李茂源創(chuàng)立于二零一六年三月,是 養(yǎng)生羊蝎子品牌,李茂源以獨(dú)特健康養(yǎng)生羊蝎子為主打特色,從開業(yè)至今,店店火爆,如今店面幾十家。二零一七年曾受到哈爾濱電視臺的專訪、二零一八年三一五推薦誠信餐飲企業(yè)、二零一九年哈爾濱電視臺推薦菜品、二零二壹年成為黑龍江火鍋 連鎖品牌。李茂源秉承著,創(chuàng)新是靈魂,科技為先導(dǎo),市場為導(dǎo)向,李茂源堅(jiān)持四大準(zhǔn)則實(shí)施,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,設(shè)備統(tǒng) 一化,流程科學(xué)化,服務(wù)規(guī)范化,以市場需求為基準(zhǔn),每一項(xiàng)建立與實(shí)行,都為李茂源穩(wěn)步前行,成為羊蝎子火鍋中的佼佼者 .我們期待你的咨詢,可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 。。尚志羊蝎子火鍋加盟連鎖
然后一起放到鍋里用熱水燙一下,把羊的腥膻味和血污去掉。將用水燙完的羊腿骨擺在鍋底,再將羊脊骨擺放在羊腿骨 之上,然后添水用猛火燉,在水還未開之前將花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮裝進(jìn)調(diào)料盒之后,再和新鮮的姜片、蔥段這些調(diào)料放入鍋里。鍋里面的水開后,放入雞精和少量的鹽,然后將爐火調(diào)小用中火燉,大概在半個小時之后吧,要打開鍋蓋看看,用筷子扎一下,如果能夠扎入羊肉里面,說明羊蝎子已經(jīng)熟了,此時,將爐火調(diào)成小火,慢慢地?zé)踔?,大約需要一小時左右,再將爐火調(diào)成微火,再燉制大約再過一小時吧,就可以食用了。羊蝎子食品做法編輯羊蝎子做法一材料主料:羊骨600克調(diào)料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香葉5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大蔥10克,姜10克,茴香籽(小茴香籽)5克[2]做法1.首先將10斤羊脊骨按著骨頭節(jié)剁成塊,再把2斤羊腿骨剁折;2.羊脊骨、腿骨一起放到鍋里用熱水燙一下,把羊的腥膻味和血污去掉;3.將用水燙完的羊腿骨擺在鍋底,再將羊脊骨擺放在羊腿骨之上,然后添水用猛火燉;4.在水還未開之前將花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮裝進(jìn)調(diào)料盒之后。沈陽特色火鍋加盟品牌我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。。
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