余味,指葡萄酒殘留于口腔中的味道,余味同時受濃郁度和復(fù)雜度所影響,屬于相輔相成的關(guān)系。在判斷余味時,我們一般從余味的風(fēng)味以及余味長短兩個方面來考量。葡萄酒具有多樣的風(fēng)味,但是并不是所有的風(fēng)味都能持久,只有一部分風(fēng)味能在喝下酒液后還殘留于口腔中,這便是余味的風(fēng)味,如果一款酒所殘留的風(fēng)味比較多且濃郁,我們會說這款酒余味豐富。至于余味的長短,一般余味只持續(xù)幾秒就消散的,我們會稱這款酒余味短,如果余味能持續(xù)10秒~15秒,那么這就是一款余味中等的葡萄酒,如果余味能持續(xù)15秒或以上,那么這款酒的余味就非常持久了。余味豐富且持久是一款優(yōu)越葡萄酒必備的特征之一??茖W(xué)化的管理、優(yōu)越化的產(chǎn)品、不斷提升酒莊文化,向更多的消費(fèi)者展現(xiàn)華昊酒莊的風(fēng)采。寧夏華昊酒莊完整視頻
走進(jìn)華昊酒莊我們首先看到的是一些醒目標(biāo)語它們出現(xiàn)在辦公樓出現(xiàn)車間的墻壁上?!搬勑尼劸?,至臻至美”、“以人為本、以質(zhì)為先、務(wù)實(shí)創(chuàng)新…”、“匠心釀造,只為一瓶好酒”;和程潛莊主交談起這些標(biāo)語他說:“這些標(biāo)語是為了時刻提醒自己也是提醒我的員工,讓大家牢記寧夏華昊酒莊的企業(yè)精神、運(yùn)營理念和目標(biāo),將華昊理念傳遞給更多人”。華昊酒莊積極響應(yīng)國家的政策和呼吁堅持發(fā)展寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)呼吁"國人喝國酒"。代理華昊酒莊怎么樣你知道嗎?世界上首杯葡萄酒產(chǎn)自中國。而我手里的這一杯,產(chǎn)自華昊酒莊,賀蘭山與黃河之間。
華昊酒莊重視酒莊日常管理:酒莊的日常管理也是重中之重(1)合理制訂每周工作計劃(2)及時、高效落實(shí)工作任務(wù)(3)規(guī)范生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守生產(chǎn)工藝(4)機(jī)械設(shè)備及時清洗保養(yǎng)(5)保持酒莊整體衛(wèi)生干凈、整潔(6)產(chǎn)品出入庫及時登記整理參觀接待,服務(wù)熱情周到;重視葡萄酒儲存葡萄酒的儲存至關(guān)重要。(1)環(huán)境溫度控制在8-18℃,濕度控制在65-75%(2)及時增添橡木桶酒液(3)儲存環(huán)境避光,避震(4)及時通風(fēng),保持酒窖無異味(5)每日保持干凈、整潔、有序,確保無塵,無蟲等。(6)瓶儲酒必須臥放,保證瓶儲品質(zhì)(7)定期檢查瓶儲酒、桶儲酒以及罐裝酒的漏液情況。
華昊酒莊重視員工綜合素質(zhì)培訓(xùn):員工素質(zhì)培養(yǎng)也是尤為重要的(1)崗位培訓(xùn)(2)業(yè)務(wù)培訓(xùn)(3)實(shí)操培訓(xùn)(4)團(tuán)隊協(xié)作培訓(xùn)(5)安全意識培訓(xùn)(6)總結(jié)提高(7)情感交流;重視營銷保持酒莊和經(jīng)銷商的長期合作,確保經(jīng)銷商的利潤(1)品牌故事(2)包裝精美(3)價格優(yōu)惠(4)服務(wù)至上(5)質(zhì)量過硬(6)發(fā)貨快捷(7)利潤保證 。在此,喜歡華昊酒莊及產(chǎn)品的朋友們,大家可以關(guān)注京東賀蘭山東麓青銅峽葡萄酒產(chǎn)區(qū)官方旗艦店,購買喜歡的華昊酒莊酒!華昊酒莊,您會喜歡的中國好酒莊。
《世界葡萄酒地圖》(第七版)中,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)和山東、河北產(chǎn)區(qū)首先被列入其中。書中還列出了中國6家精品酒莊,其中寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有4家。世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜說:“毋庸置疑,中國葡萄酒的未來在寧夏?!痹缭谠?,寧夏就有“葡萄憐美酒,苜蓿趁田居”的詩句,詩中將釀酒葡萄與苜蓿相提并論,可見在元朝時代,葡萄種植及釀造業(yè)已在寧夏平原十分流行。寧夏現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)的開啟,是在1982年農(nóng)墾玉泉營農(nóng)場引進(jìn)葡萄苗木并大規(guī)模種植。兩年后玉泉葡萄酒廠成立,寧夏葡萄酒才迎來字面意義上的新生?!叭A昊”商標(biāo)為寧夏回族自治區(qū)出名商標(biāo)。附近華昊酒莊包裝設(shè)計
華昊酒莊更加了解腳下的土地,也更加相信這片熱土能種植出好品質(zhì)葡萄,釀造出好酒。寧夏華昊酒莊完整視頻
中國酒莊分級系統(tǒng):賀蘭山東麓是中國首批實(shí)施酒莊列級評選的產(chǎn)區(qū)。列級酒莊評選實(shí)行五級制,每兩年評估一次,共分為一至五級酒莊。該分級制度有別于國外很多傳統(tǒng)的列級制度,是根據(jù)酒莊葡萄園條件、釀造工藝配套、市場銷售、專業(yè)評選表現(xiàn)和旅游接待能力等多維度綜合評選,是適應(yīng)中國市場的全新分級體系,對消費(fèi)者有著重要的指導(dǎo)意義。華昊酒莊基地是自治區(qū)葡萄示范園,酒莊同各個高校展開合作,是寧夏大學(xué)、寧夏防沙治沙與葡萄酒學(xué)院等院校的實(shí)訓(xùn)基地,也是吳忠市農(nóng)民科研培訓(xùn)基地。于2021年晉升為四級列級酒莊。寧夏華昊酒莊完整視頻