在承接茶樓時(shí),沒有必要非要選擇城市繁華中心的正在轉(zhuǎn)讓的茶樓,其比較大的一點(diǎn)弊端就是,房租費(fèi)用不會(huì)太低,也就是說,客流量大的消費(fèi)環(huán)境未必能帶來更多的茶樓營業(yè)收入。這時(shí)候我們就可以選擇中等一點(diǎn)的在轉(zhuǎn)茶樓,首先,其在周邊環(huán)境方面就會(huì)遠(yuǎn)離喧囂,自帶天然噪音隔離罩,消費(fèi)的顧客往往更為看重的還是環(huán)境的清靜舒適,和在茶樓中的消費(fèi)體驗(yàn)。只要您茶樓服務(wù)做得好,不論費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)收取的是否合理,都不需要太過擔(dān)心您的客流量問題。投資業(yè)態(tài)已發(fā)展成熟,人流充足的茶樓是件讓人欣喜的事情。武侯區(qū)茶樓店鋪轉(zhuǎn)讓承包
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既考慮承接一個(gè)茶樓,也考慮隨便找個(gè)店面來做的老板,千萬要記得把茶樓需要用得到的相關(guān)許可證辦理齊全。絕大多數(shù)茶樓不僅包含有操作間,進(jìn)行泡茶的熱水供應(yīng),而且都還會(huì)帶有廚房,提供餐飲服務(wù),這就涉及到了食品安全及操作間環(huán)境衛(wèi)生問題。
于是就有了排污證、健康證、衛(wèi)生許可證等證書的辦理的必要性,更重要的當(dāng)然是營業(yè)執(zhí)照,成立餐飲公司的老板,需要到工商局注冊大廳去辦理,如果是個(gè)體經(jīng)營的話,直接到所在地工商所辦理即可。
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有承接茶樓的想法,但是不知道從哪里入手的情況,建議您工作之余,多去一些中小型茶樓坐一坐,感受一下別人經(jīng)營茶樓是提供的服務(wù)質(zhì)量,觀看別人的經(jīng)營模式在實(shí)踐中的優(yōu)劣之處,這對您自身經(jīng)營起來有一個(gè)極大的參考性。在經(jīng)營茶樓的前期,首要問題是選擇一個(gè)合適的地理位置,然后去調(diào)查他周邊環(huán)境的客流量,再者才是去看茶樓內(nèi)外裝修的問題。因?yàn)樗目诎稕Q定著它的基本收入,是被它的商圈所寫死的,茶樓內(nèi)外裝修是你可以去自行調(diào)解的東西。茶樓轉(zhuǎn)讓時(shí),承接方一定要查清楚轉(zhuǎn)讓方是否有債務(wù)關(guān)系,包括營業(yè)執(zhí)照、房屋等。青白江區(qū)茶樓店鋪轉(zhuǎn)讓承包出租
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你知道承接茶樓較為理想的幾部分參考值是什么么?
首先是人們耳濡目染的“口岸”。即位置。茶樓周邊的環(huán)境是茶樓生意的客流量起著至關(guān)重要的參考價(jià)值,然后是交通是否便利,比較好近地鐵,近公交,有小區(qū),多小吃街商鋪,在商圈規(guī)劃內(nèi)或靠近商圈周邊,都是茶樓口岸的衡量標(biāo)準(zhǔn)。
而茶樓的占地面積。對于高消費(fèi)群體,很少會(huì)坐在大廳里,肯定會(huì)進(jìn)來就叫一個(gè)包間,如果茶樓太低,也根本不會(huì)吸引顧客進(jìn)來消費(fèi),就別說留住客人了。
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