都說一瓶好酒“七分原料,三分工藝”。葡萄采收的工作在整個榨季中也是極為重要的。為了避免機(jī)械采收帶來的果實(shí)破碎、污染和枝葉摻雜的問題,華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式,逐串臻選。華昊酒莊的馬瑟蘭成熟度良好,它還在等待日月風(fēng)土進(jìn)一步的潤色,在10月10號左右就會開始采收和壓榨。相信華昊酒莊的馬瑟蘭會帶給我們更多驚喜。華昊酒莊的榨季工作正在有條不紊的進(jìn)行著。這些葡萄們也在經(jīng)歷著靈魂的蛻變。在未來更漫長的歲月里,它們會攜帶著一年中陽光雨露清風(fēng)的自然之味和賀蘭山腳下青銅峽甘城子的自然風(fēng)土,在發(fā)酵罐里、在橡木桶中安靜地沉睡。華昊酒莊葡萄基地種植理念:控制產(chǎn)量,科學(xué)種植,品質(zhì)上乘。名優(yōu)華昊酒莊以客為尊
寧夏葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來具有里程碑意義的重要時刻,標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)發(fā)展正式納入國家戰(zhàn)略,葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為高融合性產(chǎn)業(yè)將開啟新的征程、達(dá)到更高的水平。據(jù)了解,作為全國首批特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū),寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃面積502.2平方公里,旨在進(jìn)一步發(fā)揮賀蘭山東麓獨(dú)特的自然稟賦和特有的風(fēng)土條件,在技術(shù)應(yīng)用、合作模式、運(yùn)行機(jī)制、政策創(chuàng)設(shè)等方面先行先試,計劃用5年時間建成綜合產(chǎn)值1000億元規(guī)模的現(xiàn)代葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū),打造全國優(yōu)越釀酒葡萄種植、繁育基地,推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,促進(jìn)西部地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)深度開放。寧夏華昊酒莊干紅華昊酒莊積極響應(yīng)國家的政策和呼吁堅持發(fā)展寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)呼吁"國人喝國酒"。
華昊酒莊酒款,在適當(dāng)醒酒之后,我們就可以給自己斟上一杯了。但依然不要急于入口,先來感受一下杯中香氣。將鼻子湊近杯口,深吸一口,看看能不能抓住以下三類香氣:首先,我們能感受到的是酒中的果味,它是成熟的,還是偏活潑?是深沉、清新還是甜美?接下來,試著找出酒中釀酒過程中產(chǎn)生的香氣,常見的有玫瑰、香草、胡椒和薄荷等。其次,如果一款酒經(jīng)過橡木桶熟化,并有一定的陳年時間,還可以試著從酒中找找有沒有類似煙熏、咖啡等烘烤的香氣,或者是皮革、蘑菇等陳年演化出來的香氣。
寧夏華昊酒莊有限公司(簡稱華昊酒莊)坐落在青銅峽市樹新林場,于2006年9月注冊,是寧夏首批建成的酒莊之一。華昊,“華”指中華,華夏大地。“昊”則來源于西夏王李元昊建都寧夏,華昊喻“中國寧夏”之意。酒莊占地面積50畝,配套有標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)酵車間、灌裝車間、地下酒窖、品鑒中心及成品庫,具備葡萄酒生產(chǎn)和旅游文化功能。同年,公司決定優(yōu)越原酒生產(chǎn)轉(zhuǎn)型釀成品酒,并成功注冊了“華昊”品牌商標(biāo)。目前已躋身為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)四級列級酒莊。酒莊有優(yōu)越葡萄種植基地1050畝,其中12年以上生葡萄55畝,8年生葡萄500畝,均達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期、品質(zhì)極宜期。
基地初建于2003年,于2013年進(jìn)行了擴(kuò)建。2008年,華昊葡萄基地與寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒工程研究中心簽訂技術(shù)協(xié)議,由葡萄種植方面**指導(dǎo)酒莊管理葡萄園,在**的指導(dǎo)下,葡萄架型全部改成“廠字型”,行距3米,株距1.5米,葡萄掛果均在二道絲以上,畝產(chǎn)量嚴(yán)格控制在400千克以內(nèi),2011年,華昊葡萄園被評為自治區(qū)級葡萄示范園?,F(xiàn)酒莊種植葡萄品種有赤霞珠、美樂、西拉、品麗珠、馬瑟蘭和小味兒多。釀造的莊主珍藏·華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒和柳木高混釀干紅葡萄酒等葡萄酒在國內(nèi)外各種葡萄酒挑戰(zhàn)賽中已獲獎項60多項。我們用實(shí)力證明了“匠心釀造,只為一瓶好酒”。
酒源于好葡萄,未來,華昊酒莊將不忘初心,砥礪前行。 華昊酒莊“華昊”logo:“華”指中華,華夏大地?!瓣弧眲t源于西夏王李元昊建都寧夏,喻“中國寧夏”之意。特色華昊酒莊詢問報價
華昊酒莊是寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè),自治區(qū)“科技型中小企業(yè)”,自治區(qū)“專精特新”示范企業(yè)。名優(yōu)華昊酒莊以客為尊
而現(xiàn)在的華昊酒莊,通過優(yōu)良的品質(zhì)和不斷的創(chuàng)新在國內(nèi)外賽事上屢獲大獎,大放異彩,讓國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)關(guān)注到寧夏葡萄酒,關(guān)注到華昊酒莊。在這個注重產(chǎn)品的時代,產(chǎn)品的品質(zhì)毋庸置疑是比較大的賣點(diǎn)。華昊酒莊采用“廠”字架型和“獨(dú)龍干”兩種架型,通過深施基肥、水肥一體化、中耕除草、適時摘心、專業(yè)化確保葡萄成熟度、人工采摘、人工粒選,嚴(yán)格控制畝產(chǎn)在500公斤以內(nèi),為釀造優(yōu)越葡萄酒打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。該產(chǎn)區(qū)具有得天獨(dú)厚的土壤及氣候條件:地勢起伏,土壤礦物質(zhì)豐富、貧瘠度適中,光照充分、晝夜溫差大,黃河水灌溉、有機(jī)質(zhì)富足,使得葡萄成熟度較高、糖酸均衡、風(fēng)味物質(zhì)濃郁。名優(yōu)華昊酒莊以客為尊
寧夏華昊酒莊有限公司致力于食品、飲料,是一家招商型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅實(shí)有力的支持。