燕麥中的蛋白質(zhì)不只氨基酸種類(lèi)齊全，而且必需氨基酸的配比還非常合理，有利于人體的吸收和利用。就像一個(gè)由幾塊木板組成的木桶，它能裝多少水取決于短的那塊木板，同樣的道理，如果某種蛋白質(zhì)中所含的必需氨基酸，有一種或者幾種含量偏低，就會(huì)導(dǎo)致這種食物蛋白質(zhì)中的其他必需氨基酸得不到充分的利用，從而降低這種食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們常食用的各類(lèi)谷物中，含量少的氨基酸是賴(lài)氨酸，但是它在燕麥中含量很豐富，是小麥、稻米的2倍以上，提升了人體對(duì)燕麥中蛋白質(zhì)的利用率。為了寶寶健康，爸爸媽媽們一定要選擇真正的“嬰幼兒餅干”。廣西寶寶零食好不好
寶寶零食雖然有些是礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素的添加，但是也要注意其中有害物質(zhì)的添加。通俗點(diǎn)說(shuō)就是食品添加劑，像甜味劑，防腐劑、著色劑、膨化劑、色素、香精等都是餅干中常用的添加劑。這些添加劑雖然國(guó)家規(guī)定有標(biāo)準(zhǔn)范圍，但是寶寶很難像成人一樣將它們代謝出去，長(zhǎng)此以往對(duì)寶寶的骨骼生長(zhǎng)、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和智力發(fā)育都有不良作用，嚴(yán)重影響寶寶的健康成長(zhǎng)。糖和鹽一直是百家之爭(zhēng)的問(wèn)題，一些媽媽會(huì)說(shuō)沒(méi)鹽沒(méi)糖寶寶吃了食物沒(méi)有味道，沒(méi)有氣力怎么能行。而有些媽媽會(huì)覺(jué)著糖會(huì)造成寶寶齲齒挑食、厭食、肥胖等，而鹽會(huì)加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于健康的發(fā)育。四川較大寶寶零食營(yíng)養(yǎng)成分寶寶零食餅干可以滿(mǎn)足兒童和青少年的營(yíng)養(yǎng)需要。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類(lèi)食糧中均缺少的皂甙（人參的主要成分）。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較多，有人體必需的8種氨基酸含量，尤其是含賴(lài)氨酸高達(dá)0.68克。那么寶寶能吃燕麥嗎？寶寶能吃燕麥。燕麥里所含的不溶性膳食纖維素具有刺激腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用。每100克燕麥中含B族維生素，尤其富含維生素B1，能夠提高寶寶的注意力。燕麥里含的粗纖維比較多，不容易消化，晚一點(diǎn)再給寶寶吃。過(guò)敏體質(zhì)的寶寶在吃燕麥的時(shí)候更要小心，因?yàn)槠淇赡軙?huì)對(duì)燕麥過(guò)敏。在給過(guò)敏體質(zhì)的寶寶食用燕麥的時(shí)候，建議先從少量開(kāi)始慢慢添加，并要注意觀察有沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)。另外，燕麥片的“濕氣”比較重，腸胃濕熱的寶寶吃了會(huì)出現(xiàn)排便不通暢的現(xiàn)象，要少吃。
當(dāng)你的兒科醫(yī)生允許你給你的寶寶喂固體食物時(shí)，通常是在4-6個(gè)月的時(shí)候，此時(shí)，很受歡迎的一種食物是嬰兒麥片。這些糊狀柔軟的混合物可以用各種不同的原料制成，包括大米、大麥、燕麥和混合谷物。它們有助于滿(mǎn)足嬰兒日益增長(zhǎng)的食欲，并提供關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素（如鐵）。關(guān)于嬰兒麥片，父母應(yīng)該知道鐵元素對(duì)孩子大腦的健康發(fā)育至關(guān)重要，格伯營(yíng)養(yǎng)研究主任艾瑞.奎安博士說(shuō)。這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)母乳喂養(yǎng)的嬰兒尤其重要，因?yàn)槟溉橹泻械臓I(yíng)養(yǎng)成分很少。而只只兩份1/4杯強(qiáng)化鐵的嬰兒谷類(lèi)食品（燕麥、大米、大麥或混合谷物）就可以滿(mǎn)足寶寶每日所需的大部分鐵質(zhì)。嬰兒谷類(lèi)食品還提供其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鋅、鈣、維生素B、C和E。寶寶零食能夠平衡膳食，更有助于提高寶寶對(duì)脂質(zhì)和鈣等其他重要營(yíng)養(yǎng)素的吸收、代謝和利用。
原生的燕麥其實(shí)就是“燕麥米”，是將燕麥粒打磨掉一層外皮得到的。由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)深度加工，完整保留了燕麥的麩皮、胚芽和胚乳，所以它的營(yíng)養(yǎng)是完整的，只是它的口感很硬，如果你要用它給孩子煮雜糧飯或者燕麥粥，可以提前一晚浸泡，或者直接用高壓鍋煮。鋼切燕麥就像它的名字一樣，鋼切燕麥?zhǔn)怯娩摰栋褎儦さ难帑溋Ｇ谐扇沃瞥傻?。鋼切燕麥的制作工藝只是把燕麥米切小了，所以它的營(yíng)養(yǎng)幾乎沒(méi)有損失。鋼切燕麥的口感和燕麥米相似，是比較有嚼勁的，但是它比燕麥米更容易煮熟，可以直接放入電飯煲里給寶寶做雜糧飯，如果是煮粥，大概需要20分鐘。不要讓寶寶躺著吃餅干，防止寶寶噎住，要讓寶寶坐著食用。河北6月+寶寶零食供應(yīng)商
燕麥的蛋白質(zhì)含量也是谷物中的佼佼者。廣西寶寶零食好不好
果味燕麥多是在產(chǎn)品中添加了堅(jiān)果、水果干等，使用牛奶或熱水沖泡就可以食用，口味更佳豐富，十分受小朋友喜愛(ài)。但由于果味燕麥多屬于重加工燕麥，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)于輕加工純燕麥有所損失，所以推薦指數(shù)不及純燕麥。而且果味燕麥中會(huì)混合其他谷物，如大麥或玉米，或一些添加劑和香精，所以從健康角度來(lái)看不太適合寶寶。果味燕麥為了追求口感，不可避免的會(huì)添加蔗糖，添加的果品中也會(huì)額外增加熱量，雖然受到寶寶喜愛(ài)，但營(yíng)養(yǎng)的確不如純燕麥好。廣西寶寶零食好不好
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