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凍干珠點小球技術新進展及自動化系統(tǒng)解決方案。生物試劑保存是醫(yī)療行業(yè)的一大重要難題。生物試劑為生物活性物質(zhì),對溫度特別敏感?;瘜W性質(zhì)比較活潑且容易互相起反應。由于以上特征,生物試劑儲藏時間一般都比較短且需要冷凍儲藏,否則將很快變質(zhì)。此外很多生物試劑(如核酸檢測試劑)要求常溫下保存,這就要求生物試劑不能以液體形式保存,需要脫水。試劑脫水的方法一般有:1.點膠干燥。2.液氮凍干珠點小球技術。點膠干燥采用加熱烘干的技術將通過真空高溫加熱的方法將試劑中的水分蒸干。但這種簡單的脫水方法有很大的缺點。高溫可能會對酶、蛋白產(chǎn)生影響,且相對不易復溶。凍干珠技術則采用冷凍干燥的技術對試劑進行脫水。凍干珠技術能夠大限度的保持了酶/蛋白等的活性,且凍干珠具備疏松網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),復溶迅速。凍干珠技術能將不穩(wěn)定的化學試劑轉(zhuǎn)化為品質(zhì)高、穩(wěn)定的、定量的凍干珠小球。凍干微球具有疏松網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),復溶迅速,能在常溫下保存較長時間,方便運輸和流通。河南滴珠機凍干微球參考價
凍干微球的發(fā)展方向。優(yōu)化設計,降低成本,減少能耗。國外有些凍干微球不采用不銹鋼制造,而采用低碳鋼涂覆食品用可烘干樹脂,涂層厚度為0.12-0.20mm,在室溫下就會發(fā)出紅外線。擱板表面涂高性能遠紅外發(fā)射材料,增強其輻射能力;料盤表面處理,增強其吸熱能力。料盤在兩塊輻射擱板之間有一位置,而不是取中間位置,因此應優(yōu)化設計。捕水器的結(jié)構(gòu)、尺寸、結(jié)霜特性的優(yōu)化更有實際意義,因為它的造價目前幾乎相當于凍干箱的造價,且其運轉(zhuǎn)功耗也較大。經(jīng)驗證明,過冷現(xiàn)象容易發(fā)生至使制品溫度雖已達到共晶點。但溶質(zhì)仍不結(jié)晶,為了克服過冷現(xiàn)象,制品凍結(jié)的溫度應低于共晶點以下一個范圍,并需保持一段時間,以待制品完全凍結(jié)。河南滴珠機凍干微球參考價凍干微球使用時光需要加入引物和模板。
凍干微球會用哪些方法控制凍干方式。1.直接控制:直接測量制品的溫度,當其值低于設定值時通電加熱,當其值超出設定值時進行冷凍降溫。這種方法的缺點在于:因存在著物體溫度的自然傳遞過程,溫度測量、控制中的過沖、滯后現(xiàn)象會造成控制狀態(tài)周期性的變化。2.間接控制:監(jiān)測、控制凍干過程中的擱板溫度并利用時間一溫度程序來獲得所需的制品溫度——這是好的控制過程。然而時間一溫度程序這種方法需要對產(chǎn)品有大量的經(jīng)驗,這是一種取平均值的統(tǒng)計方法,使重復運行的一致性程度很高凍干微球,這對于生產(chǎn)是非常重要的。
真空凍干微球提高節(jié)能性的方法。真空凍干微球采用的真空冷凍干燥技術是利用升華的原理使物料脫水的一種干燥技術。一般的干燥方法是將物料中的水分由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),而冷凍干燥的過程是將物料中的水分先由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài),再由固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。其普遍應用于制藥廠、食品廠、生命科學及其它需要凍干工藝的場所。其具備擱板加熱以及編程功能,可記憶凍干曲線,方便用戶摸索生產(chǎn)凍干工藝。1.控制冰點真空干燥法??刂票c真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自優(yōu)點,在食品溫度上嚴格控制其接近冰點,但不能結(jié)冰,這樣不但節(jié)省了制冷能耗,更避免了食品的熱變性問題,也避免了相變過程中對生物細胞的破壞;2.改變物料托盤的結(jié)構(gòu)。物料托盤可從托盤材料的導熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍干燥過程。凍干微球保存在干冰或者其他的低溫環(huán)境下。
凍干微球已被普遍用作鮮藥保鮮加工設備。牛初乳含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),益生菌具有調(diào)節(jié)腸道功能,通過黃金比例配方具有良好的效果。因為是熱敏性物質(zhì),傳統(tǒng)加工干燥方式對營養(yǎng)物質(zhì)和微生物破壞性大,無法保存原有的營養(yǎng)成分。凍干微球設備是利用升華原理,把含水的牛初乳和益生菌配方液體,通過凍干微球的溫-50℃冷凍結(jié)晶成固態(tài),然后在30PA以內(nèi)的真空度下進行一次升華干燥和解析干燥除去水分,得到含水1%以內(nèi)的牛初乳蛋白益生菌凍干粉。凍干微球干燥過程一直在低溫和真空環(huán)境下進行,原有的分子結(jié)構(gòu)不變,也不產(chǎn)生氧化現(xiàn)象和微生物活性反應,所以原有的營養(yǎng)成分和形狀基本不變。凍干微球為液氮凍干微球技術提供更為完整的技術與系統(tǒng)解決方案。河南滴珠機凍干微球參考價
凍干微球要盡量縮短預凍時間。河南滴珠機凍干微球參考價
凍干微球凍干機方法包括以下步驟。凍干微球凍干機微球凍干技術可以更大程度地保持酶或蛋白質(zhì)的活性,凍干的微球具有疏松多孔的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu),能迅速再溶解。微球凍干技術可以將不穩(wěn)定的化學品轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量、穩(wěn)定、定量的凍干微球。按配方將溶液混合均勻,過濾脫氣;用高精度定量泵分配溶液,將液滴滴入液氮中形成液滴,或?qū)⒁旱沃糜诘蜏亟橘|(zhì)上固化。將固化的微球轉(zhuǎn)移到凍干機中進行凍干,得到凍干微球。對于凍干微球的分裝,可根據(jù)需要定制設備,滿足不同容器的裝載需求。由液滴形成的待凍干微球進入凍干實驗室的凍干工藝研發(fā)流程,提供更完善的凍干工藝。河南滴珠機凍干微球參考價