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我們都知道在食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和儲(chǔ)藏過(guò)程中,很多因素都會(huì)影響其中活性組分的穩(wěn)定性,甚至?xí)?dǎo)致失活。大多數(shù)的藥品和生物制品,都需要添加合適的冷凍干燥保護(hù)劑和添加劑,配制成混合液后,才能進(jìn)行有效的冷凍干燥和儲(chǔ)藏。而蔗糖正是常用的凍干保護(hù)劑之一。
糖的保護(hù)作用與蛋白質(zhì)的種類有關(guān),因此適合藥物的保護(hù)劑需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)比來(lái)確定,就目前而言二糖中的蔗糖和海藻糖是研究較多、也是公認(rèn)的有效的生物制品保護(hù)劑。其中蔗糖是由葡萄糖和果糖通過(guò)異構(gòu)體羥基縮合而形成的非還原性二糖,具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度,對(duì)阻止蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的改變、凍干處理過(guò)程中及貯藏期內(nèi)蛋白質(zhì)多肽鏈的伸展及聚集起著明顯作用,已在蛋白、jisu類藥物的凍干制劑以及病毒疫苗等產(chǎn)品中作為保護(hù)劑得以應(yīng)用。 注射級(jí)蔗糖可以用在哪些領(lǐng)域?貴州藥用級(jí)蔗糖采購(gòu)
蔗糖的基本性質(zhì)。
蔗糖有甜味,無(wú)氣味,易溶于水和甘油,微溶于醇。相對(duì)密度1.587(25℃)。有旋光性,但無(wú)變旋光作用。蔗糖極易溶于水,其溶解度隨溫度的升高而增大,溶于水后不導(dǎo)電。蔗糖還易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液態(tài)氨、酒精與水的混合物及bin酮與水的混合物,但不能溶于汽油、石油、無(wú)水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松節(jié)油等有機(jī)溶劑。蔗糖屬結(jié)晶性物質(zhì)。純蔗糖晶體的比重為1.5879,蔗糖溶液的比重依濃度和溫度的不同而異。蔗糖的比旋度為+66.3°至+67.0°。 天津高純度蔗糖生產(chǎn)廠家mRNA疫苗中注射級(jí)蔗糖起到了什么作用?
(1)高滲脫水劑該類藥物輸入人體后,可提高滲透壓,使之高于腦組織,造成血漿與腦組織之間的滲壓梯度,水就逆滲壓梯度移動(dòng),從腦組織移入血漿,使腦組織脫水,顱內(nèi)壓降低。這類物主要包括20%甘露醇,30%山梨醇,尿素,高滲葡萄糖等。臨床上以20%甘露醇和50%葡萄糖較常用。但由于甘露醇在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物,可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以,對(duì)于糖尿病合并腦血管病的患者,應(yīng)慎重使用。(2)***劑主要是通過(guò)***作用使機(jī)體脫水,從而間接地使腦組織脫水。同時(shí),還可抑制Na+進(jìn)入正常和損傷的腦組織與腦脊液,降低腦脊液的形成速率,減輕腦水腫。***劑包括速尿,***酸鈉,雙氫克尿噻,氨苯喋啶,醋氮酰胺等,以速尿和雙氫克尿噻較為常用。(3)類固醇物具有良好的抗***作用,且作用溫和而持久。尤其適應(yīng)于全身應(yīng)激功能低下或伴有休克現(xiàn)象的患者。常用物有**和氫化考的松。但由于**可引起血糖增高和消化道,所以,對(duì)腦血管病合并糖尿病者,也應(yīng)慎用。
蔗糖的來(lái)源與工業(yè)化
蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實(shí)中。在甘蔗、甜菜中含量尤為豐富,所以,現(xiàn)代的蔗糖生產(chǎn)基本都是使用這兩種植物作為原料,其中甘蔗原料的蔗糖約占70%。蔗糖味甜,具有很高的食用價(jià)值,發(fā)原于古印度,通過(guò)絲綢之路傳入中國(guó),經(jīng)由幾千年的歷史發(fā)展,不斷的提高精煉技術(shù),從**早的“石蜜”,到黃糖,到純度很高的白砂糖,現(xiàn)在已經(jīng)具備了生產(chǎn)注射級(jí)別蔗糖的能力。蔗糖的生產(chǎn)過(guò)程大概分成原料→提汁→澄清→蒸發(fā)→煮糖與結(jié)晶→分蜜→干燥→篩分→包裝幾個(gè)步驟。顧名思義,提汁就是將清洗粉碎過(guò)的甘蔗或者甜菜進(jìn)行壓榨,獲得含有蔗糖和大量雜質(zhì)的原汁。澄清是制糖過(guò)程中比較重要的步驟,過(guò)程中的一個(gè)很重要的澄清劑是石灰乳,可以將汁液中的酸性物質(zhì)沉淀,另外根據(jù)工藝的不同,還可能使用二氧化硫、二氧化碳、磷酸等澄清介質(zhì)。由于硫?qū)θ梭w健康的危害,一些國(guó)jia采用膜過(guò)濾和離子交換技術(shù)應(yīng)用于蔗糖業(yè)生產(chǎn)工藝,產(chǎn)品不含硫,國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。將食用級(jí)別的蔗糖進(jìn)一步純化,即可得到藥用級(jí)的蔗糖產(chǎn)品。 蔗糖為什么能作為凍干保護(hù)劑?
有實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行蔗糖對(duì)蛋白酶保護(hù)實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)間的進(jìn)行,蛋白酶的活性不斷降低.加入3%蔗糖進(jìn)行保護(hù)的蛋白酶,酶活性降低較慢,蔗糖作為保護(hù)劑的蛋白酶活性保持較好,5h時(shí)還保持初始酶活的70%.說(shuō)明蔗糖對(duì)蛋白酶活性具有保護(hù)作用。隨后增加蔗糖含量至6%和9%,對(duì)蛋白酶保護(hù)效果反而下降,說(shuō)明實(shí)現(xiàn)對(duì)蛋白酶分子的“包覆"所需要的糖分子個(gè)數(shù)是有限的。AVT提供的蔗糖產(chǎn)品為高純度低內(nèi)***注射級(jí)藥用蔗糖,在藥學(xué)領(lǐng)域中常作為凍干保護(hù)劑應(yīng)用于納米制劑以及蛋白生物制品等。其既在凍干過(guò)程中起低溫保護(hù)劑作用,又在干燥脫水中起脫水保護(hù)劑的作用,同時(shí)還可調(diào)節(jié)滲透壓,是公認(rèn)的應(yīng)用多、效果好的凍干保護(hù)劑之一。對(duì)高純度藥用蔗糖感興趣的小伙伴歡迎來(lái)電垂詢!在哪里可以買到低內(nèi)du素藥用級(jí)蔗糖?海南現(xiàn)貨蔗糖如何購(gòu)買
AVT提供的蔗糖產(chǎn)品為低內(nèi)du素注射級(jí)藥用蔗糖。貴州藥用級(jí)蔗糖采購(gòu)
蔗糖(藥用)小知識(shí)
國(guó)內(nèi)外許多研究的結(jié)果表明:碳水化合物和糖的消費(fèi)量與糖尿病的發(fā)病率不是成正比的關(guān)系。人進(jìn)食碳水化合物以后,有許多因素會(huì)影響血中葡萄糖含量的增加,這些因素包括碳水化合物的種類和其他維持體力活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的進(jìn)食。血糖指數(shù)是將食品按照其促進(jìn)血糖水平增加的能力加以實(shí)際排列的一種衡量尺度。研究人員研究了食品對(duì)血糖水平的影響,結(jié)果表明:淀粉類的食物對(duì)血糖影響與蔗糖相近或比蔗糖還要高。蔗糖的血糖生成指數(shù)是83,而面包、米飯、馬鈴薯的血糖生成指數(shù)分別是100、81.80,因此說(shuō)吃糖使人得糖尿病是錯(cuò)誤的。由于蔗糖可以直接溶解食用,并且能很快地被人體消化吸收和利用,因此,飲用蔗糖能夠迅速消除疲勞,增強(qiáng)體力和腦力活動(dòng)的能力,增加人體的抗寒能力。特別是深海潛水、登山、宇航、極地探險(xiǎn)、體育比賽、腦力勞動(dòng)等,都需要食用含糖高的食品。食物中毒者,在沒(méi)有得到醫(yī)生救治時(shí),可立即服用大量的白糖水,起到***保肝的作用。蔗糖對(duì)肝病患者有提高肝的***能力、促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)、保hu肝臟的作用。人們?nèi)舨簧鬏p度燙傷、擦傷、創(chuàng)口出血,在沒(méi)有醫(yī)療的條件下,可將傷口清洗后,用蔗糖敷在傷口上,能抑制細(xì)菌的繁殖、止血***,有助于傷口愈合。 貴州藥用級(jí)蔗糖采購(gòu)