在茶樓環(huán)境中，傳統(tǒng)手工收銀存在的弊端：
1、使用傳統(tǒng)的服務員點單模式，服務員手記，客人翻看紙質菜單，每桌客人點單至少也要三分鐘，點完單需要把菜單送到收銀臺，有果盤或者餐食類的單子還要送到后廚。這樣的下單流程難免會出現(xiàn)漏單、錯單，常常有顧客抱怨點好的東西遲上、錯上、漏上，都因服務員忘記落單、下錯單、或廚房失了單。
2、傳統(tǒng)收銀每天的收銀比較混亂，各種類型收銀無法統(tǒng)計。交接班經(jīng)常會出現(xiàn)賬目不清的糾紛問題。
3、吧臺經(jīng)常出現(xiàn)跑單，漏單現(xiàn)象。
4、服務員奔跑于前廳、吧臺、后廚之間，增加服務員工作量，導致客人流失。
5、手工統(tǒng)計各類報表，茶樓經(jīng)營者需要每天駐店當老板。
6、每天開門等客，沒有全盤的營銷策劃解決方案。 廣州人喜歡喝茶人人皆知。四川智能茶樓軟件平臺
結賬更安全：資金安全源于規(guī)范化的結算流程智能化的結算操作，極大提升收銀效率
●記錄每一筆收入方式(現(xiàn)金/銀行/支付寶/微信/團購)并支持復合結算
●翻臺結算真實反應臺桌翻臺率，滿足部分結算
●會員折扣優(yōu)惠結算一鍵生成，賬單清晰
●拆單與合單結算更加便捷
●通過反結算規(guī)范錯單處理流程徹底替代手工單：省錢、綠色、高效服務員只需下載APP就能輕松上手，無需購置硬件和建設基站
●點單“零出錯”，完全消除前臺“單據(jù)混雜、業(yè)務不清”
●下單后，吧廚自動出票
●添加客人備注，快速準確的服務客人
●包段到點提示，主動提醒前臺和服務員 貴州茶樓軟件管理系統(tǒng)美加美可為您實現(xiàn)隨時隨地了解店鋪經(jīng)營的收入情況和每個臺桌包間的消費情況。
美加美茶樓管理系統(tǒng)的管理功能分為前臺、后臺兩個部分。
前臺系統(tǒng)主要為用戶提供點單、下單、廚打、收銀、預定、交班、日結以及沽清等功能；后臺系統(tǒng)主要包含庫存管理、財務管理、會員管理、配送管理、報表管理以及統(tǒng)計分析等。其次，茶樓管理系統(tǒng)不是自助點餐收銀那么簡單。自助服務降低人工成本是重要職能，但更重要的是讓茶樓經(jīng)營模式升級。讓管理系統(tǒng)的工具對茶樓有體系化的管理。自助點單系統(tǒng)簡單快捷。軟件界面簡潔直觀，操作流暢方便，功能集成度高。收銀系統(tǒng)安全穩(wěn)定，準確無誤。系統(tǒng)采用大型數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)存儲平臺，收銀工作安全穩(wěn)定，可杜絕收銀工作中的跑單、漏單現(xiàn)象，根除服務員等違規(guī)行為，降低經(jīng)營成本和經(jīng)營風險。
系統(tǒng)應用不過時的重要保證，是系統(tǒng)需具備良好的擴展性及靈活性?？疾煲豢畈铇枪芾硐到y(tǒng)，不僅要看它的各項功能，還要觀察系統(tǒng)的成長性如何。管理系統(tǒng)的可擴展性，不但可以滿足茶樓不斷發(fā)展的需求，而且還將為營業(yè)者節(jié)省大量開發(fā)費用的支出。茶樓管理系統(tǒng)的各項功能，以及基本數(shù)據(jù)的設置是否做到了集約化管理。系統(tǒng)數(shù)據(jù)的集約化管理將明顯提高系統(tǒng)應用的安全系數(shù)。茶樓是一個小社會，從技術面和應用面，對信息技術的實時性、及時性、方便性、穩(wěn)定性要求比較高。特別是中大型茶樓，在高峰期的時候，系統(tǒng)會高速運轉，因此需要茶樓管理軟件的高度穩(wěn)定性和快捷性，容量要求也更苛刻?？焖侔l(fā)展對系統(tǒng)穩(wěn)定性也提出了更高的要求。每次在系統(tǒng)出現(xiàn)異常波動時，如何及時、準確的發(fā)現(xiàn)并提醒茶樓老板，顯得尤其重要。美加美云商在提供老板遠程監(jiān)管的同時，也開發(fā)了異常預警功能。美加美茶樓管理系統(tǒng)可幫助服務員提升工作效率，取代收銀臺進行開臺換臺、點單呼叫結賬、綁定會員卡等操作。
美加美茶樓管理系統(tǒng)徹底解決了傳統(tǒng)點單的弊端。顧客可以通過掃臺桌桌上的二維碼進行下單付款，整個過程完全自助，無需等待服務員，極大的提升顧客休閑體驗。很好的解決了茶樓員工短缺的問題，提高茶樓經(jīng)營效率，使得客戶體驗度更佳?！叭珕T都是收銀員”模式提升效率。傳統(tǒng)模式的茶樓都是一個茶樓一個收銀員，但是我們推出的“美加美云商”app讓安裝此軟件的服務員都成為多技能的茶樓工作者，哪個服務員有空，就可以拿出安裝了“美加美茶樓管理系統(tǒng)”的手機，在手機端快速為顧客點單結賬，這樣的模式充分利用了服務員的碎片時間，而且還能提升收銀效率，將結賬慢這一難題輕松化解，運營收益節(jié)節(jié)飆升。美加美集聚收銀管理、會員管理、前臺后廚菜品打印、智能客戶端點單、預訂及大數(shù)據(jù)營銷分析系統(tǒng)功能于一身！貴州茶樓軟件管理系統(tǒng)
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如果能將嚴肅的制度生活化，例如可以由一名或幾名員工帶頭做早操，不僅強健了員工的體魄，同時還能將一些管理當中的細節(jié)，像出勤、穿著、禮儀等在早操中得到強化，而且這種方式是每個員工都能理解也能執(zhí)行的。由于管理者來自員工中間，因此，員工更容易信任他們，所以管理起來相對更容易。通過“自治”管理，更能讓員工看到自己未來的發(fā)展前景，因為無論是誰，只要做得好，都有可能會被提拔到管理者的位置?！白灾巍惫芾磉€省卻了外聘管理人員的工資費用，可以說是一舉多得的管理辦法。四川智能茶樓軟件平臺
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