寧夏華昊馬瑟蘭保存方法

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-04-26

華昊酒莊馬瑟蘭自2013年開始種植,現(xiàn)已達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期,基地是自治區(qū)級(jí)葡萄示范園,采用黃河水灌溉和滴灌的方式相結(jié)合,每年疏枝疏果共四次(疏枝一次,疏花一次,疏果兩次),嚴(yán)格控制產(chǎn)量,采用“廠”字型架勢(shì),保證了葡萄的采收時(shí)成熟程度是基本一致。通過疏葉,葡萄能夠得到充足的日照時(shí)間和強(qiáng)度,有利于葡萄的糖度及色澤的累計(jì),從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了優(yōu)越的葡萄原料。使華昊馬瑟蘭香氣誘人,酒體口感醇厚,層次豐富,余韻悠長(zhǎng),也很適合陳年。馬瑟蘭是一款具有中式風(fēng)骨的葡萄酒,說的就是它宛若蘭花般的前調(diào)氣質(zhì)以及它細(xì)膩絲滑,沁人心脾的口感;寧夏華昊馬瑟蘭保存方法

馬瑟蘭名字源于起始種植地——法國(guó)地中海沿岸小鎮(zhèn)馬塞巖Marseillan,是原產(chǎn)于法國(guó)的一種紅葡萄品種 。與具有悠久歷史的傳統(tǒng)釀酒葡萄品種相比,馬瑟蘭的培育和栽培歷史相當(dāng)短暫,至今不過61年的時(shí)間。中國(guó)似乎正在張開雙臂擁抱馬瑟蘭(Marselan)這一葡萄品種,這引發(fā)了媒體的多方關(guān)注,也使得馬瑟蘭葡萄酒得到了明顯的提振。馬瑟蘭是一種容易種植的葡萄品種,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量高,且對(duì)常見的病害具有很強(qiáng)的抗性。通常,馬瑟蘭所釀的葡萄酒呈現(xiàn)明亮的紫色,香氣奔放、濃郁,兼?zhèn)涓韬D鹊某墒焖L(fēng)味和赤霞珠的薄荷氣息。福建華昊馬瑟蘭現(xiàn)貨可見2017年份的馬瑟蘭擁有著極高的果實(shí)成熟度,酒體飽滿,結(jié)構(gòu)感平衡,回味悠長(zhǎng)。

追求,源于熱愛;品質(zhì),源于認(rèn)真。2022春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法國(guó)國(guó)際葡萄酒、有機(jī)葡萄酒及烈酒大獎(jiǎng)賽在法國(guó)巴黎舉辦。華昊酒莊馬瑟蘭依舊延續(xù)著高光表現(xiàn),兩款代表性馬瑟蘭產(chǎn)品分別獲得1枚大金獎(jiǎng)和1枚金獎(jiǎng)兩項(xiàng)殊榮,其中家族珍藏?華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒2019更是摘得了大金獎(jiǎng)暨馬瑟蘭混釀榜首。賽事全程由法國(guó)國(guó)家海關(guān)總署 DGCCRF 監(jiān)審,嚴(yán)格遵守“OIV 國(guó)際葡萄及葡萄酒組織”的百分制標(biāo)準(zhǔn),獲獎(jiǎng)率只有33%。賽事進(jìn)行100%盲品并只設(shè)立大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

華昊馬瑟蘭酒評(píng):釀酒師弗萊德:香氣很濃郁、開放,這種香氣讓你閉上眼睛仿佛進(jìn)入了3D世界。充滿濃郁的果香,還有點(diǎn)橡木的香氣,不單單是烤面包、香草這類味道。單寧、酒體更強(qiáng)壯一點(diǎn),酒精度高但卻感覺不到,很平衡,特別棒的馬瑟蘭;中國(guó)優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽評(píng)審團(tuán):深寶石紅色、澄清有光澤;具有黑色漿果、焦糖、烘烤的香氣、醇香柔和,香氣濃郁;入口干凈飽滿,口感平衡,單寧柔順,酒體飽滿,后味較長(zhǎng);典型性強(qiáng)。WLA世界美酒大獎(jiǎng)賽:酒體呈玫瑰紅色,濃艷。香氣豐盛:黑櫻桃,黑李,咖啡、煙熏、香草、 豆蔻、雪松、松脂。入口飽滿,酒體豐滿肥厚,單寧精細(xì),綿柔的力量轉(zhuǎn)而化為波瀾,在唇齒回旋,很有一種剛?cè)岵?jì)的酣暢之感?;匚吨虚L(zhǎng),明晰的中藥草、甘草、棗泥味道,華麗嫵媚;葡萄酒大師朱利安曾為2017年份打出了90分。目前,賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有不少酒莊開始注意到馬瑟蘭的潛力。

華昊馬瑟蘭:馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,是由赤霞珠(CabernetSauvignon)和歌海娜(Grenache)雜交產(chǎn)生。目前,馬瑟蘭在中國(guó)的總種植面積達(dá)267公頃,是只次于法國(guó)種植面積的國(guó)家。雖然還談不上普及,但因其高質(zhì)且高產(chǎn)、對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境不挑剔,極具潛力。華昊馬瑟蘭亮點(diǎn):①蠟封,重勃艮第瓶;②手工晚采粒選釀造;③精品產(chǎn)區(qū):賀蘭山東麓甘城子;④高酒精度15.5度;⑤12個(gè)月法國(guó)新橡木桶,酒體豐富飽滿濃郁;⑥專屬定制木箱,高級(jí)大氣;⑦多次榮獲金獎(jiǎng)、大金獎(jiǎng)。馬瑟蘭香氣、口感令人驚艷,而且能有多樣的風(fēng)格,無論是清新易飲還是經(jīng)過橡木桶陳釀,都有良好的表現(xiàn);湖北華昊馬瑟蘭品牌排行榜

華昊酒莊向來重視葡萄酒的品質(zhì),致力于馬瑟蘭優(yōu)越產(chǎn)品的釀造。寧夏華昊馬瑟蘭保存方法

這是酒嗎?不,這不是酒。這是有溫度的江河,是曾經(jīng)趟過的渾水,是暗淡無光日子里的良藥,是墜入腹中的瑣碎,是融化血液中的勞累,是熱辣心腸的感動(dòng),也是熱淚盈眶的未來!中國(guó)·華昊!再夸一次!真的好喝!它應(yīng)該是中國(guó)酒的驕傲!品質(zhì)不輸諸多名莊,價(jià)格是平民的價(jià)格!強(qiáng)烈推薦!華昊口感很贊,性價(jià)比高。果香豐盈,酒體厚而不重。醇美怡人,性價(jià)比高,配粵菜的均衡恰到好處。華昊馬瑟蘭,每一顆葡萄都是精挑細(xì)選,渾然天成。成就非凡馬瑟蘭。寧夏華昊馬瑟蘭保存方法

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