新都區(qū)茶樓店鋪轉(zhuǎn)讓招商合作

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-12-29

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你理解的茶是什么呢?

不懂茶的人喝茶就是,茶包放進(jìn)杯子里,開(kāi)水一沖,三分鐘泡開(kāi),像喝水吃泡面一樣灌進(jìn)身體里就是了。

講究一點(diǎn)的人喝茶,會(huì)將茶葉茶壺里,開(kāi)水沖浸泡幾分鐘,通過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾后,像喝水吃泡面一樣倒進(jìn)身體里。

以上這兩種飲茶方式在生活中十分常見(jiàn),甚至連很多老板都是在這樣經(jīng)營(yíng),其實(shí)這也是他們收費(fèi)收不起來(lái)的原因,這樣的飲茶工序,收取服務(wù)費(fèi)簡(jiǎn)直就是麻煩服務(wù)員跑個(gè)腿而已,絲毫稱不上服務(wù)。關(guān)注美加美茶樓管理平臺(tái),每天教您一點(diǎn)茶樓經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)! 云南茶樓轉(zhuǎn)讓門面出租承接一個(gè)茶樓,首先要判斷它的周邊環(huán)境是否具有相對(duì)有利的客源渠道!

伴隨著21世紀(jì)人們生活水平的日益提升,茶樓茶館作為人們休閑娛樂(lè)的一大重要場(chǎng)所,很快被老板們看到了茶樓背后的商機(jī),為此承接茶樓的老板絡(luò)繹不絕,但轉(zhuǎn)讓茶樓的老板也是連綿不斷的,其原因可想而知。

接一個(gè)中檔一點(diǎn)的茶樓,大概500㎡左右,裝修費(fèi)用起碼40W左右,當(dāng)然需要特別注意的是,包間環(huán)境尤為重要,包間越多,茶樓生意越好,所以比較好每個(gè)包間都有窗向陽(yáng),燈光要舒適柔和,給人溫暖的感覺(jué),這屬于建設(shè)茶樓的一小部分基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)!

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既考慮承接一個(gè)茶樓,也考慮隨便找個(gè)店面來(lái)做的老板,千萬(wàn)要記得把茶樓需要用得到的相關(guān)許可證辦理齊全。絕大多數(shù)茶樓不僅包含有操作間,進(jìn)行泡茶的熱水供應(yīng),而且都還會(huì)帶有廚房,提供餐飲服務(wù),這就涉及到了食品安全及操作間環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。

于是就有了排污證、健康證、衛(wèi)生許可證等證書(shū)的辦理的必要性,更重要的當(dāng)然是營(yíng)業(yè)執(zhí)照,成立餐飲公司的老板,需要到工商局注冊(cè)大廳去辦理,如果是個(gè)體經(jīng)營(yíng)的話,直接到所在地工商所辦理即可。


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承接到茶樓后,第一步要做的是,迅速調(diào)整茶樓對(duì)外宣傳信息,確保此茶樓和轉(zhuǎn)讓方再無(wú)法律條款上的相關(guān)關(guān)系,以免后期扯不清。第二步,需要慢慢安撫茶樓在職員工情緒,雖說(shuō)老板換人了和員工其實(shí)沒(méi)多大關(guān)系,但員工會(huì)思考很多,老板都經(jīng)營(yíng)不起來(lái)?yè)Q人了,別說(shuō)自己在這茶樓能干多久了等等負(fù)面情緒,導(dǎo)致工作疏散精神低迷。第三步,陸續(xù)調(diào)整茶樓內(nèi)部經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),無(wú)論是茶品小吃等商品類目及標(biāo)價(jià),還是大廳裝潢、包間環(huán)境等外在設(shè)施,新茶樓,需要新活力!新都區(qū)茶樓店鋪轉(zhuǎn)讓招商合作

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