雖然,現(xiàn)在提及寧夏葡萄酒,常見(jiàn)的表述仍是未來(lái)可期、有潛力等詞語(yǔ)。但我們要相信總有一天,我們的國(guó)產(chǎn)酒也會(huì)在世界葡萄酒市場(chǎng)穩(wěn)坐榜首、聞名遐邇,因?yàn)樵趯幭木陀幸慌魄f在為這個(gè)目標(biāo)而奮斗著,比如華昊酒莊。華昊酒莊自創(chuàng)建到現(xiàn)在近十五年,是寧夏賀蘭山東麓首批酒莊之一;見(jiàn)證了這個(gè)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展的同時(shí),華昊酒莊也一直在提升自身實(shí)力。酒莊本著“釀心釀酒、至臻至美”的企業(yè)精神,通過(guò)嚴(yán)格要求、細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范酒莊種植、釀造生產(chǎn)過(guò)程,保證產(chǎn)品質(zhì)量;依靠不斷的創(chuàng)新,優(yōu)化工藝,逐步推動(dòng)酒莊發(fā)展,讓酒莊的產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升。華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一,在吳忠產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織下亮相中國(guó)高級(jí)酒展。培育華昊酒莊服務(wù)熱線(xiàn)
華昊葡萄園:位于寧夏青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)土壤以灰鈣土為主,有機(jī)質(zhì)缺乏、保水保肥力弱、礦物質(zhì)豐富,葡萄根系發(fā)達(dá),微量元素含量高。因獨(dú)特的的土質(zhì)和日照條件,被國(guó)內(nèi)外學(xué)者公認(rèn)為中國(guó)中國(guó)釀酒葡萄佳種植區(qū)之一,是中國(guó)乃至世界葡萄酒具發(fā)展?jié)摿?,具?guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)區(qū)之一。
種植理念:控制產(chǎn)量,科學(xué)種植,品質(zhì)上乘。通過(guò)深施基肥,水肥一體化,不施化肥,不施農(nóng)藥等有機(jī)種植方法,獨(dú)特的小微氣候環(huán)境和標(biāo)準(zhǔn)化田間管理造就出品質(zhì)上乘的葡萄原料,能夠釀造出高質(zhì)量葡萄酒。
旅游華昊酒莊包裝華昊酒莊尊崇“以人為本,以質(zhì)為先,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,服務(wù)至上”的運(yùn)營(yíng)理念及“匠心釀造,至臻至美”的企業(yè)精神。
華昊酒莊的葡萄園位于甘城子沖積扇地區(qū),共有1050畝葡萄園,其中一級(jí)園550畝,二級(jí)園500畝。這里地形平坦,土壤松軟肥沃,非常有利于葡萄根系的生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)啬昃鶜鉁?.9℃,為中晚熟葡萄提供了合適的熱量。特別是在葡萄成熟期內(nèi),晝夜溫差一直保持在10-15℃之間,有利于糖分的積累和總酸度的下降。黃河水灌溉,富含有機(jī)質(zhì),這樣獨(dú)特的小微氣候環(huán)境,使得種植出的葡萄品質(zhì)更加優(yōu)越,成熟度高、糖酸均衡、風(fēng)味物質(zhì)更加濃郁。 "甘城子,干城子,風(fēng)吹沙石跑,樹(shù)上不落鳥(niǎo)。"這是往日人們編的一句順口溜,形象地描述了甘城子惡劣的自然條件。
專(zhuān)業(yè)角度來(lái)說(shuō),濃郁度可以分為香氣濃郁度以及口感濃郁度,如果香氣和口感都非常寡淡,這樣的葡萄酒品質(zhì)都不會(huì)太好。如果一款酒的濃郁度夠高,酒液進(jìn)入杯中,各類(lèi)香氣便撲鼻而來(lái),入口后,濃郁的風(fēng)味就立馬占領(lǐng)了你整個(gè)口腔。對(duì)于濃郁度不足的葡萄酒,就顯得香氣不夠奔放,喝起來(lái)相對(duì)寡淡,酒體偏輕。一般而言,新年份葡萄酒的濃郁度比老年份葡萄酒高,好年份葡萄酒濃郁度比弱年份葡萄酒高。品一款美酒,不僅是舌尖上的享受,更會(huì)帶來(lái)全身心的愉悅!華昊酒莊全體員工很歡迎您在酒莊榨季(9月份—10月份)親自來(lái)體驗(yàn)酒莊釀造的全過(guò)程。
歷史上,甘城子地區(qū)曾是戰(zhàn)馬嘶嘶、旌旗獵獵的邊塞戰(zhàn)場(chǎng),如今也仍存留著部分古代兵營(yíng)遺址??墒菍?duì)于葡萄生長(zhǎng)來(lái)說(shuō),這片土地并不荒涼,反而是一片適合葡萄種植的熱土。黃河水灌溉,富含有機(jī)質(zhì),這樣獨(dú)特的小微氣候環(huán)境,使得種植出的葡萄品質(zhì)更加優(yōu)越,成熟度高、糖酸均衡、風(fēng)味物質(zhì)更加濃郁。年均氣溫8.9℃,為中晚熟葡萄提供了合適的熱量。特別是在葡萄成熟期內(nèi),晝夜溫差一直保持在10-15℃之間,有利于糖分的積累和總酸度的下降。華昊酒莊“華昊”logo:“華”指中華,華夏大地?!瓣弧眲t源于西夏王李元昊建都寧夏,喻“中國(guó)寧夏”之意。培育華昊酒莊包裝
莊主在葡萄種植方面毫不含糊,他有著常人所不具備的從容和遠(yuǎn)見(jiàn),對(duì)葡萄園采用精細(xì)化的標(biāo)準(zhǔn)管理。培育華昊酒莊服務(wù)熱線(xiàn)
華昊酒莊logo龍首標(biāo)志,是依據(jù)華昊繁體字“華昊”設(shè)計(jì),寓意著華昊酒莊致力于釀造國(guó)產(chǎn)優(yōu)越葡萄酒,實(shí)現(xiàn)國(guó)人喝國(guó)酒的愿景。酒莊葡萄酒年產(chǎn)量30萬(wàn)瓶,產(chǎn)品系列包括華昊馬瑟蘭、華昊柳木高、華昊閱山等系列高質(zhì)量葡萄酒,其中華昊莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒、家族珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒是酒莊旗艦酒款。獨(dú)樹(shù)一幟打造高質(zhì)量馬瑟蘭產(chǎn)品,把馬瑟蘭產(chǎn)品做好做精一直是華昊酒莊堅(jiān)守的品質(zhì)信念。華昊酒莊是寧夏首批大面積種植馬瑟蘭的酒莊之一。酒莊堅(jiān)持馬瑟蘭控產(chǎn)、晚采,同時(shí)注重釀造技術(shù)創(chuàng)新,諸如酵母選擇、用桶方式等方面都極為講究,開(kāi)創(chuàng)了華昊馬瑟蘭的風(fēng)格印記。培育華昊酒莊服務(wù)熱線(xiàn)