一般來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)收費(fèi)分四部分:1.創(chuàng)業(yè)費(fèi),取得品牌的使用資格,有一定的期限;2.保證金,為了約束創(chuàng)業(yè)商,按照品牌總部的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行,配合總部的管理;3.押金,對(duì)涉及到需要給總部延后付款的,一般都會(huì)有押金,有的也沒(méi)有這個(gè)費(fèi)用;4.權(quán)益金,有的也叫管理費(fèi),這個(gè)費(fèi)用,很多人往往在開(kāi)始的時(shí)候根本不會(huì)去注意到,而這個(gè)費(fèi)用,很多品牌收得還挺高,直接影響到創(chuàng)業(yè)商的收益。在咨詢(xún)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候,把收費(fèi)的方方面面問(wèn)清楚,包括金額、期限、繳納周期、其他收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),尤其是對(duì)比較新的創(chuàng)業(yè)品牌,更要慎重,任何收費(fèi),都要落實(shí)到具體的合同條款中。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶(hù)的信賴(lài)之選,歡迎您的來(lái)電哦!青海餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)費(fèi)
餐飲創(chuàng)業(yè)行業(yè)之所以在近十年來(lái)突飛猛進(jìn),跟這一時(shí)期小規(guī)模創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮涌起有很大關(guān)系。但創(chuàng)業(yè)本身是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)行為,小餐飲因?yàn)榭此啤伴T(mén)檻低”而風(fēng)險(xiǎn)小贏得了青睞,但還是成了失敗率較高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。隨著yi情的峰值和低谷的先后現(xiàn)身,大家漸漸發(fā)現(xiàn),并不是越大越能抗風(fēng)險(xiǎn),也不是越小越容易被危機(jī)打敗。yi情還沒(méi)退散,原先以為很厲害的大店就率先宣布結(jié)業(yè)了,連行業(yè)老大們也在叫苦連天......并非只有小微餐飲在受煎熬。相反,一些成本控制的很好同時(shí)又有自己固定客群的那一類(lèi)小店不但沒(méi)有死,反而在其它門(mén)店都扛不住了停擺的時(shí)候順利率先復(fù)工,享受了復(fù)工后的第1波流量紅利。青海萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)品牌餐飲溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司,歡迎您的來(lái)電!
創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè),出發(fā)點(diǎn)就是為了賺錢(qián),所以都很關(guān)心項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)回收周期。有些品牌為了吸引創(chuàng)業(yè),甚至打著三個(gè)月回本的名頭大肆宣傳。那如何正確地計(jì)算創(chuàng)業(yè)回收周期呢?重要的是明確哪些資金算在創(chuàng)業(yè)里頭。從財(cái)務(wù)核算的角度來(lái)講,像保證金、押金這些以后可以拿回來(lái)的錢(qián),是不算在創(chuàng)業(yè)里面,甚至前期墊付的房屋租金、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,也不算在創(chuàng)業(yè)里面。有很多創(chuàng)業(yè)宣傳的資料里面,也是這么算的。按照這種算法,實(shí)際出資達(dá)到100萬(wàn)的一個(gè)項(xiàng)目,在計(jì)算創(chuàng)業(yè)回報(bào)的時(shí)候,可能只按50萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)來(lái)計(jì)算,但創(chuàng)業(yè)商往往不是這么算的,因?yàn)樗械腻X(qián)都是真金白銀的掏出來(lái)了,就希望看看所有的錢(qián),什么時(shí)候能收回來(lái)。
“餐飲深水區(qū)”這個(gè)概念,是指餐飲創(chuàng)業(yè)者涉及到廚政管理、成本控制、采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)、人力資源和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),這些是餐飲的系統(tǒng)重心。除了要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位外,還需要有專(zhuān)業(yè)人才與團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運(yùn)營(yíng)起來(lái)。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個(gè)概念,我的定義是餐飲創(chuàng)業(yè)者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴(lài)廚師、創(chuàng)業(yè)規(guī)模較小、出品較為單一的這類(lèi)型餐飲。比如,這兩年非常流行的烤串,其實(shí)就屬于“餐飲淺水區(qū)”,創(chuàng)業(yè)者只需要考慮選址裝修和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),只要規(guī)模不大幾乎一本萬(wàn)利。這里餐謀提醒創(chuàng)業(yè)者,餐飲淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè)與深水區(qū)的創(chuàng)業(yè)完全是兩個(gè)概念,淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)要低于深水區(qū)的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司。
餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)是中央廚房統(tǒng)一配送原材料,但有部分創(chuàng)業(yè)者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料,而部分商家竟然也默許了可以自行采購(gòu)。如果可以自行采購(gòu),那么商家如何確保創(chuàng)業(yè)店的出品品質(zhì)?如何保證口味的統(tǒng)一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料,創(chuàng)業(yè)者是否就沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)呢?其實(shí)也不盡然,對(duì)于原材料成本商家不可能差異化定價(jià),比如創(chuàng)業(yè)店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而創(chuàng)業(yè)店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋,但是物流費(fèi)用呢?時(shí)間周期呢?關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費(fèi)水平下仍可以獲取高額毛利,但是三、四線城市人均消費(fèi)能力上不去,同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素,導(dǎo)致三、四線城市原料實(shí)際成本反而要高于主要城市的創(chuàng)業(yè)店,這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會(huì)遭遇后期原材料成本漲價(jià)而引起的進(jìn)貨矛盾問(wèn)題。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司,有想法可以來(lái)我司咨詢(xún)!江西餐飲創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目
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餐飲創(chuàng)業(yè)的好處是什么?大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為是技術(shù)或者配方。我認(rèn)為餐飲創(chuàng)業(yè)的好處其實(shí)是品牌價(jià)值和影響力,技術(shù)配方可以通過(guò)后期研究來(lái)解決。但是品牌價(jià)值和影響力是你經(jīng)營(yíng)10年都可能換不來(lái)的東西,而這個(gè)能夠?yàn)槟愫笃诮?jīng)營(yíng)換到難以估計(jì)的營(yíng)業(yè)收入和客流量。所以,當(dāng)你掏出高額的創(chuàng)業(yè)費(fèi)只是為技術(shù)配方買(mǎi)單的時(shí)候,你就舍本逐末失去創(chuàng)業(yè)的意義了。那么問(wèn)題來(lái)了,品牌價(jià)值和影響力是什么?有判斷標(biāo)準(zhǔn)嗎?餐謀這里只能告訴你,如果有家餐飲企業(yè)在一個(gè)城市有4家分店,經(jīng)營(yíng)時(shí)間就短短幾年,那么你說(shuō)有品牌價(jià)值和影響力嗎?而他們可能已經(jīng)在市場(chǎng)上推廣創(chuàng)業(yè)店了。青海餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)費(fèi)
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