一項(xiàng)臨床研究指出,磷的攝取會降低骨密度。但此實(shí)驗(yàn)以磷的總攝取量為主,并未明確證明使骨密度降低的主因是磷酸。但在Heaney及Rafferty使用鈣平衡的方法對于20至40歲的女人一日習(xí)慣飲用三杯以上(680 mL)碳酸飲料進(jìn)行的臨床研究,卻發(fā)現(xiàn)含磷酸的碳酸飲料與鈣流失無關(guān)。研究比較了水、牛奶以及各種非酒精飲料(兩種含 ,兩種不含 ,兩種含磷酸,兩種含檸檬酸)。他們發(fā)現(xiàn),相較于水,只有牛奶以及另外兩項(xiàng)含有 的飲品會增加尿液中的鈣含量,而添加有磷酸的 飲料和含 的飲料鈣量流失速度差不多,并沒有擴(kuò)大 造成流失鈣質(zhì)的影響。由于研究顯示 所造成的鈣質(zhì)流失會逐漸補(bǔ)回來,而磷酸在實(shí)驗(yàn)中又沒有對鈣質(zhì)流失造成影響。Heaney及Rafferty認(rèn)為前面實(shí)驗(yàn)受試者骨質(zhì)疏松的原因是受試者飲用碳酸飲料,造成牛奶攝取量的漸少,造成鈣攝取量不足??勺鞲煞蹨缁饎?,熒光燈用的磷素;昆明正規(guī)磷酸脲
磷酸的原料主要是磷礦(主要成分為氟磷酸鈣Ca10F2(PO4)6)和以硫酸為主的無機(jī)酸。
實(shí)驗(yàn)室制法:實(shí)驗(yàn)室可用強(qiáng)酸+磷酸鹽制備磷酸。
(原理:強(qiáng)酸制弱酸)
濕法:工業(yè)上常用濃硫酸跟磷酸鈣、磷礦石反應(yīng)制取磷酸,濾去微溶于水的硫酸鈣沉淀,所得濾液就是磷酸溶液?;蜃尠琢着c硝酸作用,可得到純的磷酸溶液。
熱法:白磷在空氣中燃燒生成五氧化二磷,再經(jīng)水化制成。
多磷酸的生產(chǎn):多磷酸的生產(chǎn)主要由正磷酸在適當(dāng)條件下脫水而成。
重結(jié)晶法:將工業(yè)磷酸用蒸餾水溶解后,把溶液提純,除去砷和重金屬等雜質(zhì),經(jīng)過濾,使濾液符合食品級要求時(shí),濃縮,制得食用磷酸成品。 [1]
普洱有口碑的磷酸運(yùn)輸注意事項(xiàng):運(yùn)輸時(shí)要防雨淋和烈日暴曬;
磷酸是三元中強(qiáng)酸,分三步電離,不易揮發(fā),不易分解,有一定氧化性。具有酸的通性。pKa1:2.12pKa2:7.20pKa3:12.36(1)濃磷酸可以和氯化鈉共熱生成氯化氫氣體(與碘化鉀、溴化鈉等也有類似反應(yīng)),屬于高沸點(diǎn)酸制低沸點(diǎn)酸:原理:難揮發(fā)性酸制揮發(fā)性酸(2)磷酸根離子具有很強(qiáng)的配合能力,能與許多金屬離子生成可溶性的配合物。如Fe3+與PO43-可以生成無色的可溶性的配合物[Fe(PO4)2]3-和[Fe(HPO4)2]-,利用這一性質(zhì),分析化學(xué)上常用PO43-掩蔽Fe3+離子,濃磷酸能溶解鎢、鋯、硅、硅化鐵等,并與他們形成配合物。
繼德國商人波蘭特發(fā)現(xiàn)磷、德國化學(xué)家孔克爾制出磷后,英國化學(xué)家波義耳也自主制出了磷,他也是 早研究磷性質(zhì)及化合物的化學(xué)家,他在1682年發(fā)表的論文《一種觀察到的冷光的新實(shí)驗(yàn)》中寫到“磷在燃燒后生成白煙,白煙與水作用后生成的溶液具有酸性?!逼渲械陌谉熣橇姿狒ㄎ逖趸祝?,而與水作用生成的溶液即為磷酸,然而他并未對磷酸進(jìn)行進(jìn)一步的研究。研究磷酸 早的化學(xué)家是法國化學(xué)家拉瓦錫。1772年,他做這樣的實(shí)驗(yàn):將磷放在以汞密封的鐘罩里使其燃燒。實(shí)驗(yàn)結(jié)果而得出這樣的結(jié)論:一定量的磷能燃燒于某容量的空氣中;磷燃燒時(shí)生成無水磷的白色粉片,如細(xì)雪一般;燃燒后瓶中的空氣約剩原來容量的80%;磷燃燒后較燃燒前約重2.5倍;白色粉片溶于水即成磷酸。拉瓦錫還證明磷酸可用濃硝酸和磷反應(yīng)制得。儲存注意事項(xiàng):應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥、清潔的庫房內(nèi),防潮,防高溫,防有毒害物質(zhì)污染。
磷酸含量按下式計(jì)算:
H三pO4(%)=c(V1-V2)×0.003769/G×50/500×20/500×100
式中c——?dú)溲趸c標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度,mol/L;
V1——試樣所耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積,mL;
V2——試樣所耗鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積,mL;
V——在空白試驗(yàn)中,1mL鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液相當(dāng)?shù)臍溲趸c標(biāo)準(zhǔn)溶液體積,mL;
0.003769——毫摩爾磷酸的質(zhì)量,g;
G一所取試樣量,g。
本方法平行測定時(shí)允許誤差在0~2%以內(nèi)。
FAO/WHO滴定法 取試樣1.00g放入一具玻塞燒瓶中,加水約100mL,再加百里酚酞試液(TS-248)0.5mL,用1mol/L氫氧化鈉液滴定,每mL相當(dāng)于H三pO4 0.049g。
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