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鵝的百科知識(shí)鵝介紹鵝是鳥(niǎo)綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種。食草動(dòng)物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品。鵝肉含蛋白質(zhì)，鈣，磷，熱量，鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，質(zhì)量蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉不脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類(lèi)，對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳肴。鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的主要原料。鵝膽汁更有清熱、止咳、消痔瘡之功效。鵝肝營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，被認(rèn)為是世界上上等的營(yíng)養(yǎng)品之一。鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高，同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì)，并且脂肪含量很低。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。撫順烤鵝加盟費(fèi)用
哈爾濱市對(duì)青餐飲管理有限公司位于黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)南直路信恒現(xiàn)代城美園1棟1-2層3號(hào)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家招商型企業(yè)。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司業(yè)務(wù)涵蓋烤鵝加盟，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶(hù)的歡迎。對(duì)青烤鵝將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！