shí)到具體的合同條款中。
根據(jù)CCH廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，選擇加盟創(chuàng)業(yè)的人群，基本可以分為以下三類：一是跨界轉(zhuǎn)行的人。以前沒(méi)有做過(guò)餐飲的外行，被餐飲行業(yè)的廣闊市場(chǎng)前景吸引入局。但苦于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)團(tuán)隊(duì)，想要快速切入，加盟成為選擇。二是年輕的創(chuàng)業(yè)者。調(diào)查顯示大學(xué)生正在成為餐飲創(chuàng)業(yè)的重要力量。95后這批大學(xué)生，思維開(kāi)闊理念新潮，加之家庭條件基本都不錯(cuò)，畢業(yè)不投遞簡(jiǎn)歷而是選擇自己開(kāi)店不再是新鮮事。三是業(yè)內(nèi)的老餐飲人。這類人不是第1次接觸餐飲，對(duì)行業(yè)有一定的經(jīng)驗(yàn)和判斷。特別是近兩年爆品思維大熱，加盟成為他們抓住品類風(fēng)口的重要投資策略。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲加盟服務(wù)，歡迎新老客戶來(lái)電！
本身有多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，有自己的主要技術(shù)、中央廚房、供應(yīng)鏈，還有品牌管理和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，能為加盟商提供技術(shù)、運(yùn)營(yíng)和資源的全方面支持。自創(chuàng)品牌，創(chuàng)始人和團(tuán)隊(duì)對(duì)品牌有感情，會(huì)盡全力去發(fā)展自己的品牌，加盟商能不能做好，對(duì)他們來(lái)說(shuō)非常重要，所以不管是在品牌的推廣上，還是對(duì)加盟商后續(xù)的監(jiān)督和指導(dǎo)方面，他們?cè)敢饣ù罅馊プ觯瑢?duì)加盟商是負(fù)責(zé)任的。這類品牌，一般來(lái)說(shuō)都有一定的歷史，品牌也比較成熟，你去考察的話，能明顯感覺(jué)到管理人員的歸屬感，而且對(duì)各方面也是敞開(kāi)了介紹的，不會(huì)遮遮掩掩，含糊其辭。你如果要看他們的各種資質(zhì)，包括品牌所有權(quán)、中央廚房證照、開(kāi)放加盟的合法手續(xù)，也都是完全可以提供的。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲加盟服務(wù)，有需要可以聯(lián)系我司哦！溫小煮加盟招商
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商家派廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或總經(jīng)理進(jìn)駐加盟店，以達(dá)到控制標(biāo)準(zhǔn)的目的。其實(shí)這種服務(wù)大多數(shù)商家并不愿意提供，因?yàn)樗麄円矝](méi)有這么多主要管理來(lái)滿足眾多加盟店的需求，人力資源的局限性抓襟見(jiàn)肘，如果硬要達(dá)成協(xié)議勢(shì)必造成不可控的風(fēng)險(xiǎn)。比如，餐飲業(yè)有名的“海港城”，加盟數(shù)量越多，發(fā)展速度越快，主要管理人力資源就越緊張，后來(lái)只能臨時(shí)拼湊、良莠不齊，對(duì)加盟店反而是災(zāi)難。加盟前路漫漫，投資者步步驚心。對(duì)于餐飲淺水區(qū)的投資，投資者要擦亮雙眼，而對(duì)于深水區(qū)的投資，建議借助第三方的力量來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論是哪種投資，用心、專注與追求品質(zhì)仍是餐飲投資者應(yīng)擁有的本位心態(tài)。浙江粥加盟餐飲品牌
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