一般茶樓門(mén)店中,無(wú)論管理人員還是服務(wù)人員,乃至后廚的操作人員,他們的出身大多相似,幾乎都是來(lái)自農(nóng)村的打工一族。
因此,在管理中,如果可以采取“自治”的方式進(jìn)行自我管理,往往會(huì)起到很好的推動(dòng)效果。具體可以參照以下幾點(diǎn):
精化管理人員:在員工當(dāng)中,推薦具備管理能力的人,在其經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的培訓(xùn)后,做一對(duì)一的幫扶工作,如此一來(lái),就能快速提高員工的組織、管理能力,從而能讓其擔(dān)任領(lǐng)班、經(jīng)理及前廳經(jīng)理等重任。
將制度生活化:茶樓的制度往往會(huì)給員工一種威懾感,這在一定程度上會(huì)影響員工的工作積極性,因此,如果能將嚴(yán)肅的制度生活化,例如可以由一名或幾名員工帶頭做早操,不僅強(qiáng)健了員工的體魄,同時(shí)還能將一些管理當(dāng)中的細(xì)節(jié),像出勤、穿著、禮儀等在早操中得到強(qiáng)化,而且這種方式是每個(gè)員工都能理解也能執(zhí)行的。由于管理者來(lái)自員工中間,因此,員工更容易信任他們,所以管理起來(lái)相對(duì)更容易。通過(guò)“自治”管理,更能讓員工看到自己未來(lái)的發(fā)展前景,因?yàn)闊o(wú)論是誰(shuí),只要做得好,都有可能會(huì)被提拔到管理者的位置?!白灾巍惫芾磉€省卻了外聘管理人員的工資費(fèi)用,可以說(shuō)是一舉多得的管理辦法。 美加美茶樓管理系統(tǒng)是一款專(zhuān)門(mén)為茶樓經(jīng)營(yíng)量身定制的一款SaaS管理系統(tǒng)。浙江美加美智能茶樓管理系統(tǒng)軟件
美加美茶樓管理系統(tǒng)的出現(xiàn),不僅解決了老板的"駐店"問(wèn)題,還幫助茶樓老板隨時(shí)隨地都可以實(shí)時(shí)查看營(yíng)業(yè)狀態(tài),以及各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表的統(tǒng)計(jì),這樣一來(lái),茶樓老板能騰出更多的時(shí)間去忙別的事。同時(shí)美加美還為老板提供了商品管理、點(diǎn)單結(jié)算、會(huì)員體制建立及微客營(yíng)銷(xiāo)等功能服務(wù),促進(jìn)茶樓簡(jiǎn)化管理并打造良好口碑,對(duì)新老客戶(hù)管理的井井有條,實(shí)現(xiàn)了清晰化的管理運(yùn)營(yíng),無(wú)論是系統(tǒng)的點(diǎn)單頁(yè)面,還是構(gòu)建小程序的點(diǎn)單界面,都是根據(jù)商家茶樓量身打造。四川茶樓管理軟件美加美茶樓管理系統(tǒng)包括管理員、收銀員端和服務(wù)員端三個(gè)端口。
一套好的茶樓管理系統(tǒng)應(yīng)該由兩個(gè)主要部分組成,分別是基于對(duì)茶樓行業(yè)的理解研發(fā)出的精確系統(tǒng)計(jì)算能力,以及茶樓系統(tǒng)背后有一支執(zhí)行力非常強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)橘?gòu)買(mǎi)了茶樓系統(tǒng)的老板們提供服務(wù)。如果只是購(gòu)買(mǎi)了系統(tǒng),不能完全發(fā)揮它的威力,不能得到服務(wù)的支持,那么它就只是無(wú)用之物而已。
美加美茶樓管理系統(tǒng)對(duì)行業(yè)有深刻的洞察和思考。提供的不僅是一套茶樓管理系統(tǒng),還有計(jì)算能力+團(tuán)隊(duì)支持的雙重服務(wù)。我們擁有了國(guó)內(nèi)同行業(yè)規(guī)模極為專(zhuān)業(yè)的軟件研發(fā)中心,可以為茶樓提供強(qiáng)大的計(jì)算和數(shù)據(jù);基于前瞻的茶樓行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)與構(gòu)思,實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)、高效、各方位、立體化的全業(yè)務(wù)流程管控與信息暢通,輕松解決茶樓管理中人、財(cái)、物三大資源的有效整合與信息共享,使系統(tǒng)真正做到了降本增收!
茶樓市場(chǎng)是由形色各異的不同人群不同需求組成的。它不但摸不著,看不見(jiàn),而且還是不斷變化的,同時(shí)還有各種競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和您搶奪市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)者的主要職責(zé)就是根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境做出判斷,統(tǒng)籌調(diào)度手上的資源,選擇合適的策略往茶樓市場(chǎng)投放,從而贏得回報(bào)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。舉個(gè)例子:如果您用300萬(wàn)去做一個(gè)1000萬(wàn)的事,那么成功的概率是多少呢?可能只有30%;如果您用300萬(wàn)去做一個(gè)200萬(wàn)的事,成功的可能概率則無(wú)限接近100%。因?yàn)橘Y源配置決定了整條價(jià)值鏈的競(jìng)爭(zhēng)力,一個(gè)企業(yè)就是靠這條價(jià)值鏈依附于市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)。美加美茶樓管理系統(tǒng),可極大程度節(jié)約消費(fèi)者的選購(gòu)時(shí)間和服務(wù)人員的流轉(zhuǎn)時(shí)間。
異常監(jiān)控:遠(yuǎn)程審核,杜絕管理漏洞,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常操作
●嚴(yán)控不同管理者操作權(quán)限,可手動(dòng)設(shè)置修改、刪除單據(jù),監(jiān)控點(diǎn)單結(jié)算操作權(quán)限
●設(shè)置適當(dāng)?shù)目蹨p額度,極大程度管控抹零操作,方便收銀端結(jié)算及賬目清晰易懂
實(shí)時(shí)賬單:及時(shí)追蹤每一筆收入,做到賬實(shí)相符
●可根據(jù)賬單日期、狀態(tài)、臺(tái)桌,查詢(xún)自定義期間內(nèi)的店鋪消費(fèi)詳情
●監(jiān)控未結(jié)算訂單,及時(shí)了解消費(fèi)情況與結(jié)算
操作全日制:系統(tǒng)安全級(jí)別達(dá)100%,系統(tǒng)實(shí)時(shí)記錄各個(gè)角色使用者的全部操作 美加美管理系統(tǒng)可在小程序上進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)微信進(jìn)一步了解用戶(hù)的需求愛(ài)好,從而改進(jìn)茶樓的營(yíng)銷(xiāo)模式。西南美加美智能茶樓
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像其他企業(yè)一樣,茶樓員工的管理,制度必不可少。但在制訂制度時(shí),要注意以下幾點(diǎn):制度不可過(guò)于煩鎖:茶樓涉及的環(huán)節(jié)比較多,而且要直接面對(duì)顧客,因此,一些制度如果過(guò)于煩瑣,管理人員執(zhí)行起來(lái)就存在一定的難度,那樣只能令制度打折扣而“流于形式”,從而極大的損害整個(gè)制度的嚴(yán)肅性。為此,管理制度一定要簡(jiǎn)單,只將出勤、穿著、標(biāo)準(zhǔn)話(huà)術(shù)、禮儀、衛(wèi)生、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等細(xì)節(jié)逐項(xiàng)列出來(lái),并不斷向員工灌輸,就能將整個(gè)制度落到實(shí)處。制度管理要?jiǎng)傂裕贫嚷鋵?shí)情況的好壞關(guān)鍵要靠考核。因此,制度執(zhí)行與落實(shí)要做到人人平等,只有這樣,所有的員工才能真正認(rèn)可制度的嚴(yán)肅性,才能讓大家心平氣和地接受并貫徹始終。浙江美加美智能茶樓管理系統(tǒng)軟件
四川美尚達(dá)科技有限公司一直專(zhuān)注于計(jì)算機(jī)軟硬件開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售、技術(shù)服務(wù),網(wǎng)絡(luò)技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù),商務(wù)信息咨詢(xún)服務(wù),網(wǎng)站建設(shè);計(jì)算機(jī)系統(tǒng)集成服務(wù),設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布廣告(不含氣球廣告及固定形式印刷品廣告),銷(xiāo)售電子產(chǎn)品(不含電子出版物)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),是一家數(shù)碼、電腦的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:茶樓管理系統(tǒng),茶樓招聘,茶樓采購(gòu),茶樓新零售等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶(hù)好評(píng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的茶樓管理系統(tǒng),茶樓招聘,茶樓采購(gòu),茶樓新零售形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。