機關(guān)單位食堂一般為非經(jīng)營性、福利型的食堂,它的運營涉及到單位工作人員的切身利益和后勤經(jīng)費的控制及帳務(wù)處理,是后勤工作重點、難點之一。為減輕單位后勤負(fù)擔(dān),規(guī)避食堂用人風(fēng)險,提高用餐服務(wù)質(zhì)量,單位食堂運營通常采取對外托管形式?,F(xiàn)在朗眾智慧食堂先給您介紹一下食堂的主要托管形式。全托管模式:食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé),其管理費用及利潤定額包干,飲食制作由托管單位靈活安排,使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發(fā)包單位負(fù)責(zé),食堂日常支出的費用按標(biāo)準(zhǔn)定期劃撥,定期接受審查、審核。此模式比較適合未設(shè)食堂專管理機構(gòu)/人員的,且用餐人數(shù)50人以下的單位,它有利于減輕單位后勤負(fù)擔(dān)和成本控制,便于從瑣碎的事務(wù)中解脫出來,但不便于飲食質(zhì)量的控制。半托管模式:食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé),其管理費用及利潤定額包干(一般按人員的工資額的20%提取)。人員工資、福利、考核、飲食原材料費用及采購由發(fā)包單位負(fù)責(zé),日常飲食按供應(yīng)的原材料制作。此模式對設(shè)有食堂專門管理機構(gòu)/人員的,且用餐人數(shù)50~80人的單位比較適合,它有利于食堂財務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障,但不便食堂成本控制。 預(yù)訂餐系統(tǒng)預(yù)功能預(yù)訂餐品、取消預(yù)訂餐品、超時補訂。河南定制預(yù)訂餐系統(tǒng)適用行業(yè)
餐飲企業(yè)推動“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”模式、開拓O2O全渠道顯得格外重要。目前,傳統(tǒng)餐飲企業(yè)介入O2O的模式眾多,比如團購、開設(shè)微信服務(wù)號、進入餐飲O2O平臺等。整個餐飲行業(yè)的主體仍然在線下。餐飲業(yè)在線上的發(fā)展,加強了線上線下之間的聯(lián)系,一定程度上打破了實體餐飲門店的輻射范圍限制,提高了消費便利程度。朗眾預(yù)訂餐系統(tǒng)將積極開展市場,在餐飲預(yù)訂方面貢獻自己的一份力量。在醫(yī)院 事業(yè)單位 養(yǎng)老場所多多開展業(yè)務(wù)。線上線下的有機融合與對接是以后消費及餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢。 山東定制預(yù)訂餐系統(tǒng)預(yù)訂餐系統(tǒng)適用于機關(guān)單位。
傳統(tǒng)食堂多采用手工訂餐、配餐、經(jīng)驗備餐、人工制作報表的方式進行餐品的準(zhǔn)備與制作。但由于食堂規(guī)模大、人數(shù)多所導(dǎo)致的數(shù)據(jù)量增大,人工計算容易出錯、費時費力、管理困難大,出現(xiàn)錯誤不便查對、沒有客觀依據(jù)可追溯,在數(shù)據(jù)分析上有較大出入,影響食堂成本核算,導(dǎo)致決策者所做出的決策與實際偏差較大。同時,隨著人力成本的不斷增加,食堂的運營成本不斷提高,從而增加了企業(yè)的運營壓力,如何才能做到食堂的運營成本低、效率高成為了不少企業(yè)急需解決的問題。朗眾預(yù)定餐系統(tǒng)可做到精細(xì)備餐,食堂根據(jù)訂餐數(shù)量進行食材采購,精細(xì)備餐,確保有量有節(jié),既不浪費又滿足了用餐者需要,很大節(jié)省食堂經(jīng)營成本。同時依據(jù)訂餐信息可追溯出每項備餐依據(jù),減少人力統(tǒng)計時間,提高運營效率,便于決策者決策、管理者管理,讓食堂運營模式也更加精細(xì)化、現(xiàn)代化。
運營產(chǎn)品終端近萬臺、服務(wù)食堂數(shù)量5000+、注冊用戶體量超過500萬、日流水超8000萬。多終端隨時隨地訂餐,緩解排隊選餐壓力隨著感應(yīng)式智能卡(IC/ID)技術(shù)的發(fā)展,很多高校食堂已經(jīng)采用感應(yīng)式智能一卡通代替紙幣實現(xiàn)收費。但就目前高校師生來說大多數(shù)還采用隨到隨吃的方式,就餐人數(shù),就餐時間的不確定性導(dǎo)致做菜過多造成原材料的浪費或者食品不夠及食品不保鮮等各種問題使食堂承受更多埋怨的現(xiàn)象屢見不鮮。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)很好解決了這一問題??梢酝ㄟ^支付寶訂餐、微信訂餐、手機APP訂餐、觸摸屏自助訂餐方式將選餐步驟前移,由訂餐信息可反算出所需食材用料,實現(xiàn)精細(xì)備餐。精細(xì)化食堂后臺管理,幫助食堂***提高管理效能滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)可實現(xiàn)訂餐數(shù)據(jù)自動統(tǒng)計,從而進行原料反算,以及訂餐領(lǐng)取情況查詢,方便食堂進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計,為食堂經(jīng)營管理提供重要依據(jù)。除此之外,食堂方面還以通過系統(tǒng)后臺進行數(shù)據(jù)維護,包括卡務(wù)管理、訂餐管理、菜譜管理、營養(yǎng)管理、出品管理、角色管理等,比如,卡務(wù)管理,就餐者可對飯卡進行辦卡、退卡、充值在線操作,同時也可查詢消費、充值、餐補明細(xì),系統(tǒng)自動生成報表明細(xì),支持電子文檔導(dǎo)出,亦可直接打印。預(yù)訂餐系統(tǒng)監(jiān)控模塊異常報警功能。
朗眾預(yù)訂餐系統(tǒng)適用于很多種場所,包含銀行 醫(yī)院 托養(yǎng)所(養(yǎng)老院)等等。朗眾預(yù)訂餐小程序的操作與功能表現(xiàn)有: 1、微信小程序點餐 朗眾預(yù)訂餐智慧食堂在用餐前在手機微信小程序自行點餐,食堂管理人員與食材采購人員可以即時看到所預(yù)訂的菜品,從而根據(jù)訂單需求準(zhǔn)備菜品。2、快捷取餐 本系統(tǒng)在取餐時可以用手機小程序中的二維碼掃碼即可,后期可以根據(jù)客戶需要增加人臉支付系統(tǒng)。,整個選餐過程快捷方便。3、取餐時特有的聲音同步播報,使得就餐溫馨暖心。4、高效的后臺管理功能,采購 支付 統(tǒng)計 核算始終一目了然。 預(yù)訂餐系統(tǒng)訂餐統(tǒng)計查看未來十天訂餐統(tǒng)計。湖南哪里預(yù)訂餐系統(tǒng)管理
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朗眾智慧食堂系統(tǒng)針對醫(yī)院食堂就餐場景,貼合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式。預(yù)訂端系統(tǒng),病員和陪護在病房,使用手持預(yù)訂終端設(shè)備、床頭二維碼,足不出戶便可預(yù)訂三餐,支持微信、支付寶、飯卡支付,免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。食堂就餐終端,掃描取餐二維碼,菜品詳情一目了然,減少打飯人員和就餐人員溝通成本,提高打飯效率。智能餐柜支持任意時間取餐,方便工作時間不固定的手術(shù)室醫(yī)生使用。食堂管理系統(tǒng),輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存,經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看,為食堂管理提供高效準(zhǔn)確的營銷分析手段。精確提升病員、職工就餐體驗,提高食堂服務(wù)水平和盈利能力。實現(xiàn)精細(xì)配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養(yǎng)**降低經(jīng)營成本可控采購庫存提升用戶體驗杜絕食安隱患。 河南定制預(yù)訂餐系統(tǒng)適用行業(yè)
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