成分分析項目
復(fù)配甜味劑成分分析:小分子糖(單糖、二糖)、糖醇、化學(xué)合成高倍甜味劑:
三氯蔗糖、紐甜、阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉等;
天然甜味劑:羅漢果甜苷、甜菊糖苷等
改良劑成分分析:促凝劑(硫 酸鈣、葡萄糖酸鹽等)、增筋劑(膠體、偶氮甲酰胺等)、
乳化劑(單甘酯、蔗糖酯、硬脂酸乳酸鹽、聚甘油脂肪酸酯等)、
漂白劑(硫 酸鹽)、酸度調(diào)節(jié)劑(碳酸鹽、小分子酸)、保水穩(wěn)定劑(磷酸鹽)
調(diào)味料成分分析咸味劑、鮮味劑、糖類、填料、中草藥、香精、防腐劑
飲料檢測哪里可以做?找微譜!萊蕪飲料檢測怎么做
微譜技術(shù)提供以下解決方案:
1 配方分析:通過微觀譜圖對樣品進(jìn)行成分分析,還原樣品基本配方。
2 產(chǎn)品開發(fā):我們根據(jù)您提供的開發(fā)目標(biāo)樣品或指定原材料,幫助您開發(fā)出完整的配方,按照實際生產(chǎn)情況建模、調(diào)試出香氣和口味符合客戶要求的小樣,
指導(dǎo)其成功生產(chǎn)出產(chǎn)品的服務(wù)。為您提供完整的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝以及原材料推薦、設(shè)備供應(yīng)商等整套生產(chǎn)技術(shù)。
3 未知物分析:雜質(zhì)溯源/副產(chǎn)物分析;全成分分析、實現(xiàn)仿制生產(chǎn);工業(yè)診斷
4 食品安全檢測:提供國標(biāo)、行標(biāo)等常規(guī)的產(chǎn)品檢測;可針對客戶需求設(shè)計檢測方案;常檢常規(guī)理化、營養(yǎng)成分、微生物等有限量物質(zhì)檢測等 寶山區(qū)飲料檢測需要多長時間碳酸飲料配方分析哪里可以做?找微譜!
飲料是供人或者牲畜飲用的液體,它是經(jīng)過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的,乙醇含量(質(zhì)量分量)不超過0.5%的制品,飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài),它的作用是解渴、補(bǔ)充能量等功能。2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際* 癥研究機(jī)構(gòu)公布的致*物清單初步整理參考,高于65 °C的很熱的飲料(飲用) 在2A類致*物清單中。經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。汽水及各種果汁
果蔬汁飲料質(zhì)量問題
(3)沉淀產(chǎn)生
柑橘類果汁一般要求有均勻的渾濁度,在貯藏期間經(jīng)常發(fā)生懸散性固體顆粒的絮凝和沉淀,這是由于果膠酶分解果膠而造成的。為防止沉淀產(chǎn)生,對于柑橘類渾濁果汁導(dǎo)致發(fā)生懸散性固體顆粒的凝集和沉淀,要在榨汁后迅速加熱到90℃以上,以破壞果膠酶的活性,控制其由果膠酶作用而形成的沉淀和分層。
微譜具備國家認(rèn)可及授權(quán)的CMA、CNAS等資質(zhì),被認(rèn)定為國家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺、院士**工作站、****。
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微譜技術(shù)解決方案及服務(wù)項目推薦·分析方法開發(fā),專業(yè)的儀器方法開發(fā)團(tuán)隊,針對不同物質(zhì)建立專門的分析方法·結(jié)構(gòu)解析,通過多譜圖聯(lián)合解析,推斷小分子結(jié)構(gòu)和高分子樹脂結(jié)構(gòu)(包括合成單體及單體比例)·配方分析,通過對樣品進(jìn)行成分分析,提供樣品基本配方并為客戶推薦原材料及工藝 飲料檢測費用多少?找微譜!寧波成分檢測飲料檢測
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茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥bai及相du關(guān)化學(xué)品殘留量的zhi測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留dao量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 萊蕪飲料檢測怎么做