類似于茶樓茶館,這樣的大型社交場所,只有在大城市開才合適,大城市,不僅消費水平會高于二線城市,其消費群體質(zhì)量也會優(yōu)于后者,選擇前往茶樓消費的顧客,往往是在潛移默化的信任中華傳統(tǒng)文化,中國古老傳承下來的東西,若可以以更為簡單方式傳承下去,那一杯茶就能解決,是否心動了呢?投資成本是首要問題,但如果做得好,也很快可以回本,即便裝修方面一定會消耗不少的資金,但只要您將中華5000年文化的東西融匯進去,其生意便不會差。承接茶樓時千萬要避免投資即將拆遷的門面商鋪,當然獨具慧眼看得到未來該商圈走勢除外。雙流區(qū)茶樓商鋪轉(zhuǎn)讓平臺服務
考察一家轉(zhuǎn)讓中的茶樓是否具有投資性,美加美茶樓管理平臺教您不妨反觀一下該茶樓周邊的民眾購買力如何,一家茶樓的基本價值,深受其客源購買力的大小及質(zhì)量影響。如果說它吸納的消費者都是比較低消費茶水位38元,而且零零散散下來不到10桌客人,那它喊價轉(zhuǎn)讓費50W,相信沒有人愿意去做這個冤大頭吧?那如果該茶樓9個包間每天都能坐滿8個,有特色飲品固定中等消費,那它喊價50W的轉(zhuǎn)讓費,估計剛剛掛出來,等不到天黑就已經(jīng)轉(zhuǎn)出了,消息都還沒傳到你耳里就已經(jīng)結(jié)束了→_→成華區(qū)大型茶樓轉(zhuǎn)讓平臺美加美茶樓管理平臺為廣大茶樓業(yè)老板提供了大量且豐富的成都茶樓在轉(zhuǎn)信息,真實靠譜。
承接到茶樓后,第一步要做的是,迅速調(diào)整茶樓對外宣傳信息,確保此茶樓和轉(zhuǎn)讓方再無法律條款上的相關關系,以免后期扯不清。第二步,需要慢慢安撫茶樓在職員工情緒,雖說老板換人了和員工其實沒多大關系,但員工會思考很多,老板都經(jīng)營不起來換人了,別說自己在這茶樓能干多久了等等負面情緒,導致工作疏散精神低迷。第三步,陸續(xù)調(diào)整茶樓內(nèi)部經(jīng)營結(jié)構(gòu),無論是茶品小吃等商品類目及標價,還是大廳裝潢、包間環(huán)境等外在設施,新茶樓,需要新活力!
如果你想承接一家茶樓的話,那么以下幾個對于承接茶樓來說較為理想的幾項參考標準一定要看下:
首先是茶樓的理性參數(shù),比如茶樓的占地面積大小、茶樓崗位員工的人數(shù)及相應的薪資待遇、茶樓月平均的營業(yè)數(shù)據(jù)。
另外是茶樓的情感參數(shù),比如茶樓的整體裝修風格,整體格調(diào),采光效果,靠窗與否,物品擺放等直觀影響心情的項目。
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當您順利承接下來一家茶樓后,比較好對員工進行一個相關服務流程培訓,比如說可以聘請專業(yè)的服務人員到店內(nèi),給服務員進行工作服務內(nèi)各方面的管理培訓。這不僅是對服務人員工作技能的一次提升,也還是茶樓老板和工作人員雙方之間的一次互動交流,畢竟,新茶樓新氣象嘛。另一方面,您的茶樓前臺也必然會留存一定的流動資金,針對茶樓消費環(huán)境,其流動資金至少在5到15萬之間,如果您連自己店內(nèi)的人都不信任的話,那店內(nèi)經(jīng)營情況便很難去進行。投資業(yè)態(tài)已發(fā)展成熟,人流充足的茶樓是件令人向往的事情。成華區(qū)大型茶樓轉(zhuǎn)讓平臺
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承接茶樓是一件需要慎重考慮的事情,你不僅要考慮茶樓所在區(qū)域,周邊商業(yè)是否可長遠發(fā)展,臨近是否有人流量較大的小區(qū)商場等,還要考慮該茶樓的經(jīng)營年份,裝修情況,商品消費水平及經(jīng)營情況,店內(nèi)磨損,員工人數(shù)及工資分配。
光從一些茶樓的基礎信息上看,其實承接方對在轉(zhuǎn)茶樓就可以有一個大概的預估。從茶樓的房租,物業(yè)水電費,到員工的工資成本,再到茶樓內(nèi)商品采購,各方面綜合進行加減扣除后,同營業(yè)收入進行對比,就能知道這家茶樓是否具有承接意義了。 雙流區(qū)茶樓商鋪轉(zhuǎn)讓平臺服務
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