從紅豆沙到花生醬，為了讓女兒能吃到天然無添加的食品，在網(wǎng)上找方子想給女兒做一次電飯鍋蛋糕，自從女兒出生之后，公司的大小事務(wù)都交由先生一個人打理了，于是我成為了一名全職太太，為小公舉做無添加美食是我現(xiàn)在比較大的樂趣。除了好食材、好方子，好的器具也是我做無添加食品的秘訣。維仕美的破壁機(jī)真是廚房里的好幫手，之前我做蛋糕的糖粉都是用料理機(jī)打磨的，每次打糖粉真的很崩潰，一罐糖粉大約需要半天時間，因為每次只能打磨一點點，而且用一次需要休息好久，打磨幾次之后就直接失敗了。在家做豆沙，方法很簡單。通常煮上一鍋紅豆，煮軟爛后撈出，放上糖，搗成泥就可以了。陜西廠家綠豆沙批發(fā)
步驟1將紅豆提前用水浸泡24小時，倒入鍋中，加水沒過紅豆，以中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢燉煮至紅豆綿軟。將紅豆按壓成泥狀，也可以放入攪拌機(jī)中攪拌成泥狀。步驟2將紅豆泥一勺勺地篩過濾網(wǎng)成細(xì)膩的紅豆沙，過濾掉紅豆皮。步驟3把過濾好的紅豆沙放入炒鍋中，以小火慢慢炒掉水分。在炒的時候，當(dāng)水分減少時豆沙容易飛濺出，需小心將鍋底的豆沙不斷翻炒到上面，以減少飛濺。步驟4豆沙變干后，倒入砂糖翻炒至有粘性，倒入黃油攪拌均勻成糊狀后即可關(guān)火，自然降溫后即可細(xì)膩、柔軟的紅豆沙。步驟5糖漿和枧水倒入盆中攪拌均勻步驟6攪拌至乳化糖漿微發(fā)白倒入面粉步驟7揉至均勻，包上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時步驟8咸蛋黃放在鋪了油紙的烤盤上，噴高度白灑?？鞠?70度烤8分鐘涼后待用。步驟9拿出后面團(tuán)分成20g一個步驟10餡料分成30g一個（蛋黃豆沙的用豆沙包住鴨蛋黃即可）步驟11手上抹好面粉，將餅皮稍稍攤平，放入餡。推面皮。推的過程中轉(zhuǎn)動面皮，讓面皮慢慢的包裹在餡上，慢慢包緊，并收口，搓圓步驟12月餅?zāi)＞咭卜劈c兒粉，均勻的用手轉(zhuǎn)動模具一圈，再拍掉余的粉，月餅放進(jìn)模具之中。一手抓緊月餅桶另外一個手稍微用力的往下壓，壓出清晰的花紋。陜西廠家綠豆沙批發(fā)豆沙包子怎么做好吃？
步驟3壓好的豆子已經(jīng)很面了，但是我們需要借助料理機(jī)打磨成細(xì)膩的狀態(tài)，打的過程中太粘就倒些剛才國內(nèi)的紅豆水，水不夠就打點溫開水，打好所有的豆子放入不粘鍋，即使水加多了，太稀也不要緊，一會還要炒！步驟4鍋小火加入玉米油，倒入玉米油的原始因為玉米油沒有其他的味道，所以不影響豆沙的味道。和豆沙一起翻炒，再加入冰糖，或者白糖，不要一次加太多邊加邊嘗，達(dá)到自己滿意的甜度即可！步驟5就一直翻炒，直到炒干即可，在鍋里晾涼后裝起來，到然后的時候會覺得怎么也炒不干，其實不是。
廣式月餅餡兒有什么特點呢？——高油，高糖、水分少。也許你做的時候會想：哎呀，好多油好多糖啊，可不可以少放一點兒——還是那句話：如果隨意改動月餅餡的配方，月餅很可能會給你甩臉子，弄出一堆問題來。要做出成功的月餅，先要做出成功的餡兒。一份合格的廣式月餅餡兒，是保證月餅成功的基本前提。不減糖、不減油、炒到足夠干——雖然聽上去有那么些不健康，但必須承認(rèn)，廣式月餅，從來就不是什么低熱量的食物……【廣式豆沙月餅】（參考分量：規(guī)格為63克的月餅15個）配料：月餅皮：中筋面粉100克，轉(zhuǎn)化糖漿85克，花生油25克。綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、消毒消痛、利便除濕。
準(zhǔn)備材料：紅豆200克，白糖/紅糖50克，水步驟：先將紅豆洗凈，用清水浸泡10小時以上泡好的紅豆在過一遍清水，放入電飯煲加清水（只要豆子泡充分了，水放正常煮飯的標(biāo)準(zhǔn)量即可），選擇標(biāo)準(zhǔn)蒸飯模式（不要用快煮）蒸飯程序結(jié)束后紅豆已熟，但會有一定的湯汁，這時打開蓋子再蒸一次直至沒有明顯湯汁就關(guān)（紅豆里的湯汁不要完全收干，晾涼以后還會蒸發(fā)一部分水分的）加入白糖或紅糖（我給的量不很甜，可根據(jù)自己口味調(diào)整），用筷子攪拌均勻。等豆沙餡變溫?zé)嵋院?，放進(jìn)保鮮袋用搟面杖來回?fù){就好啦。不想等的話也可以直接用勺子按壓（注意不要刮傷電飯煲內(nèi)膽）1：先將紅小豆用高壓鍋煮爛。人常說紅豆較相思，這樣的煮法，怕不相思難耐了。2：煮爛并不算完，還要碾軋。妻是那樣的細(xì)心，用一把小勺慢慢的碾。千萬不要忽略她面上的表情，如果在此時不是充滿溫柔，難免就會有小小的顆粒留下。3：好了，相思成泥了。開始有一股淡淡的香氣溢出了。妻說還要添一些糖，于是便加入了許多紅糖。小的時候媽媽曾經(jīng)用紅糖水幫我暖胃，我想，妻一定想讓我不但吃的甜美而且還溫暖……4：不要以為可以了，還要把糖和紅豆泥在一起不停的翻炒。為什麼呢？已經(jīng)攪在一起了呀？原來糖在此時還沒有融化?！揪唧w做法】 1，把糯米粉、面粉、白糖，全部倒入面盆中，然后少量多次地加入170毫升的開水，攪拌均勻。廣元廠家紅豆沙公司
天冷了，趁休息的時候在家做一些豆沙，平時做主食或者點心的時候包上一些，又香又甜，好吃的不得了。陜西廠家綠豆沙批發(fā)
臺山紅豆枧水粽再來嘗嘗“紅豆枧水粽”，粽子中間放有細(xì)膩的紅豆沙，一口咬下去，豆沙立刻“流”了出來，倘若覺得紅豆沙太甜了，可以咬一口糯米，正好中和甜膩感。當(dāng)然，也有愛吃甜的街坊們認(rèn)為甜度剛剛好。這款甜粽的枧水味道聞起來比較濃，但是吃起來卻很清香，而且口感很韌，不會黏牙。梁婆婆的粽子鋪雖然只有小小的4平方米，但是梁婆婆的粽子已經(jīng)陪伴廟前直街的街坊幾十年了。每天清晨7點，這間小小的粽子鋪就會飄出粽子的清香，去店里買粽子當(dāng)早餐已經(jīng)成為了附近街坊的習(xí)慣。梁婆婆說，恩平粽有獨特的包法。陜西廠家綠豆沙批發(fā)
成都市新都區(qū)香柏樹食品廠是一家香柏樹食品廠以先進(jìn)的加工技術(shù)為依托，設(shè)有研發(fā)中心，主要研究各種食品餡料，現(xiàn)已成功 研發(fā)出紅豆沙餡料、奶黃餡料、紫薯餡料、紫米餡料、綠豆餡料等產(chǎn)品。同時，本企業(yè)已取得食品 QS 認(rèn)證。我們秉承“創(chuàng)新、健康、時尚”的經(jīng)營理念，以誠信為報，服務(wù)為本的企業(yè)精神，努力創(chuàng)造綠色、健康餡料品牌，成就香柏樹食品廠更好的明天。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于紅豆沙，綠豆沙，餡料，是食品、飲料的主力軍。成都香柏樹食品始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團(tuán)隊取得成功。成都香柏樹食品始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使成都香柏樹食品在行業(yè)的從容而自信。