中國臺灣果源貢梨膏對比

來源: 發(fā)布時間:2022-01-16

    “人間四月芳菲盡,黃河故道梨花艷?!贝X山,古稱下邑,位于安徽省北端,歷史悠久、資源富集,是后梁開國皇帝朱溫故里,出了傅友德、申屠、劉墉等歷史名人。碭山素有“中國梨都”美譽,清明時節(jié)的碭山縣,是一片雪白的世界,只是把大地銀裝素裹的不是雪花,而是晶瑩剔透的梨花。4月來碭山賞梨花,九、十月份來碭山采摘碭山酥梨享受農(nóng)家樂,這些都已經(jīng)成為了碭山旅游文化的招牌。碭山酥梨在《本草綱目》中被稱為“果中甘露子,藥中圣醍醐”。碭山酥梨多汁,口味甘甜,秋熟的酥梨經(jīng)熬制成膏,綿綢柔韌、色澤深沉,泛出絕美的琥珀光,具有止渴生津、解熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便的功能,《本草綱目》載,秋梨密膏。果源的“貢梨膏”是用碭山百年老梨樹結(jié)的成熟果實和郭家秘方一起手工熬制而成,富有名聲,是碭山本地熟知的品牌。據(jù)他介紹,秋梨膏是秋天成熟的碭山梨結(jié)合其它中藥配伍加工而成的藥膳飲品,相傳始于唐朝。唐玄宗患病,終日口干舌燥、心熱氣促,服了上百種藥均不見效,御醫(yī)和滿朝文武束手無策,正在人們焦慮不安之時,一名道士用碭山酥梨及各種中草藥配伍熬制的密膏治好了皇帝的病。道士出宮之后,交給郭家就不知所蹤。從此。秋梨膏是秋天成熟的碭山梨結(jié)合其它中藥配伍加工而成的藥膳飲品,相傳始于唐朝。中國臺灣果源貢梨膏對比

    皮膚干甚至皸裂。燥邪傷肺,輕則干咳少痰,痰粘難咳,重則痰中帶血。秋季養(yǎng)肺之道是——心平氣和精神調(diào)養(yǎng):寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,以避肅殺之氣,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。心平氣和是養(yǎng)肺的好辦法,肺是呼吸,而情緒的變化表現(xiàn)顯現(xiàn)的地方就是呼吸,呼吸急促、不平穩(wěn),不增加肺的負擔,同時也會造成陽氣外泄,這與“秋收”恰恰相反。**指出,燥為秋季主氣,肺喜潤而惡燥,因此燥邪易傷肺。由于鼻乃肺之竅,咽、喉分別為肺之門戶及肺氣之通道,故秋天人的肺臟喜清潤而惡干燥,秋冬氣候干燥,空氣濕度較小,易傷肺。正所謂“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,故秋冬保健應以養(yǎng)肺為先。故食用秋梨飲用秋梨膏則恰好可以滋潤氣肺調(diào)節(jié)陰陽平衡,從而達到益壽延年之效果,同樣正因為秋梨膏的傳奇功效千百年來一直受到帝王將相達官顯貴的垂青,自清朝之宮廷震動方流入尋常百姓家,隨即亦受到百姓追捧成為廣為流傳的養(yǎng)生佳品。秋梨膏文化傳承編輯語音相傳有一年乾隆皇帝江南巡視,路過碭山縣,正值梨子豐收,碭山縣令便進貢了一些碭山梨?;噬峡吹酱X山梨,發(fā)現(xiàn)其貌不揚,心中略有不悅??h令乃是久經(jīng)官場之人,見皇上不悅,靈機一動,叫隨從遞上一個梨來。吉林節(jié)氣果源貢梨膏朱棣食用后,過了一夜,病情緩了一些,又繼續(xù)北征。

    解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等;據(jù)《本草綱目》記載潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒、***,可用于感冒、***、咳嗽、煩渴失音、***、解酒毒等。蒸梨原料:翠冠梨1個,川貝母2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。制作:1.把梨從蒂下1/3處切下、當蓋并挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;2.把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi),加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。營養(yǎng)小秘密:上呼吸道***、咳嗽并伴細菌***、發(fā)熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,還可補益厭食的小孩對營養(yǎng)的需要。山楂翠冠梨汁原料:翠冠梨1個,山楂10個,白糖適量。制法:1.山楂去核洗凈,放入碗中待用;2.去皮、去核并切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;3.將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻后即可飲用。營養(yǎng)小秘密:如果寶寶的咳嗽是干咳、無痰,并唇干舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進胃液分泌,消食和中,增進寶寶的胃腸功能。

    秋月梨主要以短果枝結(jié)果為主。所以,對結(jié)果枝組的培養(yǎng)要采取先截后縮的方法,即對中、長枝先輕短截,待后部形成花芽后,再回縮至有分枝的地方。對小的發(fā)育短枝不要輕易的短截,以免修剪過重。內(nèi)膛不留作主枝的發(fā)育枝要進行緩放,以培養(yǎng)輔養(yǎng)枝,盡早結(jié)果。進入結(jié)果期后,可以根據(jù)具體情況,對發(fā)育過大的輔養(yǎng)枝要及時回縮,不要讓其破壞樹體結(jié)構(gòu)。背上枝由于長勢過旺,一般采取疏除的方法來處理。夏季修剪時,適量疏除背上枝、徒長枝和競爭枝,保持主枝延長枝的生長優(yōu)勢。秋月梨病害防治3月下旬萌芽前,用4-5波美度的石硫合劑,呈雨淋狀噴霧;4月上旬花序分離期,用的阿維菌素乳油4000-6000倍+70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍+10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧?;ê?0天,用70%的甲基托布津可濕性粉劑1500倍+10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧。果源貢梨膏工藝精湛,品質(zhì)出眾,贊譽不斷。

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0翠冠梨編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核。翠冠梨是蜜梨,比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市。產(chǎn)于橫立山。平均單果重250克,可達325克,果肉細嫩而松脆,耐貯運,符合出口標準。翠冠梨稱“六月雪”,果皮細薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、汁豐味甜。[1]中文學名翠冠梨界植物界門被子植物門(Magnoliophyta)綱雙子葉植物綱(Magnoliopsida)亞綱薔薇亞綱(Rosidae)目薔薇目(Rosales)亞目薔薇亞目(Rosineae)科薔薇科(Rosaceae)亞科蘋果亞科(Pomoideae)屬梨屬(PyrusL.)種翠冠梨分布區(qū)域在中國,從北到南,從東到西,各省市自治區(qū)均有分布。目錄1外形特征2生長習性3分布4栽培技術?建園?肥水?整形?套袋?病蟲5價值?食用?保健6貯藏?條件?技術7貯藏中的生理病害翠冠梨外形特征編輯翠冠梨屬砂梨系,果實近圓形,果形指數(shù)0.96,黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細嫩翠冠梨(3張)、柔軟多汁、化渣,石細胞極少,味濃甜,可溶性固形物含量12—14%,品質(zhì)上等,單果重200克,**大500克,果實可食率96%,七月上中旬上市,果實扁圓,果面潔凈,果肉呈白色,果核小肉厚質(zhì)細嫩爽,汁豐味甜,風味帶蜜香,別有滋味。秋梨又叫酸梨學名安梨,分布河北燕山一帶和東北。吉林節(jié)氣果源貢梨膏

“我們家就座落在梨園旁邊,家里的梨樹都是幾百年以上的老梨樹,老梨樹結(jié)的梨汁多渣少,特別適合做梨膏。中國臺灣果源貢梨膏對比

    肉質(zhì)酥脆,石細胞極少,口感清香,可溶性固形物含量。果核小,可食率95%以上,品質(zhì)上等。[1]秋月梨經(jīng)濟性狀編輯果實近圓形,果形指數(shù)。果實較大,整齊端正,平均單果重。果實美觀,黃褐色,套袋后淺黃褐色,果皮薄,有光澤,蠟質(zhì)多。果點明顯,近圓形,中大,稍密。果柄中長,萼洼和梗洼中等大小,萼片宿存。果心小(×),心室5個,每個心室有1~2粒種子。種子中等大小,卵形,深褐色。果肉白色,肉質(zhì)細、酥脆,石細胞較少,汁液多,口感清香??扇苄怨绦挝锖?。耐貯性與新高梨接近,長期貯藏后無異味。[2]秋月梨生長環(huán)境編輯在膠東地區(qū),3月下旬花芽萌動,4月15日初花期,4月20~25日盛花期,花期10d左右。葉芽4月中旬萌動,4月下旬開始萌發(fā)。果實于9月中下旬成熟,比豐水晚10d,比新高早10d,生長期150d左右。適應性較強??购?,耐干旱;較抗黑星、黑斑病。主要缺點是萼片宿存;樹姿較直立,4~5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。[3]秋月梨分布范圍編輯秋月梨系1998年日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場用162-29(新高×豐水)×幸水雜交育成并命名,2001年進行品種登記的中晚熟褐色砂梨新品種。秋月梨栽培技術編輯秋月梨科學建園選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園。建園時,應選擇大苗、壯苗。定植時。中國臺灣果源貢梨膏對比

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