大家好，我是食品小白（食品小研的弟弟）從***起，本上線“研發(fā)知否”欄目了，會不定時整理一些技術(shù)**資料，供研發(fā)人員參考。因知識水平有限（比較低），所以需要大家仔細(xì)甄別，于錯誤的答案提出指正，或針對不完整的答案，留言提出你的見解，不勝感激！圖片來源：pixabay***話題討論問題1：經(jīng)常看到飲料配料中一起添加檸檬酸和檸檬酸鈉，作用是什么呢？回答：檸檬酸是一種酸，呈酸味，主要用來調(diào)節(jié)食品味覺（PH值），檸檬酸鈉呈咸味，弱堿性。兩者結(jié)合形成檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖體系，這個緩沖體系可以穩(wěn)定溶液的pH值在一定的范圍，起到修飾檸檬酸的酸味，讓酸味柔和不刺激且持久平衡的作用。大多數(shù)單一使用檸檬酸也可以，但補(bǔ)充少許檸檬酸鈉(鈉鹽)，是為了使檸檬酸更安定些，減少產(chǎn)品中檸檬酸對味蕾的刺激，讓產(chǎn)品味道更自然、均一、順口。問題2：如何使用？檸檬酸與檸檬酸鈉搭配使用是不是有標(biāo)準(zhǔn)配比？回答：我認(rèn)為沒有固定的比例，因?yàn)樽鲲嬃铣晒εc否是以口感為前提的，所以我們在開發(fā)產(chǎn)品時要不斷試驗(yàn)酸甜的比例，**終找到一個適口的酸甜比。但同時做飲料還涉及一個穩(wěn)定性的問題，需要檸檬酸鈉來調(diào)解飲料的PH值，是因?yàn)楹芏嗄z體不是很耐酸，也有些產(chǎn)品的蛋白等電點(diǎn)很低。能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微堿性，品嘗時有清涼感。福建制作檸檬酸鈉出廠價
滿意答案pj999采納率：45%11級***用于食品、飲料、香料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。醫(yī)藥行業(yè)中作抗凝劑。化工、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業(yè)。（1）安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而***安全可靠，對人類健康不會產(chǎn)生危害。**糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對其每日攝人量不作任何限制，可認(rèn)為該品屬于無毒品。（2）具有生物降解性。檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、細(xì)菌以及微生物的作用，很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酑，轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?。?）具有金屬離子絡(luò)合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡(luò)合能力，對其他金屬離子，如Fe2+等離子也有很好的絡(luò)合能力。（4）極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。（5）具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的pH緩沖劑，因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。質(zhì)量檸檬酸鈉價格表格另外，檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。
【別名】枸椽酸鈉檸檬酸鈉性狀：白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無臭;味咸、涼;在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性。本品在水中易溶,在乙醇中不溶?！咀饔煤陀猛尽胯蹤此岣c血中鈣離子形成難解離的絡(luò)合物，鈣離子是凝血過程中所需的物質(zhì)之一，血液中鈣離子減少，而使血液凝固受阻。本品*用于體外抗凝血。用途：緩沖劑，螯合劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化增效劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、調(diào)味劑。如用于清涼飲料等，可緩和檸檬酸的酸味，亦用作乳制品的防止酸敗劑等。【用法】輸血時預(yù)防血凝，每100ml加入輸血用枸櫞酸鈉注射液10ml?！咀⒁馐马?xiàng)】大量輸血時，應(yīng)注射適量鈣劑，以防止血鈣過低。產(chǎn)品名稱：檸檬酸鈉產(chǎn)品性狀：本品為白色或無色結(jié)晶狀顆粒或粉末，無臭、味咸；在150℃失去結(jié)晶水；在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中略有風(fēng)化，易溶于水，不溶于乙醇。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：BP2013/USP36/FCC8/E331/GB6782-2009包裝：紙塑復(fù)合袋或三層牛皮紙包裝，每袋凈含量25kg；聚丙烯集裝袋包裝，每袋含量500kg或1000kg。儲存：陰涼、干燥、通風(fēng)處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。主要用途：在食品、飲料工業(yè)中用做風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養(yǎng)增補(bǔ)劑，乳化劑、調(diào)味劑。
聚氯化鋁產(chǎn)品的研發(fā)也在不斷擴(kuò)大。目前的氯化鋁噴涂聚合和板框壓力過濾聚氯化鋁，結(jié)晶聚氯化鋁，堿式氯化鋁，聚合氯化鋁等產(chǎn)品均在產(chǎn)品開始時進(jìn)行了升級。聚合氯化鋁作為凈水藥劑中用量大的產(chǎn)品，雖然在污水處理中效果很好，但是也講究使用的方式方法說說客戶經(jīng)常會在使用時常見誤區(qū)的問題，很多客戶打電話問，為什么我投加藥量很大效果反而卻不好了？聚合氯化鋁使用時，并不是投加越多效果就越好，這是人們經(jīng)常誤解的一點(diǎn)，投加聚合氯化鋁一定要根據(jù)污水的水質(zhì)，濁度，PH值等等的因素去制定投加產(chǎn)品用量的計(jì)劃。制定合適的計(jì)劃不*能使污水處理效果好，還能避免使用凈水藥劑聚合氯化鋁的浪費(fèi)。另外如果用量，環(huán)境溫度，使用方法都正確的情況下使用還不理想，可能就是產(chǎn)品自身的問題。區(qū)分好壞產(chǎn)品也是您需要知道，避免上當(dāng)受騙。聚合氯化鋁特點(diǎn)本產(chǎn)品適合各種高中濁度的源水處理，尤其對高濁度水的凈化有特別明顯的效果，它礬花形成快，大，易沉降，適宜的源水PH范圍廣，腐蝕性小，工人勞動強(qiáng)度低。對源水溫度的適應(yīng)性優(yōu)于硫酸鋁等無機(jī)混凝劑。危害水中生物的生存，這已經(jīng)成為環(huán)保急需解決的問題。
界面空穴傳遞阻值小，增加了空穴氧化水的概率，降低產(chǎn)氧起偏電位。為提升催化劑和電極之間附著力，本工作采用了檸檬酸鈉作為“分子粘合劑”，將NiFe(OH)x層和氧化鐵緊密相連。X射線光電子能譜（XPS）和紅外光譜表明檸檬酸根分子中的三個羧基能與兩端NiFe(OH)x和氧化鐵絡(luò)合，從而緊緊連接二者（圖2）。圖2.檸檬酸根在NiFe(OH)x和氧化鐵界面間可能的連接方式。作者們通過簡便溶液浸涂法（dip-coating）制備了NiFe(OH)x均勻包覆的氧化鐵納米線陣列電極（圖3a）。首先在導(dǎo)電玻璃表面生長氧化鐵納米線陣列。然后將含檸檬酸鈉的NiFe(OH)x前驅(qū)體溶液浸潤氧化鐵納米線。后通過KOH溶液洗滌，將多余的反應(yīng)物去除并同時將吸附在表面的NiFe(OH)x前驅(qū)體轉(zhuǎn)變?yōu)镹iFe(OH)x。電子顯微鏡表征結(jié)果（圖3b-f）顯示NiFe(OH)x均勻附著在氧化鐵納米線上。界面質(zhì)量良好，無明顯孔隙。圖(OH)x形貌表征。（a）檸檬酸鈉法在氧化鐵表面附著NiFe(OH)x產(chǎn)氧催化劑的步驟示意圖；（b、c）負(fù)載NiFe(OH)x后氧化鐵納米線透射電鏡圖；催化劑和電極界面緊密，無明顯***存在；（d-f）X射線能譜圖顯示NiFe(OH)x均勻附在氧化鐵納米線表面。電化學(xué)測試展示了含有檸檬酸鈉的界面對光電催化效率的提升作用。是一種有機(jī)化合物，呈無色斜方柱狀晶體，在空氣中穩(wěn)定。江蘇挑選檸檬酸鈉參考價
檸檬酸鈉，又名枸櫞酸鈉、檸檬酸三鈉，為白色立方晶系結(jié)晶或粒狀粉末。福建制作檸檬酸鈉出廠價
在60℃下保溫2h；4)將步驟3)得到的產(chǎn)物進(jìn)行水熱還原反應(yīng)，待反應(yīng)完成后將碳布取出，用乙醇和去離子水將其反復(fù)清洗若干次，從而去除碳布上的反應(yīng)殘留物，然后將其烘干，得到改性碳布；5)將改性的酚醛樹脂溶于乙醇中，制成酚醛樹脂溶液，并將改性碳布浸漬于樹脂溶液中，待溶劑完全揮發(fā)并晾干，然后進(jìn)行熱壓成型，即得到納米二氧化錳改性碳纖維增強(qiáng)樹脂基摩擦材料。進(jìn)一步地，步驟1)所述的碳纖維編織布為聚丙烯腈基或?yàn)r青基碳纖維。進(jìn)一步地，步驟1)和步驟2)中干燥溫度均為60℃，干燥時間均為10～12h。進(jìn)一步地，步驟2)中濃硝酸溶液在配制時，濃硝酸與水的體積比為1：1。進(jìn)一步地，步驟3)中高錳酸鉀溶液在配置時，每70ml去離子水中加入2mmol高錳酸鉀。進(jìn)一步地，步驟3)中加入檸檬酸鈉和酸液處理的碳布后，檸檬酸鈉的摩爾濃度為高錳酸鉀摩爾濃度的1/3。進(jìn)一步地，步驟4)中的水熱反應(yīng)溫度為125～130℃，反應(yīng)時間為1h。進(jìn)一步地，步驟5)中改性的酚醛樹脂為丁腈橡膠改性的酚醛樹脂或腰果殼油改性的酚醛樹脂。進(jìn)一步地，步驟5)中改性的酚醛樹脂質(zhì)量為改性碳布質(zhì)量的30～40％。進(jìn)一步地，步驟5)的熱壓成型溫度控制為160～170℃，壓力為10mpa，時間為10min。與現(xiàn)有技術(shù)相比。福建制作檸檬酸鈉出廠價
云南燃二化工有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司企業(yè)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的檸檬酸鈉，衣康酸。云南燃二化工供應(yīng)自成立以來，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。